Tiesiog
- Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Kur gimė lordas Hanumanas? Karnataka ir Andhra Pradesho epas kovoja dėl Janmabhoomi
- Didelių dividendų pajamingumo atsargos gali būti netinkamas pasirinkimas: štai kodėl
- Sara Ali Khan Dalintis savo snieguotais nuotykiais su motina Amrita Singh yra neišvengiama
- „OneWeb“ pasirašė susitarimo memorandumą su Kazachstano vyriausybe siūlyti plačiajuosčio ryšio paslaugas
- IPL 2021: Sangakkara palaiko Samsono sprendimą išlaikyti paskutinio kamuolio smūgį
- Netrukus bus paleista „Yamaha MT-15“ su dviejų kanalų ABS, kainos vėl padidės
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Figas, dar vadinamas „anjeer“, yra maistinis vaisius, turintis nuostabų naudą sveikatai. Iš figų pagamintos sultys laikomos dar sveikesnėmis, nes jos lengvai virškinamos organizme ir yra supakuotos su maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip ląsteliena, kalis, kalcis ir magnis.
Sodrus figos skonis ir neįtikėtina nauda sveikatai yra paminėti Biblijoje ir Korane. Vaisiai yra maži ir varpelio formos (panašūs į svogūną) ir turi daug sėklų. Jis yra purpurinis arba rudas, o viduje - raudona, o žalia - ryškiai žalia. Figų sultis galima lengvai paruošti namuose, sumaišius jas su vandeniu. Norėdami paruošti figų sultis iš džiovintos figos, pirmiausia turėtumėte jas mirkyti per naktį, o po to iš jų paruošti sultis ryte.
Kaip pasigaminti figų sulčių namuose
Figų sultis galima lengvai paruošti namuose, sumaišius jas su vandeniu. Norėdami paruošti figų sultis iš džiovintų figų, vieną kartą pirmiausia jas išmirkykite per naktį, o tada paruoškite sultis ryte.
Ingridientai
- 6 šviežios figos
- Vanduo
Procedūra
- Nuplaukite ir pašalinkite vaisių stiebus.
- Susmulkinkite juos vidutinio dydžio ir suberkite į maišytuvą.
- Įpilkite vandens ir sumaišykite.
- Taip pat galima įpilti pieno, kad iš jo būtų galima paruošti kokteilį.
- Supilkite sultis į stiklinę
Norėdami paruošti figų sultis iš džiovintų figų, pamerkite 5-6 figas vandenyje maždaug 30 minučių ir sumaišykite jas su vandeniu arba pienu.
Neapdorotų figų maistinė vertė
100 g figų yra 79,11 g vandens ir 74 kcal energijos. Juose taip pat yra 0,75 g baltymų, 2,9 g skaidulų, 35 mg kalcio, 0,37 mg geležies, 14 mg fosforo, 232 mg kalio, 1 mg natrio, 0,15 mg cinko, 2 mg vitamino C, 6 mcg folio, 7 mcg vitamino A. Žalias figose taip pat yra beta-karotino, vitamino B6, vitamino B1, B2, B3 ir vitamino E. [1]
Figų sulčių nauda sveikatai
Pažvelkime į keletą nuostabių figų sulčių naudos sveikatai.
1. Gydo nemigą
Figinis vandeninis tirpalas gali turėti įtakos centrinei nervų sistemai (CNS). Tyrime sakoma, kad figų sultys CNS veikia raminančiai-migdomai, o tai padeda gydyti žmogaus nerimą, migreną ir nemigą. [du]
2. Palengvina vidurių užkietėjimą
Gerai žinoma, kad figų sulčių laisvinamasis poveikis palengvina lėtinį vidurių užkietėjimą, padidindamas išmatų kiekį. Juose natūraliai yra daug skaidulų ir mažai riebalų. Tyrimo duomenimis, figų pastos (12 g / kg per parą) vartojimas tris savaites padeda gydyti vidurių užkietėjimą. [3]
3. Padeda išvengti šlapimo pūslės akmenų
Didelė dalis gyventojų dėl šlapimo pūslės kenčia dėl industrializacijos, nepakankamos mitybos ir gyvenimo įpročių. Tyrimo duomenimis, figų sultys pasižymi antiurolitiniu ir diuretiku, kurie padeda sunaikinti šlapimo ir tulžies akmenis ir mažina tolesnį jų susidarymą. [4]
4. Gydo kvėpavimo takų infekcijas
Figos sultyse gausu fenolio junginių ir organinių rūgščių. Jie taip pat turi priešuždegiminių savybių, kurios padeda pašalinti kvėpavimo takų negalavimus, tokius kaip kosulys, gerklės skausmas ar kiti bronchų sutrikimai. [5]
5. Apsaugo nuo diabeto rizikos
Fig. Rodo reikšmingą poveikį gliukozės kiekiui kraujyje ir cholesterolio lygiui. Tyrimo duomenimis, figos etilo acetato ekstraktas padeda pagerinti gliukozės naudojimą ir kontroliuoti diabetą. Tyrimas taip pat sako, kad figų sultys turi citoprotekcinį poveikį kasos beta ląstelėms, kuris padeda reguliuoti gliukozės kiekį organizme. [6]
6. Padeda reguliuoti svorį
Skaidulos yra būtinos norint palaikyti gerą virškinimo sveikatą ir suteikti sotumo jausmą. Figos supakuotos su maistinėmis skaidulomis, kurios padeda išvengti alkio. Tai verčia mus valgyti mažiau nesveiką maistą ir taip kontroliuoti svorio augimą.
7. Apsaugo nuo Alzheimerio
Figos sultys yra geras antioksidantų, polifenolių, maistinių skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Jame gausu aminorūgščių ir nulis cholesterolio. Tyrimo duomenimis, didelė šių junginių koncentracija figų sultyse padeda išvengti su amžiumi susijusių neurodegeneracinių ligų, tokių kaip Alzheimerio liga. [7]
8. Padeda stiprinti raumenis
Figų sultyse yra daug angliavandenių ir natūralaus cukraus, kurie padeda padidinti energiją ir leidžia mums atlikti daugiau treniruočių. Be to, šiose sultyse esantys baltymai padeda sukurti kūno masę, todėl figų sultys garsėja kaip statybininkų ar sportininkų stiprus gėrimas.
9. Lėtina senėjimą
Figos sultyse yra daug fenolio junginių, kurie veikia kaip antioksidantas. Jie padeda išgauti laisvuosius radikalus ir apsaugo mūsų kūną nuo oksidacinės žalos. Jame taip pat yra daug flavonoidų ir antocianinų, kurie prisideda prie priešuždegiminių savybių, todėl lėtina senėjimą ir daro odą sveiką. [4]
10. Padeda sureguliuoti kraujospūdį
Figų sultys turi širdies ir kraujagyslių veiklą, kuri padeda gydyti hipertenziją ir kitus su širdimi susijusius sutrikimus. Tyrimo duomenimis, vandeninis figos vaisių ekstraktas padeda sumažinti kraujospūdį dėl fenolio junginių buvimo. [8]
Kiek figų sulčių suvartoti per dieną
Pagal mitybos rekomendacijas, norint patenkinti dienos poreikį, siūloma suvartoti apie 40 g figų per dieną arba bent tris figas per dieną.
Šalutinis poveikis figų sultims
- Kai kurie žmonės, išgėrę figų sulčių, gali patirti su oda susijusių problemų, tokių kaip bėrimai, nes vartojant daug, tai gali padidinti odos jautrumą saulės šviesai.
- Kai kurie žmonės, vartodami figų sultis, gali patirti alergiją.
- Figos sultys gali trukdyti gliukozės kiekiui ir padaryti ją per mažą operacijos metu ar po jos.
- Dėl didelio vitamino K kiekio vaisiuose jis gali sąveikauti su kraują skystinančiais vaistais.
- Geriant per daug figų sulčių, gali pasireikšti viduriavimas dėl vaisiuose esančių skaidulų pertekliaus.
- Figų sulčių perteklius taip pat gali sukelti pilvo pūtimą ir skrandžio skausmus.
- Figų sultys gali pakenkti kepenims dėl jose esančių sėklų pertekliaus.
- Žmonės, kenčiantys nuo inkstų ar šlapimo pūslės problemų, turėtų vengti jo vartojimo, nes tai gali pabloginti būklę.