Tiesiog
- Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Anirbanas Lahiri įsitikinęs prieš RBC paveldą
- Visų „Reliance Jio“, „Airtel“, „Vi“ ir „BSNL“ pradinių duomenų talonų sąrašas
- Kumbh mela grįžę gali sustiprinti COVID-19 pandemiją: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble iš teismo praeina dėl COVID-19
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
„Panchmel dal“ receptas yra kilęs iš Radžastano valstijos ir tai yra receptas, pagamintas iš penkių lęšių ir aštraus padažo derinio. Šis patiekalas, dar vadinamas panchratna, yra labai paprastas ir greitai pagaminamas namuose. Tai yra įprastas namų ruošos receptas, tačiau jis taip pat gaminamas šventiniais sezonais kaip pasninko ar vrato dalis.
„Panchratna dal“ yra penkių lęšių derinys, todėl jame yra daug baltymų ir jis įtrauktas į sveikos mitybos dalį. Paprastai jis patiekiamas su ryžiais, roti ar baati. Radžastano virtuvė garsėja tuo, kad patiekia dalį su gausiu ghi kiekiu, kuris suteikia skonio ir kvapo šiam burnoje tirpstančiam patiekalui.
Jei norite paruošti šį mišraus dal receptą, toliau skaitykite nuoseklų paruošimo būdą kartu su vaizdo įrašu ir vaizdais, kaip paruošti „panchmel dal“ namuose.
PANCHMEL DAL RECEPTŲ VIDEO
PANCHMEL DAL RECEPTAS NAMŲ RAJASTHANI PANCHRATNA DAL | MIŠKAS DAL FRY RECEPTAS „Panchmel Dal“ receptas Kaip pasigaminti Panchratna Dal namuose Mišraus „Dal Fry“ recepto paruošimo laikas 5 minutės Virimo laikas 30 minučių bendras laikas 35 minutėsReceptas: Meena Bhandari
Recepto tipas: pagrindinis patiekalas
Tiekia: 4
Ingridientai-
Geltona skilvelė - 1/4 puodelio
Masoor dal - 1/4 taurė
Split urad dal - 1/4 puodelis
Toor dal - 1/4 puodelis
„Chana dal“ - 1/4 taurės
Vanduo - 1½ stiklinės
Druska pagal skonį
Ciberžolės milteliai - 1/2 šaukštelio
Ghee - 1,5 šaukštai
Asafoetida (hing) - žiupsnelis
Kmynų sėklos (jeera) - 1 šaukštelis
Česnakai (susmulkinti) - 1 šaukštelis
Žalios paprikos (susmulkintos) - 1 šaukštelis
Raudonos paprikos milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
Citrinų sultys - 2 šaukštai
Garam masala - 1/2 šaukštelio + garnyrui
Kmynų milteliai (jeera milteliai) - garnyrui
Kalendros lapai (smulkiai supjaustyti) - garnyrui
-
1. Paimkite moong dal, masoor dal, urad dal, toor dal ir chana dal greitpuodyje.
2. Į jį įpilkite 1 stiklinę vandens.
3. Įberkite druskos ir ciberžolės miltelių, ir kepkite iki 2-3 švilpukų.
4. Atvėsinkite greitpuodį, kai jis atvės.
5. Supilkite 1 valgomą šaukštą ghee į įkaitintą keptuvę.
6. Gerai įmaišykite asafoetida, kmynų sėklas ir sutrintą česnaką.
7. Toliau suberkite smulkintas žalias paprikas, raudonos paprikos miltelius ir gerai patroškinkite.
8. Supilkite virtą dal į keptuvę ir pusę stiklinės vandens.
9. Kai jis pradeda virti, išjunkite viryklę ir įpilkite garam masala bei citrinos sulčių.
10. Viską gerai išmaišykite.
11. Papuoškite dalį šiek tiek garam masala miltelių, jeera miltelių, kalendros lapų ir pusės šaukšto ghee.
- 1. Prieš ruošdami lęšius, gerai juos nuplaukite.
- 2. Taip pat galite naudoti visą žalią gramą vietoj suskaidytų geltonųjų mungų pupelių.
- 3. Vietoj ghee galite naudoti aliejų pagal savo pageidavimus.
- 4. Vandens kiekis, kurį reikia pridėti ruošiant maistą, priklauso nuo pageidaujamo padažo konsistencijos.
- Porcijos dydis - 1 puodelis
- Kalorijos - 110cal
- Riebalai - 4,2 g
- Baltymai - 9,7 g
- Angliavandeniai - 16,8 g
- Skaidulos - 5,1 g
ŽINGSNIS ŽINGSNIS - KAIP PADARYTI PANCHMEL DAL
1. Paimkite moong dal, masoor dal, urad dal, toor dal ir chana dal greitpuodyje.
2. Į jį įpilkite 1 stiklinę vandens.
3. Įberkite druskos ir ciberžolės miltelių, ir kepkite iki 2-3 švilpukų.
4. Atvėsinkite greitpuodį, kai jis atvės.
5. Supilkite 1 valgomą šaukštą ghee į įkaitintą keptuvę.
6. Gerai įmaišykite asafoetida, kmynų sėklas ir sutrintą česnaką.
7. Toliau suberkite smulkintas žalias paprikas, raudonos paprikos miltelius ir gerai patroškinkite.
8. Supilkite virtą dal į keptuvę ir pusę stiklinės vandens.
9. Kai jis pradeda virti, išjunkite viryklę ir įpilkite garam masala bei citrinos sulčių.
10. Viską gerai išmaišykite.
11. Papuoškite dalį šiek tiek garam masala miltelių, jeera miltelių, kalendros lapų ir pusės šaukšto ghee.