„Kerala“ stiliaus jautiena „Biryani“: „Eid“ receptas

Geriausi Vardai Vaikams

Grindys:

Gimimo Data:

Siųsti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje

Tiesiog

• Prieš 7 val „Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
• 
• Prieš 8 val Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
• Prieš 10 val „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
• Prieš 13 val Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d

Nepraleisk

• Sportas Anirbanas Lahiri įsitikinęs prieš RBC paveldą
• žinios Trūkumas nėra problema: Sveikatos apsaugos ministerija teigia, kad COVID vakcinos netinkamai tvarkomos
• Technologija Visų „Reliance Jio“, „Airtel“, „Vi“ ir „BSNL“ pradinio lygio duomenų čekių sąrašas
• Filmai Vira Sathidar Aka Narayan Kamble iš teismo praeina dėl COVID-19
• Automobiliai Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
• Finansai Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
• Švietimas Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
• Kelionė 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį

Artėjant festivalio metui, laikas pasiruošti keletą pirštų laižymo receptų. Pirmiausia, po kelių dienų pasirodysime „Eid“. Norėdami švęsti Eid, negali būti geresnio recepto nei biryani. „Biryani“ yra patiekalas, kurio variacijos priklauso nuo regiono, kuriame jis gaminamas. Taigi, čia mes turime puikų jautienos biryani receptą, gautą iš paties Dievo šalies Keralos.

Kerala stiliaus jautienos biryani yra skanėstas jūsų skonio receptoriams. Skanūs ir sultingi jautienos gabalėliai yra virti kokosų piene, mėtų lapuose padažu ir labai kvapiais prieskoniais. Tada susidaro įprastas biryani sluoksnis ir jūsų biryani yra paruoštas valgyti.

Taigi, ko jūs laukiate? Peržiūrėkite šį skanų „Eid“ receptą iš Kerala stiliaus jautienos biryani ir mėgaukitės skanėstais

Tiekia: 3-4

Paruošimo laikas: 3 valandos

Gaminimo laikas: 1 valanda

Ingridientai

Jautienai

• Jautiena - 1kg
• Svogūnų pastos - 4 šaukštai
• Migdolų pastos - 1 valgomasis šaukštas
• Varškė- & frac12 puodelis
• Mėtų lapai - 1 šakelė (susmulkinta)
• Kokosų pienas - 12 puodelių
• Kalendros milteliai - 1tsp
• Ciberžolės milteliai - 1tsp
• Pipirų milteliai - 1tsp
• Garam masala- 1tsp
• Imbiero-česnako pastos - 1 valgomasis šaukštas
• Druska - pagal skonį
• Aliejus - 3 šaukštai
• Vanduo- 2 puodeliai

Ryžiams

• „Basmati“ ryžiai - 2 puodeliai
• Kardamonai- 4
• Gvazdikėliai- 4
• Cinamono lazdelės- 2
• Druska - pagal skonį
• Ghee - 2 šaukštai
• Vanduo- 4 puodeliai

Papuošimui

• Svogūnai - 4 (supjaustyti ir kepti iki auksinės rudos spalvos)
• Razinos - kelios
• Anakardžiai - 6–8 (kapoti)

Procedūra

1. Jautieną kruopščiai nuplaukite vandeniu

2. Jautienos gabalėlius marinuokite su varške, ciberžolės milteliais ir druska apie 2 valandas

3. Po dviejų valandų keptuvėje įkaitinkite aliejų, įpilkite svogūnų pastos ir kepkite 5-6 minutes ant vidutinės liepsnos

4. Įpilkite imbiero-česnako pastos ir virkite dar 2 minutes

5. Įpilkite migdolų pastos, kalendros miltelių, pipirų miltelių, garam masala miltelių, kokosų pieno ir virkite dar 3 minutes.

6. Dabar pridėkite jautienos gabaliukus ir mėtų lapelius. Gerai išmaišykite ir virkite apie 15-20 minučių ant vidutinės liepsnos

7. Įpilkite druskos ir vandens. Uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite apie 45 minutes ant vidutinės liepsnos. Retkarčiais maišykite

8. Baigę nukelkite nuo liepsnos ir laikykite ją nuošalyje

9. Kruopščiai nuplaukite ryžius vandeniu

10. Giliai dugniniame inde įkaitinkite vandenį ir įpilkite gvazdikėlių, cinamono, kardamono

11. Kai vanduo pradeda virti, įpilkite ryžių, druskos, uždenkite ir virkite apie 15 minučių ant silpnos ugnies

12. Baigę perpilkite ryžius į lėkštę ir paskleiskite mentele

13. Dabar paimkite gilų dugną ir pakaitinkite jame ghee

14. Įpilkite anakardžių ir razinų. Kepkite minutę

15. Keptuvėje sluoksnius paskleiskite pusę virtų ryžių

16. Ant jo paskleiskite pusę keptų svogūnų

17. Tada ant šio sluoksnio paskleiskite pusę jautienos masalos

18. Tada vėl paskleiskite likusius ryžius į kitą sluoksnį

19. Suberkite likusius keptus svogūnus

20. Tada jautienos masala sluoksnis virš jo

21. Uždenkite keptuvę ir virkite apie 5 minutes ant labai silpnos ugnies

22. Kai baigsite, išjunkite ugnį, lengvai sumaišykite viską ir patiekite

Kerala stiliaus jautiena biryani yra paruošta patiekti. Patiekite šį nuostabų malonumą su raita ir pasimėgaukite šia Eid.

Jūsų Horoskopas Rytojui

Žinoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje