Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus Dienos įspėjimamsTiesiog
-
„Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
„Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė Nepraleisk
- Vishnu Vishal ir Jwala Gutta susirišę mazgą balandžio 22 d.: Išsamią informaciją rasite čia
- Naujosios Zelandijos kriketo apdovanojimai: Williamsonas sero Richardo Hadlee'o medalį iškovoja ketvirtą kartą
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
„Holi“ yra ne tik festivalis, bet ir emocija. Žmonės festivalį stebi tepdami spalvas ir dalindamiesi skanėstais su artimaisiais. Šiais metais Holi bus stebimas 2021 m. Kovo 28–29 d., Holika Dahan bus kovo 28 d., O Rangapanchami - kovo 29 d. Nors žaidimų spalvos yra pagrindinis šio festivalio akcentas, negalima paneigti, kad gudžaijų turėjimas taip pat yra šio festivalio privalumas. Tiems, kurie nė nenutuokia apie gudžaijas, tai yra užkandis, paruoštas naudojant universalius miltus ir manų kruopas, cukrų ir sausų vaisių įdarą.
Gujiyas Šis „Holi“ mėgaujasi festivaliu gamindamas skanius gudžaijas ir dalindamasis su savo artimaisiais. Norėdami sužinoti, kaip gaminami gudžaijos, slinkite žemyn ir perskaitykite šio straipsnio receptą.
„Holi 2021“: gaminkite gudžaijas šiame festivalyje ir mėgaukitės „Holi 2021“: gaminkite gudžaijus šiame festivalyje ir mėgaukitės paruošiamuoju laiku 30 min. Kepimo laikas 20 min. Bendras laikas 50 min.
Receptas: Boldsky
Recepto tipas: užkandžiai
Tiekia: 20
Ingridientai
-
Už tešlos paruošimą
- 2 puodeliai universalių miltų, dar vadinamų maida
- 4 šaukštai ištirpinto ghee
- ½ puodelio vandens tešlai minkyti
Už įdaro paruošimą
- 1 puodelis manų kruopų
- 3 šaukštai kapotų razinų
- 1 šaukštas ghee
- 2,5 šaukštai smulkiai supjaustyto migdolo
- 2,5 šaukštai smulkiai pjaustytų anakardžių
- ½ puodelio tarkuoto džiovinto kokoso
- 1,5 puodelio mawa arba Khoya (pieno sausųjų medžiagų)
- 2 šaukštai pieno
- ½ puodelio smulkaus cukraus
- ½ šaukštelio kardamono miltelių
- aliejaus ar ghee kepimui
-
Tešlos gaminimas
1. Pirmiausia paimkite keturis dideliame dubenyje ir įpilkite į jį ghee.
2. Gerai sumaišykite miltus, kad įsitikintumėte, jog miltai gerai susijungia.
3. Į miltus įpilkite vandens, kad minkytumėte tvirtą tešlą.
4. Dabar tešlą uždenkite minkštu ir drėgnu skudurėliu. Taip pat galite naudoti drėgną popierinį rankšluostį.
Ruošiame įdarą
1. Dabar paruoškime įdarą.
2. Tam paimkite 1 šaukštą ghee ir pašildykite keptuvėje. Nepamirškite kaitinti ant vidutinės liepsnos.
3. Dabar į ghee įdėkite smulkintų razinų, migdolų ir anakardžių ir kepkite 2-3 minutes.
4. Į keptuvę įpilkite manų kruopų ir kepkite 2-3 minutes.
5. Negalima sudeginti ingredientų.
6. Po to supilkite tarkuotą kokosą ir kepkite, kol jis šiek tiek kvepės.
7. Išimkite ir laikykite nuošalyje.
8. Dabar į tą pačią keptuvę įpilkite tarkuoto mawa ir kepkite 5 minutes. Pamatysite, kad mawa keičia savo spalvą.
9. Dabar sumaišykite mawa maišytuve, pridedant 2 šaukštus pieno. Maišyta mawa taps itin sklandi.
10. Dabar perkelkite mawa į maišymo dubenį, tada įpilkite migdolų, anakardžių ir tarkuoto kokoso mišinio.
11. Dabar į tą patį dubenį įpilkite cukraus ir kardamono miltelių ir viską gerai išmaišykite.
12. Pagaliau paruoštas įdaras.
Padarykite Gujiya
1. Dabar tešlą padalykite į mažus vienodo dydžio kamuoliukus.
2. Rutulius laikykite uždengtus, kol juos ridenate po vieną.
3. Susukite kamuoliukus į 4-5 cm skersmens sferą.
4. Dabar užtepkite vandens ant valcuotos sferos šonų.
5. Tarp rutulio įdėkite šaukštą įdaro.
6. Nepamirškite užpildyti įdaro.
7. Dabar sulankstykite jį į puskritį.
8. Suspauskite galus ir pašalinkite tešlos perteklių.
9. Jei norite megzti šonus į dizainą, galite padaryti tą patį.
10. Pakartokite procesą, nebent pagaminsite visus gudžaijas.
11. Taip pat galite pagaminti daugiau gudžėjų iš tešlos pertekliaus, kurį pašalinote.
12. Tuo tarpu kadahi kaitinkite aliejų arba ghee. Kai aliejus / ghee įkais, apkepkite gudžaijas iš abiejų pusių.
13. Pakepinkite gudžaijas laikydami liepsnos terpę.
14. Kepkite tol, kol gudžaijos taps šiek tiek auksinės spalvos.
15. Panašiai kepkite visus gudžaijas.
16. Patiekite karštą arba laikykite sandariame inde.
- Miltus gerai išmaišykite, kad įsitikintumėte, jog miltai gerai susijungia.
- Grafas - 20
- Kalorijos - 197kcal
- Riebalai - 10 g
- Baltymai - 4g
- Angliavandeniai - 22 g
- Cukrus - 6g
