Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus Dienos įspėjimamsTiesiog
-
„Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Trys žvejai bijojo mirti, kai laivas susiduria su valtimi prie Mangaluru pakrantės
- Medvedevas pasitraukia iš Monte Karlo meistrų po teigiamo koronaviruso testo
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Budistų dieta yra griežtai vegetariška dieta, apimanti augalinius maisto produktus ir neįtraukianti tokių maisto produktų kaip mėsa, žuvis, paukštiena, svogūnai, česnakai ir porai. Pagrindinis budistinės dietos principas yra sveikas gyvenimo būdas, įtraukiant sveiką maistą, valgant tinkamu laiku ir reikiamu kiekiu.
Kaip ir daugelyje religijų, budizmas turi mitybos apribojimų ir tradicijų bei remiasi trimis mitybos aspektais: vegetarizmu, pasninku ir susilaikymu nuo alkoholio.
- Vegetarizmas
Sveiką vegetarišką mitybą sudaro augaliniai maisto produktai, tokie kaip vaisiai, daržovės, riešutai, sėklos, sveiki aliejai ir ankštiniai augalai. Šiuose maisto produktuose yra daug kovos su ligomis antioksidantų, kurie padeda pagerinti jūsų sveikatą ir užkirsti kelią ligų atsiradimui [1] [du] .
Vienas iš budizmo mokymų draudžia žudyti gyvūnus ir vartoti mėsą. Tačiau yra įvairių budistų skyrių, kurie vartoja bet kokį jiems patiekiamą maistą, įskaitant mėsą, jei tik gyvūnai nėra specialiai žudomi, kad juos pašertų. Nepaisant to, budistinė dieta griežtai apima vegetariško maisto vartojimą [3] .
- Pasninkas
Sakydami pasninką, mes kalbame apie pertraukiamą pasninką (IF) - valgymo ribotą laiką formą. Daugiausia dėmesio skiriama tam, kada turėtumėte valgyti savo maistą. Budistai tiki pertraukiamu pasninku, kaip būdu kontroliuoti savitvardą, nesilaikant maisto ir gėrimų nuo vidurdienio iki kitos dienos aušros. [4] .
- Susilaikymas nuo alkoholio
Kitas svarbus budistinės dietos principas yra tai, kad jis neskatina vartoti alkoholio.
Daugelis budistų vengia alkoholio dėl jo poveikio protui, nes tai yra labai priklausomybę sukelianti medžiaga [5] .
Maistas, kurį reikia valgyti laikantis budistų dietos
- Vaisiai, tokie kaip obuoliai, bananai, uogos, obuoliai, citrusiniai vaisiai ir kt.
- Daržovės, tokios kaip brokoliai, šparaginės pupelės, paprikos, pomidorai ir kt.
- Ankštiniai augalai, pavyzdžiui, juodosios pupelės, lęšiai, pupelės ir avinžirniai.
- Sveiki grūdai, tokie kaip ryžiai, avižos ir kvinoja.
- Riešutai ir sėklos
- Sveiki aliejai, tokie kaip alyvuogių aliejus, avokadų aliejus ir linų sėmenų aliejus.
Maistas, kurio reikėtų vengti laikantis budistų dietos
- Kiaušiniai
- Pieninė
- Mėsa
- Žuvis
- Aštrios daržovės ir prieskoniai
- Alkoholis
- Saldumynai ir desertai vartojami saikingai
Budistų dietos privalumai ir trūkumai
Kadangi budistinė dieta apima augalinio maisto, pavyzdžiui, vaisių, daržovių, sveikų aliejų ir ankštinių augalų, vartojimą, tyrimai parodė, kad augalinės dietos gali sumažinti nutukimo, širdies ligų, diabeto ir kitų lėtinių ligų riziką. [6] [7] [8] .
Azijos žurnale „Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition“ paskelbtas tyrimas parodė, kad budistai, kurie ilgiau laikėsi vegetariškos dietos, turėjo mažiau kūno riebalų, palyginti su tais, kurie dietos laikėsi trumpiau. [9] .
Be to, budistų dieta draudžia vartoti alkoholį, o tai yra gerai, nes tyrimai parodė, kad alkoholio vartojimas padidina lėtinių ligų riziką [10] .
Kita vertus, budistinės dietos trūkumai yra tai, kad ji riboja mėsos, kiaušinių ir pieno produktų vartojimą, o tai gali sukelti tam tikrų maistinių medžiagų trūkumą.
Pasninkas yra svarbus budistinės dietos aspektas, o tyrimai parodė, kad badavimas gali padėti numesti svorio [vienuolika] [12] . Tačiau ilgas valandų badavimas nuo vidurdienio iki aušros gali būti sunkus ir gali trukdyti jūsų socialiniam ir profesiniam gyvenimui.
Budistų dietos maitinimo plano pavyzdys
Budistų dietoje daugiausia dėmesio skiriama tinkamo maisto kiekio valgymui, kai tik norite. Čia yra pavyzdinis valgio planas, tačiau galite pakeisti maisto produktus atsižvelgdami į savo pageidavimus.
- Pusryčiams - dubuo košės, ½ puodelio mėlynių ir sauja riešutų.
- Pietums kepkite daržoves su prieskoniais ir vaisių salotomis.
- Vakarienei salotų dubuo su pasirinktomis daržovėmis.
Budistų maisto receptai
Budos dubuo
Ingridientai
- 1 ¼ puodeliai rudųjų ryžių, išskalauti
- 1½ puodelio edamamo
- 1 ½ puodelio plonai supjaustytų brokolių žiedynų
- 1–2 šaukštai sojos padažo, pagal skonį
- 2 prinokę avokadai, supjaustyti plonai
Garnyrui:
- 1 mažas supjaustytas agurkas
- Kalkių pleištai
- sezamo sėklos
- Skrudintas sezamų aliejus lašiniui
Metodas:
- Išvirkite ryžius, edamamą ir brokolius. Nupilkite vandenį, įpilkite sojos padažo ir gerai išmaišykite.
- Padalinkite ryžių / daržovių mišinį į keturis dubenėlius.
- Padėkite agurko griežinėliais išilgai dubenėlių krašto. Įdėkite kalkių pleištus ir avokadus. Laistykite sezamų aliejumi ir apibarstykite sezamo sėklomis.
Dažni DUK
Q. Ką leidžiama valgyti budistams?
Į. Budistai griežtai laikosi vegetariškos dietos ir nevartoja kiaušinių, pieno ir alkoholio.
K. Ar budistai yra veganai?
Į. Taip, dauguma budistų yra veganai.
K. Ar galite valgyti kiaušinius laikydamiesi budistų dietos?
Į. Ne, jūs negalite valgyti kiaušinių, kai laikotės budistų dietos.
K. Ar galite valgyti mėsą laikydamiesi budistų dietos?
Į. Ne, į budistinę dietą neįeina mėsos vartojimas.
