Tiesiog
- Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Vishnu Vishal ir Jwala Gutta susieti mazgą balandžio 22 d.: Išsamią informaciją galite rasti čia
- Naujosios Zelandijos kriketo apdovanojimai: Williamsonas ketvirtą kartą laimi sero Ričardo Hadlee medalį
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
„Chikki“ yra populiarus Pietų Indijos saldumynas, kuris ruošiamas iš skrudintų žemės riešutų ir jaggery sirupo. Moongfali chikki daugiausia ruošiamas Maharaštroje per festivalius, tačiau jis garsus ir daugumoje Pietų Indijos.
Žemės riešutų chikki yra visų laikų mėgstamiausias vaikų saldumynas, todėl gaminamas visoms šventėms ar paprastai žiemą. Jame gausu geležies ir baltymų, jis vaikams skiriamas kaip užkandis. „Jaguery“ ir žemės riešutų traškumas ir trapumas daro jį skaniu saldžiu.
Žemės riešutų chikki yra paprastas ir greitai pagaminamas. Keblu yra gauti jaggery sirupą tinkamos konsistencijos. Kai tai bus padaryta, receptas yra niekuo dėtas. Jei norėtumėte išbandyti šį gardų saldumyną namuose, toliau skaitykite žingsnis po žingsnio procedūrą su vaizdais ir žiūrėkite vaizdo įrašą.
ŽEMĖS RIEŠUTŲ CHIKKI VIDEO RECEPTAS
ŽEMĖS RIEŠUTŲ ČIKKIŲ RECEPTAS KAIP GAMINTI MOONGFALI CHIKKI | ŽEMĖS RIEŠUTŲ ČIKKIŲ RECEPTAS CHIKKI RECEPTAS Žemės riešutų Chikki receptas Kaip padaryti Moongfali Chikki Žemės riešutų Chikki receptas Chikki recepto paruošimo laikas 5 minutės Virimo laikas 40 minučių iš viso 45 minutėsReceptas Autorius: Kavyashree S
Recepto tipas: saldumynai
Tiekia: 12 vnt
Ingridientai-
Žemės riešutai - ¾-as dubuo (200 g)
Jaggery - 1 puodelis
Vanduo - ½ puodelio
Ghee - 1 valgomasis šaukštas
-
1. Įkaitintą keptuvę suberkite žemės riešutus.
2. Sausas kepsnys, kol spalva pasikeis į rudas, o ims ryškėti tamsios dėmės.
3. Perkelkite jį į plokštelę ir leiskite jai atvėsti 5 minutes.
4. Išimkite lukštą, įtrindami žemės riešutus tarp delnų.
5. Sijodami atskirkite lukštentus žemės riešutus ir odą.
6. Kai nuvalysite odą, paimkite katori ir šiek tiek sutrinkite žemės riešutus ir laikykite jį nuošalyje.
7. Į lėkštę įpilkite pusę šaukšto ghee ir sutepkite.
8. Į įkaitintą keptuvę įpilkite jaggery.
9. Nedelsdami įpilkite ketvirtadalį puodelio vandens.
10. Gerai išmaišykite, kol ištirps jaggery. Leiskite jam virti ant vidutinės liepsnos.
11. Norėdami patikrinti jaggery konsistenciją, į ketvirtadalį puodelio vandens įpilkite nedidelį lašą sirupo.
12. Jei jis sustingsta ir neplinta, tada pagamintas jaggery sirupas.
13. Suberkite žemės riešutus ir gerai išmaišykite.
14. Supilkite žemės riešutų mišinį į riebalais pateptą plokštelę.
15. Paskirstykite tolygiai ir leiskite jam atvėsti 5 minutes, kol sušils.
16. Tuo tarpu sutepkite peilį ghee.
17. Supjaustykite mišinį vertikaliomis juostelėmis.
18. Tada supjaustykite juos horizontaliai į kvadratines dalis.
19. Kai jis visiškai atvės, atsargiai išimkite gabalėlius ir patiekite.
- 1. Užuot skrudinę namuose, galite nusipirkti skrudintų žemės riešutų.
- 2. Galima sutraiškyti žemės riešutus. Kai kuriems žmonėms tai patinka visa.
- Porcijos dydis - 1 vnt
- Kalorijos - 150 kal
- Riebalai - 8 g
- Baltymai - 4 g
- Angliavandeniai - 17 g
- Cukrus - 6,4 g
- Skaidulos - 0,4 g
ŽINGSNIS ŽINGSNIUI - KAIP GAMINTI ŽIRNIŲ CHIKKI
1. Įkaitintą keptuvę suberkite žemės riešutus.
2. Sausas kepsnys, kol spalva pasikeis į rudas, o ims ryškėti tamsios dėmės.
3. Perkelkite jį į plokštelę ir leiskite jai atvėsti 5 minutes.
4. Išimkite lukštą, įtrindami žemės riešutus tarp delnų.
5. Sijodami atskirkite lukštentus žemės riešutus ir odą.
6. Kai nuvalysite odą, paimkite katori ir šiek tiek sutrinkite žemės riešutus ir laikykite jį nuošalyje.
7. Į lėkštę įpilkite pusę šaukšto ghee ir sutepkite.
8. Į įkaitintą keptuvę įpilkite jaggery.
9. Nedelsdami įpilkite ketvirtadalį puodelio vandens.
10. Gerai išmaišykite, kol ištirps jaggery. Leiskite jam virti ant vidutinės liepsnos.
11. Norėdami patikrinti jaggery konsistenciją, į ketvirtadalį puodelio vandens įpilkite nedidelį lašą sirupo.
12. Jei jis sustingsta ir neplinta, tada pagamintas jaggery sirupas.
13. Suberkite žemės riešutus ir gerai išmaišykite.
14. Supilkite žemės riešutų mišinį į riebalais pateptą plokštelę.
15. Paskirstykite tolygiai ir leiskite jam atvėsti 5 minutes, kol sušils.
16. Tuo tarpu sutepkite peilį ghee.
17. Supjaustykite mišinį vertikaliomis juostelėmis.
18. Tada supjaustykite juos horizontaliai į kvadratines dalis.
19. Kai jis visiškai atvės, atsargiai išimkite gabalėlius ir patiekite.