Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus. LEISTI PRANEŠIMUS Dienos įspėjimamsTiesiog
-
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu akių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė Nepraleisk
- Vishnu Vishal ir Jwala Gutta susieti mazgą balandžio 22 d.: Išsamią informaciją galite rasti čia
- Naujosios Zelandijos kriketo apdovanojimai: Williamsonas ketvirtą kartą laimi sero Ričardo Hadlee medalį
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
„Dahi bhalla“, arba Šiaurės Indijos „dahi vada“, yra smalsus užkandis, populiariai gaminamas Indijos gatvėse. Šis gatvės maistas skirtingose šalies vietose yra žinomas skirtingais pavadinimais. Jis gaminamas kepant pagardintą lęšių tešlą ir panardinant į saldintą varškę su viršumi kalendros čatnis ir amchur chutney .
„Dahi Bhalla“ yra visų laikų mėgstamiausias užkandis, skirtas patiekti vakarėliuose ir šventinėmis progomis. Chatneys kartu su dahi vada valgant išsiskiria skoniu. Mirkant varškėje, balhos suminkštėja, paliekant tirpti burnoje.
Šiaurės Indijos dahi vada reikalauja laiko paruošimo, todėl ją reikia suplanuoti iš anksto, prieš ją gaminant. Jei jus domina išbandyti šį „dahi vada“ receptą namuose, pažiūrėkite į vaizdo įrašą ir žingsnis po žingsnio procedūrą su vaizdais, kaip pasigaminti „dahi bhalla“.
DAHI BHALLA RECEPTO VIDEO
DAHI BHALLA RECEPTAS | NAMŲ ŠIAURĖS INDIJOS DAHI VADA KAIP GAMINTI DAHI BHALLA NAMUOSE DAHI VADA RECEPTAS Dahi Bhalla receptas Naminė Šiaurės Indijos „Dahi Vada“ Kaip pasigaminti Dahi Bhalla namuose „Dahi Vada“ recepto paruošimo laikas 6 valandos Virimo laikas 1 valandos bendras laikas 7 valandosRecepto autorė: Rita Tyagi
Recepto tipas: užkandžiai
Tiekia: 4
Ingridientai- Mirkytas nuluptas skaldytas juodas gramas (urad dal) - 1 puodelis
- Druska - 1½ šaukštelio
- Asafoetida (vyris) - ½ šaukštelio
- Kepimo milteliai - ½ šaukštelio
- Skrudintos kmynų sėklos - 1 šaukštelis
- Kalendra (smulkiai supjaustyta) - 1 puodelis
- Aliejus - kepimui
- Vanduo - 1 stiklinė
- Tiršta varškė - 400 g
- Cukrus - 3 šaukštai
- Paprikos milteliai - ½ šaukštelio
- Chaat masala - 1 šaukštelis
- Garam masala - šaukštelis šaukštelis
- Amchur chutney - 2 šaukštai
- Kalendros čatnis - 1 valgomasis šaukštas
- Granatų sėklos - garnyrui
Kaip pasiruošti- 1. Per naktį pamirkykite suskaidytą urad dal ir išimkite vandens perteklių į maišytuvo indelį.
- 2. Į stiklainį įpilkite 1 arbatinį šaukštelį druskos, šiek tiek asafetidos ir ½ šaukštelio kepimo miltelių ir sumaišykite šiek tiek grubią tekstūrą.
- 3. Perkelkite mišinį į dubenį.
- 4. Keptas kmynų sėklas grūstuvu sutrinkite ir supilkite į mišinį.
- 5. Ant mišinio užberkite kalendros ir gerai išmaišykite.
- 6. Į aliejumi įkaitintą keptuvę supilkite storos tešlos kubelius ir kepkite vadas, kol jie taps aukso spalvos.
- 7. Išėmę ant bhallų užpilkite vandens ir leiskite jam mirkti apie 5 minutes, kol jie suminkštės.
- 8. Tuo tarpu paimkite varškę į dubenį ir į jį įpilkite cukraus.
- 9. Kruopščiai išplakite, kol pasidarys vientisa konsistencija.
- 10. Tada išspauskite bhallas, kad iš jų pašalintumėte vandens perteklių.
- 11. Įdėkite juos į dubenį ir užpilkite saldintą varškę.
- 12. Ant jų pridėkite aitriosios paprikos miltelių, chaat masala, garam masala, ½ arbatinio šaukštelio druskos, amchur chutney ir kalendros chutney.
- 13. Patiekalą papuoškite granato sėklomis ir kalendra.
- 1. Viršuje galite pridėti pikantiško boondi, kad jis būtų malonus traškus.
- 2. Jis taip pat gali būti patiekiamas kartu su papdi, virtomis bulvėmis ir avinžirniais kaip dahi bhalla chaat.
- Porcijos dydis - 2 vnt
- Kalorijos - 191
- Riebalai - 9,6 g
- Baltymai - 6,3 g
- Angliavandeniai - 28,9 g
- Cukrus - 3,8 g
- Pluoštas - 2,4 g
ŽINGSNIS ŽINGSNIS - KAIP GAMINTI DAHI BHALLA
1. Per naktį pamirkykite suskaidytą urad dal ir išimkite vandens perteklių į maišytuvo indelį.
2. Į stiklainį įpilkite 1 arbatinį šaukštelį druskos, šiek tiek asafetidos ir ½ šaukštelio kepimo miltelių ir sumaišykite šiek tiek grubią tekstūrą.
3. Perkelkite mišinį į dubenį.
4. Keptas kmynų sėklas grūstuvu sutrinkite ir supilkite į mišinį.
5. Ant mišinio užberkite kalendros ir gerai išmaišykite.
6. Į aliejumi įkaitintą keptuvę supilkite storos tešlos kubelius ir kepkite vadas, kol jie taps aukso spalvos.
7. Išėmę ant bhallų užpilkite vandens ir leiskite jam mirkti apie 5 minutes, kol jie suminkštės.
8. Tuo tarpu paimkite varškę į dubenį ir į jį įpilkite cukraus.
9. Kruopščiai išplakite, kol pasidarys vientisa konsistencija.
10. Tada išspauskite bhallas, kad iš jų pašalintumėte vandens perteklių.
11. Įdėkite juos į dubenį ir užpilkite saldintą varškę.
12. Ant jų įpilkite aitriosios paprikos miltelių, chaat masala, garam masala, ½ šaukštelio druskos, amchur chutney ir kalendros chutney.
13. Patiekalą papuoškite granato sėklomis ir kalendra.
