Tiesiog
- „Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- IPL 2021: dirbo su mano vatina, kai nepastebėjau 2018 m. Aukciono, sako Harshalas Patelis
- Sharadą Pawarą iš ligoninės išrašys per 2 dienas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit prisimena, kad su šeima šventėme palankų festivalį
- „Mahindra Thar“ užsakymai perkopia 50 000 etapą vos per šešis mėnesius
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Žalioji grama dosa yra tradicinis mažai kalorijų turintis Pietų Indijos patiekalas, taip pat žinomas kaip pesarattu, kuris yra puikus patiekalas visiems svorio stebėtojams. Jis kilęs iš Andhra Pradesh valstijos ir gali būti patiekiamas kaip pusryčių patiekalas arba kaip vakaro užkandis.
Žalias gramas dosa gaminamas su visomis žaliomis moongo pupelėmis, kurios pirmiausia mirkomos, o po to sumalamos. Tada iš jo gaminamos apvalios formos dosos, dažniausiai patiekiamos su čatniu ar sagu. Paprastai taip pat kartais patiekiama su upma.
Žalia grama dosa su kitais elementais įgauna unikalią mėtų žalumo spalvą, kurios skonis yra toks skanus, kaip atrodo. Jis užpildytas ypatingu kalendros lapų, svogūnų ir ryžių miltų skoniu.
Išskirtinis tradicinis šios dosos būdas yra išimti keptuvę iš viryklės, užpilti tešlą ir tada leisti jai virti. Tai užtikrina, kad dosa gerai iškepa, neprilipdama prie keptuvės.
Žalią gramo dosa yra paprasta ir greitai pagaminama namuose, ir tai nereikalauja per daug jūsų pastangų. Taigi, sužinokite, kaip padaryti žalią gramo dosa, žiūrėdami vaizdo įrašo receptą. Taip pat perskaitykite ir atlikite išsamią žingsnis po žingsnio procedūrą, kurioje yra vaizdai.
ŽALIOS GRAMOS DOSA RECEPTAS KAIP PARUOŠTI ŽALIĄ GRAM DOSA | ŽALIOJI MOONINĖ DAL DOSA RECEPTAS PESARATTU RECEPTAS ŽALIOSIOS ILGOS PUPELĖS DOSA RECEPTAS Žalias Gram Dosa receptas Kaip paruošti žaliąją graminę Dosa Žaliosios Moong Dal Dosa receptas Pesarattu receptas Žaliosios moongo pupelės „Dosa“ recepto paruošimo laikas 8 valandos 0 minutės Virimo laikas 15 minučių iš viso 8 valandos 15 minučių
Receptas Autorius: Kavyashree S
Recepto tipas: pagrindinis patiekalas
Tiekia: 6-8
Ingridientai
-
Žalias gramas - 1 puodelis
Vanduo - 2 puodeliai (mirkymui) + ¾-asis puodelis + ½ puodelio
Kalendros lapai (susmulkinti) - cup-asis puodelis
Svogūnas - 1
Žaliosios aitriosios paprikos - 6
Ryžių miltai - 4 šaukštai
Druska - 1½ šaukštelio
Aliejus - 1 puodelis (tepimui)
-
1. Paimkite dubenį ir pridėkite žalią gramą.
2. Įpilkite 2 puodelius vandens.
3. Uždenkite dangčiu ir palikite per naktį, tai yra maždaug 6–8 valandas.
4. Nuvalykite išmirkusio žalio gramo vandenį ir laikykite jį nuošalyje.
5. Paimkite svogūną. Iškirpkite viršutinę ir apatinę dalis.
6. Nulupkite odą.
7. Supjaustykite jį pusiau ir toliau supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
8. Paimkite maišytuvo indelį ir supilkite supjaustytus svogūnų gabalėlius.
9. Be to, įpilkite žalių čili ir smulkintų kalendros lapų.
10. Įpilkite mirkytą žalią gramą kartu su ¾-uoju puodeliu vandens.
11. Sumalkite ją iki vientisos konsistencijos.
12. Sumaltą mišinį perpilkite į dubenį.
13. Į jį įpilkite ryžių miltų ir druskos. Gerai ismaisyti.
14. Įpilkite pusę puodelio vandens ir gerai išmaišykite, kad gautumėte vientisą tirštą konsistenciją.
15. Laikykite jį nuošalyje.
16. Paimkite tawą (plokščią keptuvę) ir leiskite jam įkaisti.
17. Paimkite 2 šaukštus aliejaus ir paskleiskite jį ant tawos, naudodami pusę svogūno.
18. Dabar nuimkite keptuvę nuo viryklės ir supilkite tešlą, išlyginkite ją apvaliomis formomis.
19. Patepkite dosa trupučiu aliejaus.
20. Grotelėmis nuimkite tešlos perteklių.
21. Leiskite jam virti minutę.
22. Apverskite ir leiskite jam virti pusę minutės.
23. Nuimkite karštą dosa iš keptuvės ir patiekite su garnyru.
- 1. Nepamirškite sumalti tešlos konsistencijos šiek tiek tirštesnės nei įprasta „Dosa“ tešlos konsistencijos.
- 2. Išimkite keptuvę nuo viryklės pilant „Dosa“ tešlą. Tai gali būti naudinga, jei vietoj nelipnios tawos naudojamas tradicinis ketaus tawa.
- 3. Nepamirškite nuimti tawos tešlos pertekliaus, nes dosa tampa per tiršta valgyti.
- Porcijos dydis - 1 dosa
- Kalorijos - 86,4 kal
- Riebalai - 0,3 g
- Baltymai - 5,4 g
- Angliavandeniai - 14,2 g
- Cukrus - 1,5 g
- Pluoštas - 5,9 g
KAIP PADARYTI ŽALIĄ GRAM DOSA
1. Paimkite dubenį ir pridėkite žalią gramą.
2. Įpilkite 2 puodelius vandens.
3. Uždenkite dangčiu ir palikite per naktį, tai yra maždaug 6–8 valandas.
4. Nuvalykite išmirkusio žalio gramo vandenį ir laikykite jį nuošalyje.
5. Paimkite svogūną. Iškirpkite viršutinę ir apatinę dalis.
6. Nulupkite odą.
7. Supjaustykite jį pusiau ir toliau supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
8. Paimkite maišytuvo indelį ir supilkite supjaustytus svogūnų gabalėlius.
9. Be to, įpilkite žalių čili ir smulkintų kalendros lapų.
10. Įpilkite mirkytą žalią gramą kartu su ¾-uoju puodeliu vandens.
11. Sumalkite ją iki vientisos konsistencijos.
12. Sumaltą mišinį perpilkite į dubenį.
13. Į jį įpilkite ryžių miltų ir druskos. Gerai ismaisyti.
14. Įpilkite pusę puodelio vandens ir gerai išmaišykite, kad gautumėte vientisą tirštą konsistenciją.
15. Laikykite jį nuošalyje.
16. Paimkite tawą (plokščią keptuvę) ir leiskite jam įkaisti.
17. Paimkite šaukštelį aliejaus ir paskleiskite jį ant tawos, naudodami pusę svogūno.
18. Dabar nuimkite keptuvę nuo viryklės ir supilkite tešlą, išlyginkite ją apvaliomis formomis.
19. Patepkite dosa trupučiu aliejaus.
20. Grotelėmis nuimkite tešlos perteklių.
21. Leiskite jam virti minutę.
22. Apverskite ir leiskite jam virti pusę minutės.
23. Nuimkite karštą dosa iš keptuvės ir patiekite su garnyru.