Jenna Haley - Nors „Koda“ dangtelį turite įsigyti atskirai, orkaitė vis tiek yra didžiulė vertybė, atsižvelgiant į jos kompaktiškumą ir įkaitimą už tokią kainą.
- Ši orkaitė leidžia greitai ir karštai kepti viską.
- „Ooni Koda 16“ yra tvirtas ir gerai pagamintas, jis įkaista ir išlieka karštas, o kadangi jis varomas dujomis, jums nereikia jaudintis dėl gaisro kilimo ir palaikymo.
- Tai vienintelis blyksnis prieš orkaitę. Ooni Koda 16 buvo sukurtas tam, kad picas būtų galima kepti kuo paprasčiau, todėl jo universalumas yra ribotas. Kitos kompaktiškos lauko picos krosnys turi kelis kuro šaltinius (mediena, anglis, dujos), kur ši krosnelė naudoja tik propaną. Aukojate universalumą, kad turėtumėte unikalų kaitinimo elementą, kuris puikiai tinka savo funkcionalumui, tačiau tai tikrai kenkia orkaitės universalumui.
- Kadangi ši orkaitė puikiai gamina karštus ir greitai patiekalus, jos temperatūrą kontroliuoti tikrai sunku. Norėčiau, kad būtų droselio sklendė, leidžianti vartotojui lengvai surinkti numerį karštyje.
- Ši orkaitė yra kompaktiška ir puikiai atrodo mano verandoje. Jame yra modernių spalvų, kurios gražiai kontrastuoja, o išorė yra elegantiška.
Tiesiog pašalinkime šią dalį: šis dalykas valdo.
Metu pandemija , kai kurie žmonės tikrai įsitraukė į kepimą duonos , o aš užsimaniau kepti picas . Gaminčiau tiek picos, kad žmona kartą per mėnesį pasakytų: aš tave myliu, bet aš tikrai negaliu valgyti picos.
Na, o dabar, kai COVID taisyklės panaikinamos, o jūsų artimieji paskiepyti, pats laikas su jais pasidalinti savo picos manija. Ooni Koda 16 yra puikus būdas tai padaryti.
„Ooni Koda 16“ yra kompaktiška (kaip ir 25 colių pločio) lauko propanu varoma picos krosnelė, kuri gali pasiekti ir palaikyti aukštesnę nei 950 laipsnių Farenheito temperatūrą. Ooni Koda 16 išskiria iš konkurentų ne tik savo dydžiu, bet ir tuo, kaip jis įkaista: dauguma vartotojų picų krosnių turi vieną šilumos šaltinį orkaitės gale. „Ooni Koda 16“ turi kaitinimo elementą, kuris apgaubia orkaitės nugarą ir kairę pusę, todėl maistas ruošiamas tolygiau.
SUSIJĘS: 28 vasaros picų receptai, kurių mums tiesiog neužtenka
Jenna HaleyPirmojo bandymo metu gaminau 12 colių neapolietiško stiliaus picas šeimai ir draugams. Šio stiliaus picai reikia, kad orkaitė būtų įkaitinta iki 900 ir daugiau laipsnių – tai, ko negaliu liesti mano namų orkaitė (dauguma viršija apie 550). Kai įkaitinau Ooni Koda 16, kai kurios jo dalys viršijo 950 °F, o tai buvo neįtikėtina, ypač naudojant vartotojui skirtą produktą. Tačiau tikrai įspūdinga buvo tai, kad jis galėjo išlaikyti daugiau nei 900 laipsnių temperatūrą visą gaminimo valandą. Ši orkaitė ne tik veikia karštoje temperatūroje, bet ir tikrai gerai išlaiko karštą!
Bet visa tai nieko nereiškia, jei pica neįtikėtinai apdegusi arba, dar blogiau, lipni ir minkšta. Tikėjau savo receptu, bet man buvo įdomu, kaip jam seksis Ooni. Kai mano svainė valgė pirmą picos kąsnį, ji stabtelėjo ir pasakė, kad tai grąžins mane į Italiją...
Dabar jūs turite būti naivūs, manydami, kad tik orkaitė gali sukelti tokį jausmą, ir kaip mes visi turėtume žinoti, kad pica yra tiek gera, kiek yra jos dalių suma. Tačiau norint, kad vartotojui pritaikytas produktas sukurtų tokią pat picą, kaip ir Pompėjos malkomis kūrenama krosnis, yra kažkas iš mokslinės fantastikos knygos.
Neapolietiško stiliaus pica patiko ne tik svečių tarpe, bet ir tą dieną pagamintų picų skonis ir tekstūra nukėlė mano svainę atgal į savo protėvių šalį. Bet kaip dėl kitų rūšių picų? Dabar čia aš susidūriau su bandymais ir klaidomis.
Jenna HaleyPasiruoškite sudeginti pyragėlius, kai sužinosite „Koda“ ypatybes
„Ooni Koda 16“ turi du temperatūros režimus, kurie iš esmės yra karšti ir karštesni. Skirtingai nuo namų krosnelių, kurios leidžia nustatyti tam tikrą temperatūrą, ši orkaitė sukurta taip, kad pakiltų temperatūra. Tai gali apsunkinti bandant pagaminti Niujorko stiliaus pyragą. Ir taip, aš parašiau pyragą, nes taip niujorkiečiai vadina picą!
NY stiliaus pica kepama 550–700 laipsnių temperatūros orkaitėje. Kitaip nei neapolietiškos picos, Niujorko stiliaus picos kepamos maždaug per 5–8 minutes. Dėl to pica bus tvirtesnė, traškesnė, o dėl ilgo kepimo sūris įgaus nuostabų baltos ir oranžinės spalvos blizgesį.
Kadangi norint išsiaiškinti Ooni Koda 16 temperatūrą, reikia šiek tiek išmokti, mano pirmieji NY stiliaus pyragai, gerai, šiek tiek apdegė. Galiausiai išmokau išjungti orkaitę kepimo metu. Dėl likusios šilumos pica visiškai iškeptų žemoje temperatūroje, o į pabaigą vėl įjungčiau orkaitę, kad išsilydytų sūris ir pyrago viršus būtų gražios spalvos.
Kita mokymosi patirtis naudojant šią orkaitę yra grindų temperatūra. Natūralu, kad karščiausios orkaitės dalys yra arčiausiai šilumos šaltinių. Bandydamas pastebėjau, kad arčiausiai kaitinimo elemento esanti temperatūra bus 100 laipsnių aukštesnė nei grindys kitoje orkaitės pusėje. Jūs tikrai turite stebėti savo picą, kad įsitikintumėte, jog ji nėra sudegusi iš vienos pusės.
Ši orkaitė puikiai gamina karštus ir greitus patiekalus, todėl aš nebandžiau virti gilių patiekalų picos ar net Detroito stiliaus picos. Bet kam apsiriboti šia mašina tik pica? Mano trečiasis testas buvo NY Strip.
Į orkaitę įkišau orkaitėje saugią ketaus keptuvę ir laukiau, kol įkais iki 700 laipsnių. Kai mano keptuvė buvo graži ir karšta, greitai paskrudinau kepsnius ir iškepiau juos iki gražios retos masės (man patinka, kad mano picos gerai iškeptos, o mėsa vis dar kraujavo). „Ooni“ suteikė šiems NY juosteliams ryškumo, kurį anksčiau rasdavau tik kepsnių restoranuose.
Jenna HaleyJei perkate, būtini keli priedai
„Ooni“ turi daug priedų, bet kai kalbama apie būtinybę, turėtumėte juos įsigyti Ooni Koda 16 viršelis. Šis užvalkalas apsaugo jūsų Ooni nuo verandos elementų, todėl jums nereikės jaudintis, kad lyjant orkaitėje įstrigo vanduo, ar net galvoti, kad ten gali patekti gyvūnai.
Kitas privalomas priedas – infraraudonųjų spindulių termometras. Taip žinosite, ar jūsų orkaitė pakankamai įkaitusi, kad galėtumėte pradėti kepti picas ar dėti kepsnius ant keptuvės. The Ooni infraraudonųjų spindulių termometras yra puikus pasirinkimas. Radau, kad jis daug labiau reaguoja nei mano senas pigus infraraudonųjų spindulių termometras. Jei nenorite priimti mano žodžio ir naudoti kitokį termometrą, tiesiog įsitikinkite, kad perkate termometrą, galintį matuoti daugiau nei 900 laipsnių temperatūrą.
Jenna HaleyBe to, malonu turėti picos žievelę, bet tai nėra susitarimo nutraukimas. Ooni 14 colių perforuota picos žievelė yra svajonė naudoti. Kas puiku apie šį žievelę, yra tai, kad jis yra subalansuotas, plonas ir lengvas. Tai suteikia jums laisvę gaminti picas ant darbinio paviršiaus, o ne žievelės. Plyšiai taip pat palengvina picos įdėjimą į orkaitę ir tuo pačiu metu leiskite miltų perteklių nuo picos dugno nukristi nuo žievelės. Nors kaina atrodo kieta, ji tiksliai atitinka panašias picos žieveles, o pagaminimo kokybė yra puiki.
Dabar, kad viskas būtų šiek tiek suskirstyta, štai mano rezultato pagrindimas:
Vertė: 20/20
Funkcionalumas: 20/20
Kokybė / naudojimo paprastumas: 20/20
Universalumas: 15/20
Estetika: 20/20
„ThePampereDpeopleny100“ yra svarstyklės, kurias mūsų redaktoriai naudoja naujiems produktams ir paslaugoms tikrinti, kad žinotumėte, ką verta išleisti ir kas kelia ažiotažą. Sužinokite daugiau apie mūsų procesą čia.
SUSIJĘS: SLIQ šaldyti kokteiliai yra būtent tai, ko reikia jūsų vasaros kepsniams
