Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus. LEISTI PRANEŠIMUS Dienos įspėjimamsTiesiog
-
„Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
„Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė Nepraleisk
- IPL 2021: dirbo su mano vatina, kai nepastebėjau 2018 m. Aukciono, sako Harshalas Patelis
- Sharadą Pawarą iš ligoninės išrašys per 2 dienas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit prisimena, kad su šeima šventėme palankų festivalį
- „Mahindra Thar“ užsakymai perkopia 50 000 etapą vos per šešis mėnesius
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
„Pani puri“, dar vadinamas gol gappe, gup chup, phukcha pavadinimais, mums nėra naujiena. Keptas gatvės maistas indams nėra svetimas ir laikomas vienu iš labiausiai vartojamų gatvės maisto produktų Indijoje [1] .
Apvalus, tuščiaviduris ir traškus apvalkalas yra pripildytas tamarindo ir šalto padažo, chaat masala, bulvių, svogūnų, boondi, virtų moongų (lęšių) ir virtų avinžirnių. Nors milijonai indėnų žlugdo šį gatvės maistą, jis žymimas kaip nesveikas maistas, o kai kurie sako, kad jis yra sveikas dėl gausybės ir virtų avinžirnių [du] [3] .
Šiame straipsnyje apžvelgsime galimą „pani puri“ teikiamą naudą sveikatai ir kaip tai gali turėti įtakos jūsų svorio metimo kelionei. Tai yra, mes patikrinsime, ar „saugu“ valgyti pani puri, kol bandote numesti svorio.
Pani Puri mitybos faktai
2,5 uncijos (70,8 g) pani puri sudėtyje yra 4 g riebalų, kurie daugiausia gaunami iš kepimo aliejaus. Iš bendro riebalų kiekio pani puri yra tik 2 g sočiųjų riebalų. Toje pačioje porcijoje taip pat yra 2 g baltymų, kurių galima padidinti, jei pridedate tik juodojo gramo ir avinžirnių [4] .
Jame taip pat yra 1 mg geležies ir kitų vitaminų bei mineralų, tokių kaip kalis, magnis, vitaminas A, vitaminas B6, vitaminas B12, vitaminas C ir vitaminas D. Šiuose traškiuose puriuose taip pat yra 40 mg natrio. [4] .
Pani Puri ingredientai - ar jie sveiki?
Traškūs puri gaminami iš manų kruopų ir miltų. Manų kruopose, pagrindinėse sudedamosiose dalyse, yra daug svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip ląsteliena, vitamino B kompleksas, vitaminas E, kalcis ir magnis [5] .
Puri naudojamas įdaras yra bulvių-avinžirnių mišinys ir aštrus tamarindo vanduo, užpilamas mėtų lapais. Avinžirniuose yra daug ląstelienos, baltymų ir juose yra keli vitaminai ir mineralai. Kita vertus, bulvėse yra vitamino B6, vitamino C, mangano, fosforo, niacino ir pantoteno rūgšties [6] [7] .
Puri yra gaminami iš manų kruopų ir miltų, kurie yra kepti traškūs ir valgomi su skonio vandens mišiniu, pagaminti iš tamarindo čatnio, aitriosios paprikos, chaat masala, kmynų miltelių, bulvių, svogūnų ar avinžirnių - kai jie tampa sveikų ir nesveikų komponentų mišiniu. ir nesveika, atrodo, pakeičia [8] .
Bulves pakeitus gausiais daigais, galima labai pakeisti populiaraus užkandžio sveikatos koeficientą [9] . Taigi, geriausias būdas padaryti „pani puris“ sveiką yra gaminant jį namuose.
Ar galite valgyti Pani Puri, kai bandote sulieknėti?
Atsiprašau, kad jums tai padovanojo, bet jūsų mėgstamas gatvės pardavėjų užkandis greičiausiai bus nesveikas. Be paruošimo priemonių, gatvės „pani puri“ sudėtyje yra daug riebalų ir cukraus, kurie niekada negali būti naudingi jūsų sveikatai, jau nekalbant apie bandymą numesti svorį. [10] [vienuolika] .
Mitybos specialistai tvirtina, kad norint patenkinti potraukį kartais galima turėti „pani puri“, tačiau geriausia jį gaminti namuose. Padarykite svorio netekimui tinkamą „pani puri“ be saldinto čatnio, bulvių įdaro ir keptų purių [12] .
Tirštame vandenyje yra didelis druskos kiekis, dėl kurio gali susilaikyti vanduo arba pūsti pilvą, todėl venkite jo vakare [13] .
Individualus „Pani Puri“ laimėjimui!
Pirkite purisą iš kviečių ir venkite manų kruopų bet kokia kaina. Būtinai venkite virtų bulvių ir saldaus čatnio, nes tai padės sumažinti kalorijų kiekį. Pridėjus juodos chana (juodųjų avinžirnių), jūsų pani puri maistinė vertė gali padidėti [13] .
Juodieji avinžirniai yra geras antioksidantų šaltinis ir gali padėti skatinti širdies sveikatą ir sumažinti širdies ligų riziką. Didelis skaidulų kiekis (tiek tirpių, tiek netirpių skaidulų) gali padėti numesti svorio [14] .
Kiek aš galiu turėti „Pani Puris“?
Galite valgyti šešis mažus „pani puris“ patiekalus pietų ir vakarienės metu, būtinai valgykite dietą be druskos, pavyzdžiui, dubenėlį obuolių, papajos ar greipfrutų. Taip pat galite gerti neriebų pieną, nes tai gali padėti atsikratyti vandens susilaikymo [10] .
Apie paskutinę pastabą ...
Aš nekenčiu to sulaužyti, bet gatvės pani puris nėra tinkamas pasirinkimas, ypač kai bandote numesti svorio. Gamindami „pani puris“ namuose venkite saldaus čatnio (arba vandens), naudokite jaljeera (kmynų vanduo), rinkitės chana arba moongo įdarą ir kviečių puris.
Geriausia „pani puris“ gaminti namuose arba jei galite rasti pardavėją, kuris galėtų jus užklupti įdaru, kuris jums pasisekė.
Pastaba : Dėl to aptarkite savo dietologą.
