Tiesiog
- Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Amerikos treneriai veda anglų kalbos kursus Indijos pedagogams
- IPL 2021: dirbo su mano vatina, kai nepastebėjau 2018 aukcione, sako Harshalas Patelis
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit prisimena, kad su šeima šventėme palankų festivalį
- „Mahindra Thar“ užsakymai perkopia 50 000 etapą vos per šešis mėnesius
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Vaikai mėgsta makaronus, tuo pačiu ir suaugusius. Jei jums nuobodu tik vieno tipo makaronai, turite išbandyti šią naują ir novatorišką Pietų Indijos stiliaus makaronų versiją. Virtuvės šefas Gauravas Chadha sugadina monotoniją ir suteikia mums šį naują skonį. Pagrindiniai šio recepto ingredientai yra kario lapai ir sambhar masala. Pietų Indijos skonių pliūpsnis tikrai privers ilgėtis daugiau.
PIETŲ INDIŲ MAKARONŲ RECEPTAS KAIP PARUOŠTI MACARONI (PIETŲ INDIJOS STILIUS) PIETŲ INDIJOS STILIŲ MAKARONŲ RECEPTAS Pietų Indijos makaronų receptas | Kaip paruošti makaronus (Pietų Indijos stilius) Pietų Indijos stiliaus makaronų receptų paruošimo laikas 10 min. Virimo laikas 10 mln. Bendras laikas 20 min
Recepto autorius: virėjas Gauravas Chadha
Recepto tipas: užkandžiai
Tiekia: 3
Ingridientai-
Vanduo - 1 litras
Druska pagal skonį
Makaronai - 2 puodeliai
Augalinis aliejus - 2 šaukštai
Garstyčių sėklos - 1 šaukštelis
Kario lapai - 10-12
Vidutinis svogūnas, supjaustytas kubeliais (mažas) - 1
Mažos žalios paprikos, susmulkintos - 1-2
Pupelės, supjaustytos kubeliais (mažos) ir virtos - 4-5
Mažas žiedinis kopūstas, supjaustytas mažais žiedynais ir virtas - ¼
Sambhar Masala milteliai -1 valgomasis šaukštas
Daržovių majonezas -5 šaukštai
-
1. Gaukite puodą ir užpildykite jį vandeniu.
2. Virkite vandenį ant vidutinės liepsnos.
3. Įpilkite 9 g druskos ir makaronų.
4. Virkite pakuotės instrukcijose arba maždaug. 5 minutės.
5. Retkarčiais pamaišykite, kad makaronai nepriliptų
apačia.
6. Kauše iš stiklinės išimkite 120 ml makaronų.
7. Gaukite nusausintuvą ir išvirusius makaronus nukoškite į kiaurasamtį.
8. Čia mums reikia keptuvės be lipnios juostos, taigi gaukite ją.
9. Naudokite lipnų purškiklį arba kepimui taip pat galite naudoti aliejų.
10. Uždėkite keptuvę ant silpnos liepsnos ir pradėkite šildyti alyvą.
11. Įkaitinkite aliejų ir įpilkite garstyčių sėklų bei kario lapų.
12. Kai jis pradeda traškėti, įpilkite svogūno, žalios aitriosios paprikos, pupelių, žiedinių kopūstų, sambhar masala ir truputį druskos.
13. Patroškinkite daržoves 1 minutę.
14. Į viršias daržoves suberkite makaronų sultinį ir gerai išmaišykite.
15. Nuimkite keptuvę nuo liepsnos, įpilkite majonezo ir gerai išmaišykite.
16. Grąžinkite jį į liepsną ir leiskite jam virti 1 minutę arba tol, kol padažas sutirštės.
17. Įpilkite makaronų į aukščiau esantį padažą ir gerai išmeskite.
18. Dabar patiekalas paruoštas, papuoškite patiekalą ir patiekite jį karštą.
- Galite pridėti bet kokių daržovių, kurias norite.
- Porcijos dydis - 1 puodelis
- Kalorijos - 400 kal
- Riebalai - 32 g
- Angliavandeniai - 45 g
- Maistinis pluoštas - 3 g