Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus Dienos įspėjimamsTiesiog
-
„Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
„Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė Nepraleisk
- Anirbanas Lahiri įsitikinęs prieš RBC paveldą
- Visų „Reliance Jio“, „Airtel“, „Vi“ ir „BSNL“ pradinio lygio duomenų čekių sąrašas
- Kumbh mela grįžę gali sustiprinti COVID-19 pandemiją: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble iš teismo praeina dėl COVID-19
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Pomfret žuvis yra labai maistinga ir skani žuvis. Visi žuvų mylėtojai mėgsta kiaulėti šią žuvį bent kartą gyvenime. Ši jūros žuvis visoje Indijoje ruošiama įvairiais būdais, ir įdomu tai, kad visi receptai yra vienodai geri.
Šiandien mes turime specialų bengalų receptą, skirtą pomfretui, žinomą kaip „shorshe pomfret“ arba „pomfret“ žuvis garstyčių padaže. Kaip matyti iš pavadinimo, šiame žuvies recepte gausiai naudojama garstyčių pasta. Tai yra gana lengvas ir greitas paruošimas. Ryškiausias garstyčių skonis ir aštrus garstyčių aliejaus aromatas yra svarbiausia recepto dalis.
Taigi, čia yra pomfret žuvies garstyčių padaže receptas. Išbandykite.
Tiekia: 3
Paruošimo laikas: 10 minučių
Gaminimo laikas: 15 minučių
Viskas, ko jums reikia
- Pomfret žuvys- 1
- Geltonos garstyčios sėklos - 2 šaukštai
- Česnakai- 5-6 skiltelės
- Žaliosios aitriosios paprikos- 3
- Ciberžolės milteliai - 1tsp
- Druska - pagal skonį
- Juodųjų kmynų sėklos - 1tsp
- Garstyčių aliejus - 2 šaukštai
- Kalendros lapai - garnyrui
Procedūra
1. Kruopščiai nuplaukite žuvį vandeniu ir perpjaukite horizontaliai į vienodas dalis.
2. Sutirpinkite garstyčių sėklas, česnaką ir dvi žalias paprikas kartu su trupučiu vandens.
3. Žuvies gabaliukus marinuokite druska ir ciberžolės milteliais.
4. Keptuvėje įkaitinkite vieną šaukštą aliejaus ir kepkite žuvies gabalėlius, kol jie taps aukso rudos spalvos.
5. Baigę gabalus perkelkite į lėkštę ir laikykite ją nuošalyje.
6. Į tą pačią keptuvę įpilkite dar vieną šaukštą aliejaus ir įpilkite juodųjų kmynų sėklų. Leiskite jam purkšti.
7. Įpilkite garstyčių pastos, druskos ir ciberžolės miltelių. Virkite apie 4-5 minutes.
8. Tada įpilkite vandens ir žuvies gabaliukus. Gerai ismaisyti.
9. Leiskite padažui užvirti apie 2–3 minutes ir tada užgesinkite liepsną.
10. Supilkite vieną arbatinį šaukštelį garstyčių aliejaus ant žuvies ir papuoškite žalios aitriosios paprikos bei kalendros lapais.
„Pomfret“ garstyčių padaže yra paruoštas patiekti. Tai puikus žuvies receptas prie garuotų ryžių.
Mitybos vertė
Pomfret žuvis garstyčių padaže yra labai maistingas receptas, kurį reikia išbandyti. Jame yra apie 15 procentų riebalų ir yra daug baltymų. Jame yra nulis procentų cholesterolio, taigi jis naudingas ir širdies ligoms.
Patarimai
Receptą galite paruošti įprastame augaliniame arba alyvuogių aliejuje, kad jis būtų dar maistingesnis.
Kadangi pomfretas yra jūros žuvis, jis yra sūrus. Pagal ją sureguliuokite druską.
