Tą šaltą žiemos naktį, kai lyja, ledinės dumblo balos yra ant kiekvieno kampo, jūsų skėtis sulūžta ir jūs negalite gauti Uber, prisiminkite tai ir tik tai:
Visa tai verta dėl picos.
Taip, Niujorke yra geriausių pyragų visoje visatoje, tačiau ne visi griežinėliai yra vienodi. Taigi mes susiaurinome iki 30 picų mieste, kurias būtinai turite paragauti. Iki pasimatymo Paulie Gee.
Time Out Niujorkas30. MOLIUSŲ PICA FRANNYJE'S
Gerai, moliuskai ant picos tinka ne visiems, bet jei ketinate jų užsisakyti, tai turi būti pas Franį. Diskusijos pabaiga.
348 Flatbush Ave. (Sterling Pl.), Bruklinas; 718-230-0221 arba frannysbrooklyn.com
29. ŽIEDINIŲ KOOSTŲ PYRAGAS AT CO.
Jimas Lahey iš Sullivan St. Bakery šlovės atnešė naujos bangos picą į NYC su dideliu pasisekimu. Ir jūs žinote, kaip mes manome apie žiedinius kopūstus.
230 Ninth Ave. (24 g.); 212-243-1105 arba co-pane.com
Duok man Astoria28. ARTIŠOKŲ PYRAGAS PRIE ARTIŠOKŲ BAZILIO'S
Ši stora ir kreminė riekelė niujorkiečių nesutaria: kai kurie mano, kad sotus artišokų įdaras yra per sotus. Kiti mano, kad tai geriausia, kas kada nors nutiko picai. Taigi jūs turėsite tai išbandyti patys ir sužinoti.
Vietos East Village, Chelsea, Greenwich Village, Astoria ir Park Slope; 212-228-2004 arba artichokepizza.com
Maisto dėmės27. SICILIETĖ PRIE ROZĖS IR JOE'S ITALIJOS KEPYLA
Eikite pro itališką duoną ir sausainius šioje mamos ir popparduotuvėje, o gale rasite picų prekystalį. Eikite į kampinį pjūvį.
2240 31st St. (Ditmars Blvd.), Queens; 718-721-9422
Rimti valgiai26. NONNA MARIA IŠ BLEECKER STREET PIZZA
Šis Toskanos stiliaus pyragas, pavadintas savininko močiutės vardu, turi ploną plutą su šviežia mocarela, naminiu marinara padažu, parmezanu ir šviežiu baziliku. Paprasta. Traškus. Skanus.
69 Seventh Ave. S. (Commerce St.); 212-924-4466 arba bleeckerstreetpizza.com
Rimti valgiai25. FANTAZIJA RIZZO'S FINE PICZA
Taip, mes valgysime šį kvadratinį pyragą su bazilikų pesto, rikota, skrudintais pipirais, juodosiomis alyvuogėmis, marinuotais grybais ir mocarela, ačiū.
Vietos Žemutinėje Rytų pusėje, Upper West Side ir Astorijoje; 646-454-1262 arba rizzosfinepizza.com
24. PYRAGAS SU BAZILIKAIS LUCALIJE
Prieš atidarydamas savo garsiąją parduotuvę Carroll Gardens, savininkas Markas Iacono net nežinojo, kaip tai padaryti pagaminti anglišką bandelių picą . Pažiūrėk į jį dabar.
575 Henry St. (Jackson St.), Bruklinas; 718-858-4086 arba lucali.com
Rimti valgiai23. MĖDYNĖ PICA PAS JONĄ'S OF BLEECKER STREET
Senas, bet geras. Tik nemėginkite užsisakyti gabalo – tai tik pyragai ir pyragėliai.
278 Bleecker St. (ties Jones St.); 212-243-1680 arba johnsbrickovenpizza.com
Rimti valgiai22. PIKŠTAUS PAVASARIO PYRAGAS PRINCE STREET PICZA
Traškus kvadratas, apteptas fra diavolo padažu, tarkuotu sūriu ir pipirais, tiesiog susisuka orkaitėje? Parduota.
27 Prince St. (Mott St.); 212-966-4100
21. VYTINTA JUODŲJŲ ALYVUOGIŲ PICZA GRIMALDI'S
Jei picerijos būtų televizijos laidos, Grimaldi tikrai būtų Tikros namų šeimininkės – ši legendinė persekiojama buvo apimtas dramos nuo jo atidarymo 1990 m. Tai didžiulis turistų susidomėjimas, todėl būkite pasiruošę laukti eilėje.
Vietos Flatiron ir Brukline; 646-484-5665 arba grimaldis-pizza.com
20. SŪRIO PYRAGAS PAS JOE IR PAT'S
Taip, mes prašome jūsų nukeliauti į Staten salą šios picos. Taip, verta.
1758 Victory Blvd. (Manor Rd.), Staten Island; 718-981-0887
19. PICA SOPPRESSATA PICANTE MOTORINO
Mėgaukitės šioje amatinėje plytų krosnies picerijoje su gurmaniškais priedais, pavyzdžiui, aštria soppressata ir Briuselio kopūstais.
Vietos East Village ir Williamsburg; 212-777-2644 arba motorinopizza.com
18. KLASIKĖ MARGHERITA PAS JULIANA'S PICZA
Štai ir vėl su drama. Techniškai Juliana yra tikrasis Grimaldi. Ilga istorija. Bet tai velniškai gera pica, kad ir kaip ją pjaustytumėte.
19 Old Fulton St. (prie Front St.); 718-596-6700 arba julianaspizza.com
17. KAIMO KUMPPIŲ PICA PRIE BRUNO
Picų gamintojai, išgirskite mus. Užpildų derinys dangiškas (Pawlet, vietinis persikas, rūkytas kumpis ir vytintas svogūnas), o picos rūsyje mala savo miltus. Šis naujokas tikrai yra varžovas.
204 E. 13-oji g. (Trečia al.); 212-598-3080 arba brunopizzanyc.com
16. KOLONIJA PICA PAS EMILY
Oho, meilės paukščiai Emily ir Mattas Hylandas išliejo savo širdis į savo Clinton Hill parduotuvę, ir tai atsispindi šiame skaniame šedevre su mocarela, pepperoni, marinuotais čili ir medumi.
919 Fulton St. (Waverly Ave.); 347-844-9588 arba pizzalovesemily.com
Rimti valgiai15. L&B SPUMONI GARDENS SICILIETĖ
Dabar jau ketvirtos kartos šis senosios mokyklos sujungimas yra paprastas ir akivaizdžiai veikia.
2725 86-oji g. (W. Tenth g.); 718-449-1230 arba spumonigardens.com
Įsimylėjimas14. DEGTINĖS PYRAGAS RUBIROSE
Šis plonos plutos, ne per saldaus degtinės padažo ir šviežios mocarelos diskelių derinys persekioja mūsų svajones.
235 Mulberry g. (Prie Spring St.); 212-965-0500 arba rubirosanyc.com
13. PIPARŲ IR DEŠRŲ PICA LOMBARDYJE'S
Iš pradžių 1905 m. atidarytas OG vis dar gyvuoja po dešimties metų pertraukos ir 1994 m. perėjimo žemyn. Tiesiog pravažiuokite turistus ir įeikite – jūs, po velnių, esate niujorkietis.
32 Spring St. (Mott g.); 212-941-7994 arba firstpizza.com
Konstantinas Elseris12. IN RICOTTA DA VEGAN AT PAULIE GEE'S
Žinoma, Paulie Gee's siūlo daugybę skanių ne veganiškų patiekalų, tačiau šis šedevras su namine veganiška dešra ir anakardžių rikotos gabalėliais yra toks skanus, kad reikia pyrago – ar reikėtų sakyti pyragas?
60 Greenpoint Ave. (West St.), Bruklinas; 347-987-3747 arba pauliegee.com
11. PYRAGAS CARBONARA PRIE MARTO
Pica su šonine, kiaušiniu, sūriu ir bulvėmis? Mes tiesiog pavadinsime tai pusryčiais.
29 E. 29th St. (Madison Ave.); 212-651-3800 arba martamanhattan.com
10. CITRINŲ PYRAGAS KEST PICZA IR VINO
Skamba keistai, bet patikėkite mumis – aštrus rūkytos mocarelos, baziliko ir citrinos derinys yra tai, iš ko susideda svajonės.
271 Bleecker St. (ties Jones St.); 212-243-1500 arba kestepizzeria.com
9. SŪRIO PYRAGAS JOE'S PICZA
Nieko čia įdomaus. Tai tik senosios mokyklos, niekuo neišsiskiriantis Niujorko gabalas, o kartais būtent to mes trokštame. (Gerai, dažniausiai.)
Vietos West Village ir East Village; 212-366-1182 arba joespizzany.com
8. MARINARA PICZA DON ANTONIO PAGAL STARITA
Kaip žinoti, kad pluta yra nuostabi? Kai jie atima sūrį ir net nepasiilgstate.
309 W. 50th St. (Ninth Ave.); 646-719-1043 arba donantoniopizza.com
Įsimylėjimas7. BALTAS ALBUM PIE SPEEDY ROMEO
Šis dekadentiškas rikotos, provelo, pekorino, bešamelio ir skrudintų česnakų derinys nėra skirtas silpnaširdžiams.
376 Classon Ave. (ties Greene Ave.); 718-230-0061 arba speedyromeo.com
Rimti valgiai6. PYRAGAS MARGHERITA PIZZA MOTO
Norėdami išbandyti kąsnį, turėsite lėkti per judrią sankryžą ir bėgti po BQE. Jie tikrai priverčia užsidirbti, bet kalbėk apie saldų atlygį.
338 Hamilton Ave. (Mill St.), Bruklinas; 718-734-6686 arba pizzamoto.com
Trilistas5. BALTAS PYRAGAS IŠ GERIAUSIOS PICZOS
Ei, tai yra pavadinime, todėl tai turi būti tiesa.
33 Havemeyer St. (N. Seventh St.), Bruklinas; 718-599-2210 arba best.piz.za.com
Rimti valgiai4. GRYBŲ IR PIRPINIŲ PYRAGAS PATSY'S PICZA
Istorinė picerija anglies krosnyje atidarė savo filialus visame mieste, o mes vis dar laukiame plonos, traškios plutos.
Vietos Midtown, Greenwich Village, Harleme, Chelsea ir Park Slope; 212-247-3491 arba thepatsyspizza.com
3. Įprastas PYRAGAS FIZ PICOJE
Domenico DeMarco rankų darbuose tikrai nėra nieko įprasto – savininkas kiekvieną pyragą gamina pats pagal užsakymą nuo 1964 m.
1424 Ave. J (14th St.), Bruklinas; 718-258-1367
Rimti valgiai2. DEŠRA IR ČESNAKINĖ PICA TOTONNO'S PICERIA NAPOLITANA
Pamirškite cikloną – šis sotus, traškus pyragas yra tikroji priežastis keliauti į Coney Island.
1524 Neptūno pr. (W. 16th St.), Bruklinas; 718-372-8606 arba totonnosconeyisland.com
Ką žino Sara1. BITE PAS ROBERTA Įgelia'S PICZA
Šis epinis pyragas su pomidorais, mocarela, soppressata, čili ir medumi yra sūrus, saldus ir aštrus kiekviename kąsnyje? Ir jis oficialiai mus nužudė. Tu laimėsi, Robertai, tu laimėsi.
261 Moore St. (Bogart g.), Bruklinas; 718-417-1118 arba robertaspizza.com
