Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus Dienos įspėjimamsTiesiog
-
„Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
„Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė Nepraleisk
- Amerikos treneriai veda anglų kalbos kursus Indijos pedagogams
- IPL 2021: dirbo su mano vatina, kai nepastebėjau 2018 m. Aukciono, sako Harshalas Patelis
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit prisimena, kad su šeima šventėme palankų festivalį
- „Mahindra Thar“ užsakymai perkopia 50 000 etapą vos per šešis mėnesius
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Kaip sakoma: „Niekas negali virti žuvies kaip bengalų kalba“, yra tiesa šiam žodžiui. Bengalai garsėja savo meile žuvims. Jie gali išvirti vieną žuvį įvairiais būdais, todėl Bengalijos virtuvė yra pilna skoningų žuvies receptų.
Kai diskutuojama apie bengalų žuvies receptus, žmonės cituoja „machcher jhol“. Tai paprastas ir lengvas žuvies karis, labai populiarus bengalų virtuvėje.
O kalbant apie pikantiškesnes žuvų versijas, garstyčių žuvies karis yra gana populiarus. Labai nedaugelis žmonių žino apie mažiau aštrias ir skanias bengalų žuvies kario versijas.
Bengalų receptų ypatumas yra tas, kad ruošiant naudojami labai paprasti ingredientai. Švelnūs prieskoniai suteikia bengalų žuvies receptams aromatinį skonį.
Taigi, šiandien mes turime tradicinį bengalų žuvies kario receptą, kuris ruošiamas su kokosų pienu. Paprastai ruošiant šį receptą naudojama rohu žuvis. Bet jūs galite išbandyti su bet kokia jūsų pasirinkta žuvimi. Tai paprastas receptas, kuris nėra labai aštrus ir gali būti paruoštas be didesnio triukšmo.
Tiekia: 4
Paruošimo laikas: 15 minučių
Gaminimo laikas: 20 minučių
Viskas, ko jums reikia
- Žuvis- 4 vnt
- Svogūnų pastos - 2 šaukštai
- Imbierinis česnakinis pastas - 2tsp
- Žalioji aitrioji paprika- 2tsp
- Jeera milteliai- 1tsp
- Raudonųjų aitriųjų paprikų milteliai- & frac12 arb
- Ciberžolės milteliai - 1tsp
- Garam masala milteliai ir frac 12 šaukštelių
- Jeera sėklos - 1tsp
- Lauro lapas- 1
- Kokosų pienas- 1 & frac12 puodeliai
- Druska - pagal skonį
- Aliejus - 2 šaukštai
Procedūra
1. Keptuvėje įkaitinkite vieną šaukštą aliejaus. Marinuoti žuvies gabaliukus su druska ir ciberžolės milteliais.
2. Žuvies gabalėlius lengvai apkepkite aliejuje. Nepervirkite.
3. Baigę žuvies gabaliukus perkelkite į lėkštę ir laikykite nuošalyje.
4. Toje pačioje keptuvėje įkaitinkite dar vieną šaukštą aliejaus ir įpilkite jeera sėklų bei lauro lapų. Leiskite jam purkšti.
5. Tada įpilkite svogūnų pastos ir kepkite, kol ji pasidarys auksinė.
6. Įpilkite imbiero-česnako pastos, žaliosios aitriosios paprikos pastos ir patroškinkite 4-5 minutes.
7. Tada įpilkite jeera miltelių, raudonos aitriosios paprikos miltelių ir patroškinkite dar 2-3 minutes.
8. Lėtai pilkite kokosų pieną ir nedelsdami išmaišykite.
9. Įberkite druskos ir žuvies gabalėlių. Padažą troškinkite apie 5-6 minutes, kol žuvis visiškai iškeps.
10. Galiausiai įpilkite garam masala miltelių ir perjunkite liepsną.
Bengalų žuvies karis su kokosų pienu yra paruoštas patiekti. Mėgaukitės šiuo ypatingu malonumu su garuotais ryžiais.
Mitybos vertė
Žuvyje yra svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip omega 3 riebalų rūgštys, kurios naudingos širdžiai ir kitiems negalavimams. Kadangi šiame recepte nėra daug riebalų ar prieskonių, tai puikus pasirinkimas visiems.
Patarimas
Užuot kepę žuvį, galite ją tiesiogiai užvirti padaže ir leisti jai iškepti. Tai sustiprina žuvies skonį.
