Kepto Mawa Modako receptas: Kaip pasigaminti keptą Khoya Modaką

Geriausi Vardai Vaikams

Norėdami gauti greitus įspėjimus, užsiprenumeruokite dabar Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus. LEISTI PRANEŠIMUS Dienos įspėjimams

Tiesiog

  • Prieš 6 val Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmėChaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
  • adg_65_100x83
  • Prieš 7 val Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių! Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
  • Prieš 9 val „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
  • Prieš 12 val Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Būtina peržiūrėti

Nepraleisk

Namai Receptai „Oi-Sowmya Subramanian“ receptai Paskelbta: Sowmya Subramanian | 2017 m. rugpjūčio 24 d

Keptas mawa modakas yra tradicinis Šiaurės Indijos būdas paruošti modaką Ganesh Chathurthi. Khoya modakas aukojamas lordui Ganesha kaip naivuolis, tada jis dalyvauja ir išdalijamas visiems.



Mava užpildytas modakas, simbolizuojantis pavadinimą, yra pagamintas iš saldaus Khoya įdaro ir traškios išorinės dangos. Maidos apvalkalo traškesys pagiria minkštą ir tirpstančią choją, todėl ji yra labai skani.



Manoma, kad „Modak“ yra mėgstamiausias lordo Ganesha saldumynas ir, jei norite jį paruošti namuose, toliau skaitykite žingsnis po žingsnio su vaizdais. Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti keptą choja modaką.



KEPTAS MAWA MODAK VIDEO RECEPTAS

kepto mawa modako receptas KEPTAS MAWA MODAK RECEPTAS KAIP PADARYTI KEPTĄ KHOYA MODAK | MAWA PILNUOTAS KEPTAS MODAKO RECEPTAS Kepto Mawa Modako receptas Kaip pasigaminti keptą Khoya Modak „Mawa“ užpildytas keptas „Modak“ receptas Paruošimo laikas 10 minučių Virimo laikas 20 minučių Viso laiko 40 minučių

Receptas: Meena Bhandari



Recepto tipas: saldumynai

Tiekia: 6 vnt

Ingridientai
  • Maida - 1 puodelis



    Mawa (Khoja) - 100 g

    Kokoso milteliai - ¾-asis puodelis

    Cukraus milteliai - ¾-asis puodelis

    Ghee - 2 šaukštai + tepimui

    Vanduo - ketvirtas puodelis

    Kardamono milteliai - t šaukštelis

    Aliejus kepimui

Raudonieji ryžiai Kanda Poha Kaip pasiruošti
  • 1. Įpilkite mawa į įkaitintą keptuvę.

    2. Nuolat maišykite, kad nesudegtumėte apačioje.

    3. Sausai kepkite mawa 3-4 minutes ant silpnos ugnies.

    4. Kai mawa pradeda rinktis centre, įpilkite kokoso miltelių.

    5. Suberkite kardamono miltelius ir gerai išmaišykite.

    6. Išjunkite viryklę ir leiskite jai atvėsti 3-4 minutes.

    7. Perkelkite jį į dubenį.

    8. Naudokite delną ir patrinkite jį, kad gautumėte granulių konsistenciją.

    9. Įpilkite cukraus pudros, gerai išmaišykite ir laikykite nuošalyje.

    10. Į maišymo indą įpilkite maida.

    11. Pridėkite ghee.

    12. Įpilkite vandens ir suminkykite jį į tvirtą tešlą.

    13. Padalinkite juos į lygias dalis ir susukite į plokščius kamuoliukus tarp delnų.

    14. Sutepkite ritinėlį ghee.

    15. Kočėlu suvyniokite jį į plokščius didelius vargus.

    16. Centre įdėkite šaukštą įdaro.

    17. Uždarykite atvirus tešlos galus į viršų ir tinkamai uždarykite.

    18. Įkaitinkite keptuvėje kepimui.

    19. Modaką įpilkite vienas po kito į aliejų ir apkepkite.

    20. Apverskite juos ir kepkite, kol jie taps šviesiai rudi.

    21. Nuimkite juos nuo viryklės ir patiekite.

Nurodymai
  • 1. Vargšeliai turi būti ploni, kitaip modakas nebūtų traškus.
  • 2. Jei modakas suskaidomas viršuje, tada ant galų užtepkite vandens, kad jis būtų sandarus.
Informacija apie maistingumą
  • Porcijos dydis - 1 vnt
  • Kalorijos - 270 kal
  • Riebalai - 18,5 g
  • Baltymai - 2,25 g
  • Angliavandeniai - 27 g
  • Cukrus - 17,8 g

ŽINGSNIS ŽINGSNIUI - KAIP GAMINTI PAKEPTĄ MAWA MODAK

1. Įpilkite mawa į įkaitintą keptuvę.

kepto mawa modako receptas

2. Nuolat maišykite, kad nesudegtumėte apačioje.

kepto mawa modako receptas

3. Sausai kepkite mawa 3-4 minutes ant silpnos ugnies.

kepto mawa modako receptas

4. Kai mawa pradeda rinktis centre, įpilkite kokoso miltelių.

kepto mawa modako receptas kepto mawa modako receptas

5. Suberkite kardamono miltelius ir gerai išmaišykite.

kepto mawa modako receptas kepto mawa modako receptas

6. Išjunkite viryklę ir leiskite jai atvėsti 3-4 minutes.

kepto mawa modako receptas

7. Perkelkite jį į dubenį.

kepto mawa modako receptas

8. Naudokite delną ir patrinkite jį, kad gautumėte granulių konsistenciją.

kepto mawa modako receptas

9. Įpilkite cukraus pudros, gerai išmaišykite ir laikykite nuošalyje.

kepto mawa modako receptas kepto mawa modako receptas

10. Į maišymo indą įpilkite maida.

kepto mawa modako receptas

11. Pridėkite ghee.

kepto mawa modako receptas

12. Įpilkite vandens ir suminkykite jį į tvirtą tešlą.

kepto mawa modako receptas kepto mawa modako receptas

13. Padalinkite juos į lygias dalis ir susukite į plokščius kamuoliukus tarp delnų.

kepto mawa modako receptas kepto mawa modako receptas

14. Sutepkite ritinėlį ghee.

kepto mawa modako receptas

15. Kočėlu suvyniokite jį į plokščius didelius vargus.

kepto mawa modako receptas

16. Centre įdėkite šaukštą įdaro.

kepto mawa modako receptas

17. Uždarykite atvirus tešlos galus į viršų ir tinkamai uždarykite.

kepto mawa modako receptas

18. Įkaitinkite keptuvėje kepimui.

kepto mawa modako receptas

19. Modaką įpilkite vienas po kito į aliejų ir apkepkite.

kepto mawa modako receptas

20. Apverskite juos ir kepkite, kol jie taps šviesiai rudi.

kepto mawa modako receptas

21. Nuimkite juos nuo viryklės ir patiekite.

kepto mawa modako receptas kepto mawa modako receptas

Jūsų Horoskopas Rytojui