Tiesiog
- Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Naujosios Zelandijos kriketo apdovanojimai: Williamsonas ketvirtą kartą laimi sero Ričardo Hadlee medalį
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Amerikos treneriai veda anglų kalbos kursus Indijos pedagogams
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
„Ugadi“ reiškia naujųjų metų pradžią Karnatakos ir Andhra Pradeso gyventojams. Kalbant apie naują pradžią, mūsų šalyje yra tradicija ką nors naujo pradėti nuo saldumynų. Todėl negalime praleisti saldumynų iš „Ugadi“ meniu. 2020 m. Festivalis bus švenčiamas kovo 25 d.
Šiais metais Boldsky sudarė dešimties saldžiųjų receptų, kuriuos būtina išbandyti šiame „Ugadi“, sąrašą. Čia išvardyti „Ugadi“ receptai yra Andhra ir Karnataka skanėstų derinys. Maža to, visi šie saldūs receptai yra vienodai nuostabūs. Užtenka įvairių „payasams“ ar „kheers“, burnoje tirpstančių „Mysore pak“, unikalių obbattu ir tiek daug kitų skanėstų, kad mūsų burnos vanduo laistytųsi.
UGADI RITUALAI IR TRADICIJOS
Taigi, kodėl laukti? Peržiūrėkime šiuos 10 geriausių „Ugadi“ saldžių receptų ir pradėkime metus saldžiu užrašu!
Kokosas Puran Poli
Tarkuotas kokosas sumaišomas su jaggery ir įdaras dedamas į puran poli. Šis autentiškas kokosų purano poli skonis daro jį „Ugadi“ skaniu saldžiu patiekalu.
Moong Dal Payasam
Moong dal payasam yra būtinas Ugadi saldus patiekalas. Šis saldus patiekalas gaminamas su daugybe dalelių ir datulėmis.
Mysore pone
Šio saldumyno „Mysore Paak“ receptas yra pagamintas iš gryno ghee, kuris suteikia gražų ir malonų šio malonaus saldaus skonį.
Obbattu
Obbattu yra garsus Ugadi desertas. Indiškų desertų receptai yra labai paprasti ir lengvai paruošiami. Kadangi „Obbattu“ yra jaggery patiekalas, saldiklis nėra labai kaloringas. Žinoma, kad indiški desertų receptai tukina, tačiau šis patiekalas yra skrudintas, todėl antsvorio nepridėsite.
Avalas Payasamas
„Payasam“ yra vienas iš labiausiai mėgstamų desertų švenčiant šią svarbią dieną. Jūs galite gaminti payasam su ryžiais, sevai arba aval (plaktais ryžiais).
Boorelis
„Boorelu“ yra skanus „Ugadi“ saldus patiekalas. Jis ruošiamas su Bengalijos gramu, jaggery arba cukrumi ir kokosu. Norėdami mėgautis šventiniu sezonu su saldžiais patiekalais, peržiūrėkite „boorelu“ receptą.
Semiya Payasam
„Payasam“ yra tradicinis Pietų Indijos saldus patiekalas, gaminamas iš pieno. Jis labai panašus į Šiaurės Indijos kheerį. Semiya (vermicelli) payasam yra lengvas saldus patiekalas, kurį galima paruošti per 30 minučių.
Ariselu
„Ariselu“ yra populiarus saldus receptas, kuris ruošiamas Ugadi mieste Karnatakos ir Andhra Pradešo valstijose. Šis saldus patiekalas yra žinomas daugeliu kitų pavadinimų, tokių kaip kajjaya, athirasam ir kt., Skirtingose Pietų Indijos vietose. Šis skanus saldus receptas paruošiamas su ryžių miltais ir jaggery.
Pesarapappu Payasam
Iš esmės tai yra Pietų Indijos „payasam“ arba „kheer“ receptas. Pesarapappu Payasam yra pagamintas iš moong dal, todėl po paruošimo jis turi sodrią geltoną spalvą.
Sausieji vaisiai Kesari
Sausieji vaisiai Kesari yra ypatingas saldus patiekalas, gaminamas iš rava (kviečių produktas) arba ryžių ir šafrano (Kesar). Taip pat žinomas kaip Kesari Bhat, šio patiekalo gausiai rasite Karnatakoje.