Tiesiog
- Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Amerikos treneriai veda anglų kalbos kursus Indijos pedagogams
- IPL 2021: dirbo su mano vatina, kai nepastebėjau 2018 aukcione, sako Harshalas Patelis
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit prisimena, kad su šeima šventėme palankų festivalį
- „Mahindra Thar“ užsakymai perkopia 50 000 etapą vos per šešis mėnesius
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Kai sakome „Pipirinė vištiena“, dauguma žmonių susigundo manydami, kad receptas yra vakarietiškas. Tačiau Murgas Kali Mirchas turi mielą desi. Štai kodėl šį receptą mes vadiname Murg Kali Mirch kariu. Tai vištienos kario receptas, kuriame yra visi tinkamo indiško patiekalo elementai. Jo skonis gaunamas iš daugelio skirtingų prieskonių, tačiau dominuojantis prieskonis yra pipirai.
TAIP PAT BANDYKITE: KORGIO VIŠTIENOS CURRY
Šį indišką pipirų vištienos karį lengva pagaminti, jei esate tinkamas desi virėjas. Bet net jei jūsų patirtis gaminant Indijos virtuvę yra ribota, šį patiekalą galite paruošti be aiškių rekomendacijų. Pipirinės vištienos karis yra naudingas receptas, norint užsimesti rankovę, nes jis yra lengvas, skiriasi nuo vidutinio Indijos kario ir greitai iškepa.
Tiekia: 4
Paruošimo laikas: 20 minučių
Marinavimo laikas: 2 valandos
Gaminimo laikas: 30 minučių
Ingridientai
- Vištiena- 1kg
- Imbiero ir česnako pastos - 3 šaukštai
- Šviežiai malti pipirai- 2
- Kašmyro raudonosios aitriosios paprikos galia- 1tsp
- Ciberžolė - 12 šaukštelių
- Varškė - 3 šaukštai
- Citrinų sultys - 2 šaukštai
- Kmynų sėklos - 2 šaukštai
- Kalendros sėklos - 1 valgomasis šaukštas
- Pipirų kukurūzai - 1 valgomasis šaukštas
- Žalios paprikos - 2 (sveikos) + 4 (kapotos)
- Garstyčių sėklos - 1tsp
- Kalendros lapai - 3 stiebai (susmulkinti)
- Garstyčių aliejus - 3 šaukštai
- Druska - pagal skonį
Procedūra
- Marinuokite vištienos gabalėlius su citrinos sultimis, raudonųjų aitriųjų pipirų milteliais, ciberžole, pipirais, imbiero-česnako pasta, varške ir druska.
- Marinuotą vištieną palikite šaldytuve bent 2 valandoms.
- Giliai dugninėje keptuvėje įkaitinkite aliejų. Pagardinkite garstyčių sėklomis ir žaliaisiais čili pipirais.
- Pasigaminkite kmynų, kalendrų ir pipirų kukurūzų pastos. Prieskonius tegul sumala rupiai.
- Įpilkite šios pastos į burbuliuojantį aliejų ir 2-3 minutes patroškinkite ant silpnos ugnies.
- Tada po vieną įpilkite vištienos gabalėlių, palikdami papildomą marinatą.
- Leiskite vištienos gabalėliams paruduoti, bet ne iki galo sutrūkinti.
- Sumažinkite liepsną ir įpilkite papildomo marinato.
- Uždenkite ir virkite 12–15 minučių ant silpnos ugnies. Galite įpilti 1 arba 2 puodelius vandens, jei jis per sausas.
- Vištieną pagardinkite smulkintais kalendros lapeliais ir žaliaisiais čili.
Patiekite „Murg Kali Mirch“ su karštais rotais ar paratomis.