Slyvos: mityba, nauda sveikatai ir valgymo būdai

Geriausi Vardai Vaikams

Grindys:

Gimimo Data:

Siųsti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje

Tiesiog

• Prieš 6 val „Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
• 
• Prieš 7 val Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
• Prieš 9 val „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
• Prieš 12 val Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d

Nepraleisk

• žinios Vishnu Vishal ir Jwala Gutta susirišę mazgą balandžio 22 d.: Išsamią informaciją rasite čia
• Sportas Naujosios Zelandijos kriketo apdovanojimai: Williamsonas sero Richardo Hadlee'o medalį iškovoja ketvirtą kartą
• Automobiliai Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
• Filmai „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
• Finansai Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
• Technologija AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
• Švietimas Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
• Kelionė 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį

Slyvos yra labai maistingas Prunus porūšio ir genties vaisius ir priklauso Rosacea šeimai, tai pačiai šeimai, kuriai priklauso persikai, abrikosai ir nektarinai. Slyvos, taip pat žinomos kaip aloobucharai, yra vertinamos dėl jų naudos sveikatai.

Tai yra daugiau nei 2000 skirtingų slyvų veislių, kurių dydžiai ir spalvos būna įvairūs - nuo geltonos ar violetinės iki žalios ar raudonos. Slyvų forma yra apvali arba ovali, o interjere jie yra mėsingi su viena kieta sėkla. Slyvų skonis skiriasi nuo saldžiųjų iki pyragų ir yra ypač sultingas ir skanus, kai vartojamas šviežias. Džiovintoms daržovėms gaminti naudojamos džiovintos slyvos arba džiovintos slyvos, kurios dedamos į kitus receptus.

Slyvos skirstomos į tris grupes: Europos-Azijos (Prunus domestica), Japonijos (Prunus salicina) ir Damsono (Prunus insititia) [1] . Slyvose yra daug antioksidantų ir kitų vitaminų bei mineralų, kurie prisideda prie daugelio slyvų naudos sveikatai.

Maistinė slyvų vertė

100 g slyvų yra 87,23 g vandens, 46 kcal energijos ir jose taip pat yra:

• 0,7 g baltymų
• 0,28 g riebalų
• 11,42 g angliavandenių
• 1,4 g pluošto
• 9,92 g cukraus
• 6 mg kalcio
• 0,17 mg geležies
• 7 mg magnio
• 16 mg fosforo
• 157 mg kalio
• 0,1 mg cinko
• 0,057 mg vario
• 9,5 mg vitamino C
• 0,028 mg tiamino
• 0,026 mg riboflavino
• 0,417 mg niacino
• 0,029 mg vitamino B6
• 5 mcg folatų
• 1,9 mg cholino
• 17 mcg vitamino A
• 0,26 mg vitamino E
• 6,4 mcg vitamino K

Slyvų nauda sveikatai

1. Apatinės ląstelės pažeidimas

Vitaminas C ir fitonutrientai slyvose pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis. Antioksidantai padeda išvengti ląstelių pažeidimo, kurį sukelia oksidacinis stresas. „Journal of Medicinal Food“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad antioksidantų kiekis slyvose gali padėti apsaugoti granulocitus (baltųjų kraujo kūnelių rūšį) nuo oksidacinio streso [du] .

2. Pagalba virškinant

Slyvose yra daug skaidulų, kurios gali padėti reguliuoti virškinimo sistemą. 2016 m. Tyrimas, paskelbtas Molekulinė mityba ir maisto tyrimai parodė, kad slyvose yra polifenolių ir karotinoidų, kurie padeda sumažinti virškinimo trakto uždegimą ir stimuliuoja virškinimą [3] .

3. Skatinkite širdies sveikatą

Slyvose esančios skaidulos, flavonoidai ir fenolio junginiai gali pagerinti širdies sveikatą, nes sumažina cholesterolio kiekį ir sumažina širdies ligų riziką.

4. Padidinkite imunitetą

Vitamino C kiekis slyvose gali padėti sustiprinti imuninę sistemą, padidindamas jūsų organizmo atsparumą infekcijoms ir uždegimams. Daugybė tyrimų parodė ryšį tarp vitamino C ir imuninės funkcijos [4] [5] .

5. Sumažinkite diabeto riziką

Slyvų glikemijos indeksas yra žemas, o jų vartojimas staigaus cukraus kiekio kraujyje padidėjimo nesukels. 2005 metais atliktas tyrimas parodė antihiperglikeminį slyvų poveikį mažinant cukraus ir trigliceridų kiekį kraujyje. Kitas tyrimas parodė, kad valgyti specifinius sveikus vaisius, įskaitant slyvas, yra siejama su mažesne 2 tipo diabeto rizika [6] [7] .

6. Palaikykite kaulų sveikatą

Esminių mineralų, tokių kaip kalcis, magnis, vitaminas K ir varis, buvimas slyvose gali padėti pagerinti kaulų sveikatą. Tyrimas parodė, kad džiovintos slyvos gali padėti sustiprinti kaulus ir pagerinti kaulų mineralinį tankį [8] .

7. Sustiprina kognityvinę funkciją

Pažymėti tyrimai parodė teigiamą slyvų poveikį pažinimo funkcijai. Slyvose gausu polifenolių, kurie gali padėti išvengti su amžiumi susijusių neurodegeneracinių sutrikimų, tokių kaip Alzheimerio liga [9] [10] .

8. Gerina odos sveikatą

Slyvose gausu vitamino C ir kitų antioksidantų, kurie prisideda prie sveikos, spindinčios ir jaunatviškos odos. Vitaminas C atitolina odos raukšles ir sumažina odos sausumą, taip pagerindamas odos išvaizdą [vienuolika] .

Šalutinis slyvų poveikis

Slyvos gali sukelti virškinimo sutrikimus, įskaitant pilvo pūtimą, viduriavimą asmenims, turintiems dirgliosios žarnos sindromą (DŽS). Be to, slyvose yra nemažas kiekis oksalatų, kurie gali padidinti inkstų akmenų susidarymo riziką [12] [13] . Taigi, valgykite slyvas saikingai.

Slyvų įtraukimo į dietą būdai

• Į pyragus, pyragus, ledus, pyragą ir pudingus suberkite smulkintas slyvas.
• Pridėti vištienos ar daržovių salotų slyvų.
• Naudokite jį kaip jogurto ir avižinių dribsnių užpilą.
• Į vištienos patiekalus įdėkite slyvų.
• Gaminant vaisių kokteilius, į jį įpilkite šiek tiek slyvų.
• Taip pat galite pasigaminti slyvų čatnį.

Slyvų receptai

Imbierinis slyvų kokteilis

Ingridientai:

• 1 prinokusi slyva (šviežia, be kauliukų, bet nelupta)
• ½ puodelio apelsinų sulčių ar kitų jūsų pasirinktų vaisių sulčių
• ½ puodelio paprasto jogurto arba 1 bananas
• 1 šaukštelis tarkuoto šviežio imbiero

Metodas:

• Įmaišykite visus ingredientus į maišytuvą ir gerai sumaišykite, kad būtų vientisa konsistencija.
• Supilkite į stiklinę ir mėgaukitės [14] .

Jūsų Horoskopas Rytojui

Žinoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje