Pripažinkime, niekas nesustabdys senėjimo sulaukus 22 metų arba jau būtume išradę šią formulę. Tačiau tiems iš jūsų, kuriems reikia pagalbos, kad jūsų kūnas būtų jaunesnis, tvirtesnis ir sveikesnis nei jie yra, geriausias ir paprasčiausias būdas pradėti yra stebėti, ką dedate į burną. anti-senėjimo dieta .
Norint sulėtinti, o kai kuriais atvejais netgi pakeisti senėjimą, jums reikia mineralų, vitaminų, fermentų, antioksidantų ir fitonutrientų baterijos, kurią jūsų kūnas pasisavins akimirksniu. Daugiausia jų yra šviežiame, neapdorotame, daugiausia augaliniame maiste, kuris yra gyvybingas ir veikia sinergijoje su jūsų kūnu – taigi, kas praeina per žarnyną ir virškinimo sistemą, atsispindi jūsų veide ir jūsų sveikatai. Taigi, kaip atskirti gėrį nuo blogo? Kad tai būtų lengviau, mes suskirstėme jį spalvomis ir suskirstėme į vaivorykštę maisto produktų, kurie geriausiai tinka ekologiškai.
vienas. NET
du. ORANŽINĖ
3. GELTONA
Keturi. ŽALIAS
5. BALTAS
6. ŠVIESIAI/TAMSIAI RUDA
7. MĖLYNA/PURPURINĖ
8. RECEPTAI
NET
Arbūzas: Šis vietinis, lengvai prieinamas ir įperkamas vaisius puikiai tinka jūsų odai išlikti jaunai. Jis turi saulės blokavimo savybių, o vartojamas vieną kartą per dieną kovoja su UV spindulių poveikiu. Jame taip pat yra pakankamai vandens, todėl visas drėkinimas užtikrina, kad nesusiformuotų sausos ir išsausėjusios raukšlės.
Pomidorai: Pomidorai yra vienas turtingiausių likopeno šaltinių, koks tik gali būti. Virtuose pomidoruose yra kur kas daugiau nei žaliuose, todėl patartina juos garuose arba patroškinti prieš kasant, kad būtų lengviau įsigerti. Likopenas apsaugo odą nuo žalos, kurią sukelia tarša dėl streso ar laisvųjų radikalų.
Raudonas vynas: Turime jums gerų naujienų ir visiškai teisėtą priežastį išgerti taurę raudonojo vyno du ar tris kartus per savaitę. Tačiau savaime suprantama, kad nereikia persistengti! Vynas visiškai laikomas maistu, tiesa? Raudonajame vyne yra antioksidantų ir gausu resveratrolio, kuris gali žymiai sulėtinti senėjimą. Ura!
Granatai: Dabar jie yra skanūs ir puikus būdas pradėti savo dieną! Debra Jaliman, Niujorko Mt Sinajaus medicinos mokyklos dermatologijos docentė, teigia, kad granatų sėklose esančiose sultyse yra ir ellaginės rūgšties, ir punikalagino; pirmasis – polifenolio junginys, kovojantis su laisvųjų radikalų daroma žala, o antrasis – super maistinė medžiaga, galinti padidinti jūsų organizmo gebėjimą išsaugoti kolageną . Kitaip tariant, granatas yra jūsų bilietas į stangresnę, putlesnę ir švelnesnę odą. Tačiau norėdami gauti didžiausią naudą, pabandykite valgyti visas sėklas, o ne tik sultis.
Kiti raudoni maisto produktai, kuriuos reikia įtraukti į savo mitybą: Raudonosios paprikos, avietės, obuoliai, raudonieji pipirai (tikrai!) ir spanguolės
ORANŽINĖ
Apelsinai: Tai akivaizdžiausias apelsinų maistas, į kurį turėtumėte pasinerti (duh!). Jie numalšina troškulį, yra nuostabus vitamino C šaltinis ir padeda stiprinti odos imunitetą, užkertant kelią spuogams, infekcijoms ir kitoms problemoms. Jie taip pat gamina tą stebuklingą jūsų odos ingredientą – kolageną.
Morkos: Ko čia nemylėti? Gydytojas ir močiutė tikrai žinojo, apie ką kalba. Didelis vitamino A kiekis užtikrina pažeistų ląstelių atkūrimą ir regeneraciją. Jie taip pat turi antikancerogeninių savybių.
Saldžiosios bulvės: Ko nemylėti šiame stebuklingame gumbame? Tai ne tik vienas iš nedaugelio gerų angliavandenių šaltinių, bet ir vienas iš stiebagumbių, kurie jums tikrai neblogi, be to, yra puikaus skonio. Saldžiosios bulvės Žinoma, kad jie išlaiko smulkias linijas ir raukšles, nes atgaivina ir maitina ląsteles iš vidaus.
Šafranas: Šafranas ir toliau išlieka brangiausiu prieskoniu pasaulyje ir dėl geros priežasties. Įtraukus į gaminimą, jis pagerina jūsų maisto maistinę vertę. Krokinas ir krocetinas, abu šafrane esantys fitonutrientai, turi didelį priešnavikinį ir antioksidacinį poveikį. Jie taip pat netiesiogiai veikia veiksnius, kurie turi įtakos ir sendina jūsų DNR, pavyzdžiui, psichinę sveikatą, PMS ir su maistu susijusį elgesį.
Kiti apelsinų maisto produktai, kuriuos reikia įtraukti į savo mitybą: Moliūgai, papajos ir abrikosai.
GELTONA
Laimas ir citrina: Šie citrusiniai vaisiai ne tik suteikia gyvybės, bet ir yra vienas didžiausių vitamino C šaltinių. Nors kiti žinduoliai vitaminą C gamina natūraliai, žmonės negali ir turi pasikliauti išoriniais šaltiniais. Ši gyvybiškai svarbi maistinė medžiaga yra naudinga jūsų DNR, todėl oda atrodo lygesnė ir be raukšlių. Gerkite sultis, kad gautumėte didžiausią naudą, tačiau žievelėse ir skaidulose taip pat yra nedidelis vitamino C kiekis.
Ciberžolė: Truputis haldi savo maiste, kad atrodytumėte jaunai ir spindintys. Indėnai vietiškai naudojo šį stebuklingą prieskonį šimtmečius, taip pat vartojo juos kaip karį ir ruošinius. Taigi jūs jau turite pranašumą čia. Jis kovoja su ląstelių pažeidimais – ląstelių sveikata yra gyvybiškai svarbi odos priežiūros ir jaunystės išsaugojimo dalis. Taip pat kovoja su infekcijomis ir sveikatos problemomis, gausu pigmento kurkumino, kuris stabdo degeneracines ligas.
Manukos medus: Dabar tai nėra griežtai geltona, ji labiau auksinė-gintarinė, bet vis dėlto tinka. Nors visas natūraliai pagamintas ekologiškas medus yra geras, Manukah medus ypač veiksmingai atjaunina odą, nes skatina citokinų gamybą. Citokinai kovoja su patogenais, saugo nuo infekcijų ir palaiko sveiką jūsų vidų.
Ghi: Grįžkite prie maisto gaminimo su ghi užuominomis. Jame yra riebalų, kad jūsų kaulai nepasentų (taip, jaunystė yra ne tik iki odos), taip pat pasižymi dideliu dūmų tašku. Ką tai reiškia? Iš esmės jis toleruoja aukštą temperatūrą gaminant maistą ir neišskiria toksinų į maistą, kaip kai kurie kiti kepimo aliejai.
Ananasai: Štai dar viena priežastis mylėti šį tropinį mėgstamą! Ananasai turi dideles mangano atsargas, kurios aktyvina prolidazę – fermentą, kuriame yra prolino. Prolinas didina kolageno kiekį, ląstelių sveikatą ir elastingumą.
Kiti geltoni maisto produktai, kuriuos reikia įtraukti į savo mitybą: Kukurūzai, bananai ir geltonosios paprikos
ŽALIAS
Avokadai: Omega 3 riebalų rūgštys būtinos, kad jūsų vidus būtų jaunas ir sveikas. Avokadai yra vienas geriausių augalinės kilmės šios gyvybiškai svarbios maistinės medžiagos šaltinių, kurios palaiko sveikus jūsų žarnyną ir kaulus. Be to, jis yra universalus ir gali būti naudojamas pusryčiams, pietums ar vakarienei.
Brokoliai: Dabar psichinė sveikata ir senėjimas yra tokie pat svarbūs kaip ir fizinis atitikmuo. Antioksidacinės brokolių savybės yra gerai žinomos, tačiau juose taip pat yra liuteino, kuris padeda išsaugoti didžiules atminties ir protinio judrumo atsargas iki saulėlydžio metų.
Žalioji arbata: Dėl daugiau nei vienos priežasties turėtumėte išgerti bent puodelį ar du Žalioji arbata diena. Jūsų kūnas per dieną apmokestina daug toksinų, o žalioji arbata yra puikus detoksikacijos gėrimas dėl savo flavonoidų. Jie apsaugo nuo ligų, atkuria ląstelių sveikatą ir leidžia atrodyti jaunai ir tinka.
Edamame: Nepraleiskite šio rytietiško importo iš savo gyvenimo. Edamame pupelės, vartojamos natūralia forma, turi fitoestrogenų, kurie padidina estrogenų kiekį vyresnio amžiaus moterims ir stiprina kaulus bei širdį.
Kiti žali maisto produktai, kuriuos reikia įtraukti į savo mitybą: Špinatai, žirniai, pupelės, agurkai, kalendra ir alyvuogės
BALTAS
Sezamo sėklos: Priešingai populiariems įsitikinimams, ne viskas, kas balta, yra blogai! Atsižvelgdami į ryžius, miltus ir cukrų, rasite daugybę baltų maisto produktų, skirtų gerai sveikatai. Pradėkime nuo sezamo sėklų , kuriose yra daug kalcio, geležies, magnio ir skaidulų – visa tai būtina bendrai gerovei ir senėjimo prevencijai.
Jogurtas: Probiotikai yra geriausia senėjimą stabdanti dieta, nes gerųjų bakterijų, veikiančių žarnyno sveikatą, atsispindi odoje ir likusioje kūno dalyje. Jis taip pat padeda apversti odos ląsteles ir yra patogus užkandis pats savaime, taip pat gali būti derinamas su maistu.
Augaliniai pienai: Kanapių, migdolų ir kitų riešutų pienas yra ne tik puikus alternatyvus kalcio šaltinis, bet ir daug vitamino D, užtikrinantis, kad jums netrūktų šios konkrečios maistinės medžiagos.
Kiti balti maisto produktai, kuriuos reikia įtraukti į savo mitybą: Česnakai, ridikai ir kokosai
ŠVIESIAI/TAMSIAI RUDA
Avižiniai dribsniai: Jei manėte, kad šiame sąraše nebus angliavandenių, galite pradėti dėkoti dangui. Avižiniai dribsniai yra puiki dienos pradžia, turi gyvybiškai svarbių vitamino B maistinių medžiagų, palaiko aukštą energijos lygį ir leidžia jaustis gerai, nes išskiria serotoniną į sistemą.
Riešutai ir lęšiai: Migdolai, anakardžiai ir graikiniai riešutai yra puikus mikroelementų šaltinis. Jie mažina cholesterolio kiekį ir turi priešuždegiminių savybių. Fitosteroliai, baltymai ir skaidulos palaiko kūno formą. Lęšiai yra puikus maistas, turintis daug baltymų ir fitochemikalų, skirtų gerai sveikatai.
Juodasis šokoladas: Išbandykite kakavos gabalėlius, jei galite, bet jei tai per daug, paimkite į rankas tamsiausią šokoladą, kokį tik galite rasti. Juose yra daug flavanolių ir jie apsaugo nuo saulės žalos, sugeria UV spindulius ir taip pat skatina kraujotaką.
Grybai: Valgykite grybų asortimentą – mygtukus, šitake ir austres – iš natūralių seleno ir vitamino D šaltinių. Saugokite savo dantis ir kaulus ir įsitikinkite, kad būsite tinkami kaip smuikas.
Kiti rudi maisto produktai, kuriuos reikia įtraukti į savo mitybą: Datulės, žuvis ir ekologiška kava
MĖLYNA/PURPURINĖ
Mėlynės: „Mėlynėse yra daugiau antioksidantų nei beveik bet kuriuose kituose vaisiuose“, – sako įžymybių mitybos specialistė Lisa DeFazio. Ir ji teisi. Jie ne tik apsaugo nuo neigiamo streso ir taršos poveikio, bet ir apsaugo nuo ląstelių struktūros pažeidimo, dėl kurio gali sumažėti stangrumas, atsirasti smulkių linijų ir raukšlių.
Acai uogos: Juose yra širdžiai naudingų riebalų, taip pat antioksidantų. Jie apsaugo nuo odos ir kūno pažeidimų, kuriuos sukelia laisvieji radikalai. Jie taip pat kontroliuoja pigmentaciją, spuogus ir atkuria prarastą drėgmę kūne ir odoje. Jie iš organizmo pašalina senstančius toksinus greičiau, nei galėtumėte pasakyti „Džekas Robinsonas“!
Kiti mėlyni / violetiniai maisto produktai, kuriuos reikia įtraukti į savo mitybą: Slyvos, burokėliai ir vynuogės
RECEPTAI
Išbandykite šiuos senėjimą stabdančios dietos receptus Sveikas guacamole padažas
Ingridientai:
2 prinokę avokadai
1 valgomasis šaukštas šviežiai spaustų citrinos sulčių
1 valgomasis šaukštas smulkiai susmulkinto ir susmulkinto svogūno
2 šaukštai smulkiai pjaustytų kalendros lapelių
žiupsnelis juodųjų pipirų, tarkuotų
žiupsnelis druskos
Metodas:
Supjaustykite ir išskobkite avokado minkštimą be sėklų, tada gerai sutrinkite.
Po vieną sudėkite kitus ingredientus ir gerai išmaišykite.
Sumaišykite, jei norite labai smulkaus mišinio, kitu atveju palikite grubiai sutrintą.
Uždenkite ir atvėsinkite šaldytuve.
Patiekite su morkų arba agurkų lazdelėmis.
Pusryčių uogų-migdolų dubuo
Ingridientai:
½ puodelis aviečių
½ puodelio mėlynių
1 puodelis riebaus jogurto
½ puodelis migdolų, susmulkintų
žiupsnelis malto cinamono
žiupsnelis malto kardamono
2 ml vanilės ekstrakto
Metodas:
Paimkite didelį dubenį ir supilkite į jį jogurtą.
Prieskonius ir vanilės ekstraktą įmaišykite į jogurtą.
Tada sudėkite avietes ir mėlynes ir atsargiai išmaišykite du kartus arba tris kartus.
Gausiai pabarstykite migdolus ant uogų-jogurto mišinio ir dar kartą išmaišykite.
Pasukite, kol švieži.
Morkų-brokolio-mango salotos
Ingridientai:
2 puodeliai brokolių
1 mango
1 morka
1 citrina
žiupsnelis druskos
Metodas:
Brokolius išvirkite garuose ir stambiai supjaustykite žiedynus. Sudėkite į dubenį.
Į tą patį dubenį sudėkite vieno mango minkštimą, supjaustytą kubeliais.
Morką supjaustykite griežinėliais ir švelniai sumaišykite su brokoliais ir mangais.
Išspauskite citrinos sultis, įberkite druskos ir išmaišykite. Galite pridėti rukolos, špinatų ar salotų lapų, jei norite pridėti papildomos mitybos.
Išmeskite morkas, mangą, brokolius ir patiekite kambario temperatūroje arba prieš patiekdami atvėsinkite 20 minučių.
Skrudintos saldžiosios bulvės su granatais
Ingridientai:
2 didelės saldžiosios bulvės, perpjautos išilgai per pusę
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
žiupsnelis druskos
1 granatas su pašalintomis sėklomis
2 šaukštai jogurto
Smulkiai pjaustytų mėtų lapelių
Metodas:
Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F.
Bulves paskleiskite ant kepimo skardos ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Pabarstykite druska ir pipirais.
Tolygiai paskirstę, kepkite apie pusvalandį, kol bulvės taps auksinės rudos ir traškios.
Išimkite ir atvėsinkite apie dvi ar tris minutes.
Tada keturias saldžiųjų bulvių griežinėlius tolygiai pabarstykite jogurtu. Norėdami gauti dar skanesnį ir aštresnį variantą, galite sumaišyti česnako ankštį su jogurtu.
Švelniai pabarstykite granatų sėklas ant saldžiųjų bulvių griežinėlių.
Papuoškite mėtų lapeliais ir patiekite, kol saldžiosios bulvės dar šiltos ir traškios. Mėtas taip pat galite pakeisti čiobreliais arba petražolėmis, priklausomai nuo jūsų skonio receptorių.
