Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus. LEISTI PRANEŠIMUS Dienos įspėjimamsTiesiog
-
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė Nepraleisk
- IPL 2021: dirbo su mano vatina, kai nepastebėjau 2018 aukcione, sako Harshalas Patelis
- Sharadas Pawaras bus išrašytas iš ligoninės per 2 dienas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit prisimena, kad su šeima šventėme palankų festivalį
- „Mahindra Thar“ užsakymai perkopia 50 000 etapą vos per šešis mėnesius
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Vištiena Changezi yra tradicinė Ramzanas receptas, kuris atsirado kaip malonumas po visos badavimo dienos. Tai įdomu vištiena karis datuojamas XIII a. Pasak liaudies, baisus Moghul užkariautojas Čingischanas buvo švelnus kalbėdamas apie jo skonį. Jam nepatiko aštrūs „Mughlai“ receptai. Vištienos Changezi buvo specialiai jam sukurtas „Ramzan“ receptas.
Vištiena Changezi yra karis, virtas piene ir grietinėlėje. Tai retai, kai kalbama apie „Mughlai“ receptus, kurie yra labai pikantiški. Todėl vištiena Changezi gamina puikų „Ramzan“ receptą. Po dienos pasninko bus švelnus gomurys, o kaju (anakardžiai) suteiks daug energijos.
Tiekia: 4
Paruošimo laikas: 20 minučių
Gaminimo laikas: 30 minučių
Ingridientai
- Vištienos gabaliukai - 500 gramų
- Svogūnai - 2 (kapoti)
- Anakardžiai- 1 puodelis
- Ghee- 1 puodelis
- Pienas - 200 ml
- Imbiero ir česnako pastos - 2 šaukštai
- Pomidorų - 1 (kapotų)
- Kalendros milteliai - 1tsp
- Paprikos milteliai - 1 valgomasis šaukštas
- Garam masala- 1tsp
- Chaat masala- 1tsp
- Šviežia grietinėlė- 1 puodelis
- Makhane (lotoso sėklos) - 10
- Sausieji ožragės (meti) lapai - 2 šaukštai
- Imbieras - 1 colis (smulkiai supjaustytas)
- Žalios aitriosios paprikos - 4 (plyšys)
- Kiaušinis - 1 (virtas)
- Druska - pagal skonį
Procedūra
1. Vištienos gabalėlius lengvai patroškinkite ghee. Kepkite juos 5 minutes ant vidutinės liepsnos giliai dugninėje keptuvėje ir laikykite nuošalyje.
2. Tada patroškinkite svogūnus ghee. Kai svogūnai taps auksiniai, įpilkite anakardžių ir virkite 2 minutes. Nukoškite ir laikykite nuošalyje.
3. Dabar į likusį ghee įpilkite imbiero-česnako pastos, pomidorų, kalendros, raudonųjų aitriųjų paprikų ir garam masala miltelių. Pabarstykite druska pagal skonį.
4. Virkite 2-3 minutes ant silpnos liepsnos ir supilkite į ją pieną. Suberkite keptus vištienos gabalėlius, uždenkite ir virkite 7 minutes ant silpnos ugnies.
5. Tuo tarpu maišytuve padarykite keptų anakardžių ir svogūnų pastą. Įpilkite tai kartu su chaat masala į keptuvę.
6. Virkite dar 5 minutes ant silpnos ugnies.
7. Kitoje keptuvėje kepkite makanės ir metio lapus šaukštelyje ghee. Nepersistenkite virdami maždaug 2 minutes ant silpnos liepsnos.
8. Į padažą, kuris dabar pradeda alinti aliejų ir skaniai kvepia, įpilkite šviežios grietinės.
9. Ant vištienos Changezi tepkite keptus makanės ir metio lapus.
10. Papuoškite smulkintu imbieru, žaliaisiais čili pipirais ir perpus virtu kiaušiniu.
Šį nuostabų patiekalą galite patiekti su roti ar ryžiais ar pulao.
