Tiesiog
- Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Anirbanas Lahiri įsitikinęs prieš RBC paveldą
- Shahas Rukhas Khanas pats karantino po to, kai įgulos nariai iš Pathano įvertino COVID-19
- Trūkumas nėra problema: Sveikatos apsaugos ministerija pareiškia, kad COVID vakcinos netinkamai tvarkomos
- Visų „Reliance Jio“, „Airtel“, „Vi“ ir „BSNL“ pradinių duomenų talonų sąrašas
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Šią popietę Boldsky supažindina jus su tokiu skaniu patiekalu, kuris privers jus nugrimzti tik jo garsu - paneer biryani. Jei šiandien esate vegetaras ir esate nusiteikęs gaminti aštrų patiekalą, tai tikrai yra jūsų pilvo malonumas. Norėdami paruošti šį „paneer“ ryžių receptą, jums taip pat reikės varškės ir kitų indiškų prieskonių.
Ruošdami šį yummy paneer biryani receptą, turėtumėte nepamiršti, kad sūris būtų gerai supjaustytas ir tokio paties dydžio. Supjaustyti juos kubeliais geriau nei supjaustyti. Kita vertus, šį aštrų „paneer“ receptą reikėtų vartoti karštą. Paruoškite savo mėgstamas salotas ir mėgaukitės šiuo puikiu skanėstu.
Taigi, ko jūs laukiate? Pažvelkite į tai, kaip galite paruošti šį puikų paner biryani.
Tiekia: 3
Paruošimo laikas: 20 minučių
Gaminimo laikas: 18 minučių
Jums reikės
- Paneer - 300 gms
- Ryžiai - 500 gms
- Žirniai - 1 puodelis (virta)
- Imbiero ir česnako pasta - 1 valgomasis šaukštas
- Varškė - 2 puodeliai
- Žaliosios aitriosios paprikos - 4 (supjaustytos)
- Ciberžolės milteliai - & frac 14 arbat
- Paprikos milteliai - & frac12 šaukštelių
- Garam Masala milteliai - 1 šaukštelis
- Kardamono milteliai - 2 šaukšteliai
- Lauro lapas - 1
- Juodasis kardamonas - 1
- Gvazdikėliai - 2
- Pipirų kukurūzai - 3
- Citrina - 1 (sultys)
- Šafranas - ir frac12 šaukštelių
- Pienas - 2 šaukštai
- Kalendros lapų - nedaug (kapotų)
- Mėtų lapai - nedaug (kapotų)
- Ghee - 2 šaukštai
- Druska pagal skonį
Procedūra
- Pradėkite plauti ir virti ryžius. Baigę laikykite nuošalyje. (įberkite druskos, lauro lapų, juodojo kardamono, gvazdikėlių ir pipirų grūdelių) Leiskite jam virti ant silpnos ugnies. Maišydami kepkite apie 15 minučių.
- Dabar dubenyje sumaišykite varškę, druską, raudonos paprikos miltelius, ciberžolės miltelius ir citrinos sultis.
- Į šį dubenį įpilkite skydelio gabalėlių ir gerai išmaišykite. Laikykite jį nuošalyje.
- Dabar sumaišykite šafraną piene ir laikykite jį nuošalyje.
- Patikrinkite ryžius, ar jie neužvirę, ir nukoškite vandenį.
- Į keptuvę įpilkite ghee, o kai karšta, įpilkite žalių čili ir imbiero-česnako pastos. Gerai ismaisyti.
- Patroškinkite kelias sekundes, tada pridėkite skydelio dalis.
- Leiskite ingredientams virti, kol pamatysite, kad jis tampa rudos spalvos.
- Dabar į plačią keptuvę paimkite sluoksnį virtų ryžių ir taip pat į keptuvę įpilkite virtų plokščių. Įpilkite virtų žirnių, garam masala miltelių, kardamono miltelių, šafrano su pienu, kalendros lapų, mėtų lapų ir dar šiek tiek ghee.
- Atlikę kiekvieną sluoksnį, uždenkite keptuvę sandariu dangčiu ir palikite virti apie 10 minučių ant vidutinės ugnies.
Mitybos patarimas
Kadangi šiame patiekale yra daug daržovių, tai naudinga sveikatai. Šios daržovės, pridėtos prie biryani, padeda padidinti imunitetą.
Patarimas
Prieš įdėdami į „paneer masala“, būtinai išvirkite baltus ryžius. Nevirkite ryžių ir masalos kartu.