Nesvarbu, ar patys gaminate šalto spaudimo sultis, plakate lašišos patiekalą, ar kuriate arbatą nuo šalčio, dabar didžiuojatės skanaus ir maistingo imbiero savininku. Bet koks yra geriausias būdas laikyti šviežią imbierą? Trumpas atsakymas yra plastikiniame maišelyje jūsų šaldytuvo traškesniame stalčiuje. Štai viskas, ką reikia žinoti, kad šis stebuklingas ingredientas būtų gražus ir tinkamas naudoti.
Kaip laikyti šviežią imbierą
Pirmas dalykas: pirkdami imbierą parduotuvėje, pasirinkite gabalus su lygia oda ir tvirta tekstūra. Jie neturėtų jaustis minkšti ar atrodyti susiraukšlėję.
Jei laikote šaldytuve, laikykite visą nenuluptą šaknį pakartotinai uždaromame plastikiniame maišelyje, išstumdami visą orą, traškesniame šaldytuvo stalčiuje. Jei dalis imbiero buvo supjaustyta arba nulupta, prieš laikydami jį nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. (Nepamirškite, net jei pašalinsite drėgmę, supjaustytas imbieras šaldytuve neišsilaikys tiek ilgai, kiek šviežias.)
Taip pat galite neribotą laiką laikyti šviežią imbiero šaknį šaldiklyje. Įdėkite nenuluptą imbierą į šaldymo maišelį ar kitą šaldikliui tinkamą indą, kad apsaugotumėte jį nuo nudegimo šaldiklyje. Kai reikės panaudoti, ištraukite iš šaldiklio, sutarkuokite, ko reikia, o likusią šaknį grąžinkite į šaldiklį. (Šaldytą imbierą iš tikrųjų lengviau sutarkuoti, todėl nereikia jo pirmiausia atšildyti.)
Imbiero nauda sveikatai
1. Tai imunitetą stiprinantis maistas
Į tyrimas iš Indijos Mahatma Gandhi medicinos mokslų instituto , imbiero junginiai slopina infekciją sukeliantį gripo viruso baltymą. Jei norite lengvai padidinti, supjaustykite gabalėlį ir įmeskite į vandens butelį; įdėdami šiek tiek daugiau pastangų, galite atkurti šį skanų japonų įkvėptą padažą.
2. Jis gali gydyti pykinimą
Ir rytinis pykinimas, nėščios bičiulės. Pagal 12 tyrimų apžvalga paskelbta m Mitybos žurnalas Iš viso 1 278 nėščios moterys, 1,1–1,5 g imbiero gali žymiai sumažinti pykinimo simptomus.
3. Jis gali turėti antidiabetinių savybių
Imbiero, kaip diabeto gydymo, tyrimai yra palyginti nauji, tačiau vienas 2015 m viduje konors Irano farmacijos tyrimų žurnalas nustatyta, kad 41 dalyviui, sergančiam 2 tipo cukriniu diabetu, 2 gramai imbiero miltelių per dieną sumažino cukraus kiekį kraujyje nevalgius 12 procentų.
4. Tai gali sumažinti cholesterolio kiekį
Kaip greitas atgaivinimas, didelis MTL (blogojo cholesterolio) kiekis buvo susijęs su padidėjusia širdies ligų rizika. Vienas mokslininkų atliktas tyrimas Farmakologijos katedroje ir Babolo medicinos mokslų universitete Irane nustatyta, kad 85 asmenims, turintiems didelį cholesterolio kiekį, imbiero miltelių įvedimas į jų mitybą žymiai sumažino daugumą cholesterolio žymenų.
SUSIJĘS : Streso valgymas yra tikras. Štai 7 būdai, kaip to išvengti
