Smoothies, padažai, sriubos ir net vienos minutės limonadas – jūsų patikimas trintuvas yra vienas universaliausių įrankių jūsų virtuvės arsenale. Štai kodėl taip apmaudu, kai tie peiliukai tampa nuobodūs (arba hm, kai kiekvieno recepto skonis panašus į praėjusio mėnesio margaritus). Tačiau čia yra paslaptis: būkite geras maišytuvui, ir jis bus geras jums. Čia yra šeši maisto produktai, kurių niekada neturėtumėte dėti į maišytuvą, kad jis būtų aukščiausios formos.
SUSIJĘS: 16 dalykų, kuriuos galite pagaminti maišytuve, kurie nėra kokteiliai
Foxys_forest_gamyba1. Ledo kubeliai
Jei neturite didelio galingumo trintuvo, kuris atlaiko iššūkį, įdėję ledo kubelių į maišytuvą, ašmenys gali nublukti. Taip pat dideliems šaldytų vaisių gabalams. Taigi, ką daryti kokteilį (arba atšaldytą kokteilį) mėgstančiai merginai? Vietoj to naudokite šiek tiek atšildytus vaisius (dešimt minučių ištraukus iš šaldiklio) arba susmulkintą ledą. Sveikinu.
Lisovskaya / Getty Images2. Bulvių košė
Atsiprašome, bet jūsų maišytuvo peiliukai yra per galingi, kad sukurtų tą purumą, kurio siekiate. Vietoj to, jie pervargins jūsų košę, išskirs per daug krakmolo ir suteiks jūsų bulvėms keistą, lipnią konsistenciją. Geriausiai lengva ir erdvi bulvių košė yra apdirbti rankomis.
SUSIJĘS: Bulvių receptai, kurių neįmanoma atsispirti
GMVozd / Getty Images3. Itin karštas skystis
Dubenėlis aksominės naminės sriubos? Nuostabu. Plikiantis skystis ant visos virtuvės grindų? Ne tiek daug. Dėl visų karštų ingredientų garų gali sprogti dangtis, o tai gali sukelti potencialiai pavojingą virtuvės nelaimę. Prieš dėdami į maišytuvą, leiskite skysčiui keletą minučių atvėsti ir nepripilkite daugiau nei iki pusės. Tada lėtai išmaišykite, tvirtai laikydami dangtelį.
SUSIJĘS: Blender Pomidorų sriuba iš esmės keičia gyvenimą
Dvidešimt204. Džiovinti vaisiai
Džiovinant džiovintas datules, abrikosus ir džiovintas slyvas, ant maišytuvo peiliukų gali likti lipnių likučių, kuriuos ne tik sudėtinga išvalyti; tai taip pat gali sugadinti jūsų prietaisą. Svarbiausia, kad džiovinti vaisiai (ir saulėje džiovinti pomidorai) pulsuotų, pirmiausia įpilkite skysčio arba pamirkykite juos šiltame vandenyje. Arba investuoti į didelio galingumo maišytuvas kurios gali susidoroti su kietesne tekstūra. Ir nepamirškite po naudojimo visada tinkamai išvalyti maišytuvą (atsipalaiduokite, tai lengva).
PhonlamaiPhoto / Getty Images5. Indai
Mes tai suprantame – norite, kad visi jūsų žaliųjų sulčių ingredientai puikiai susimaišytų, bet špinatai tiesiog sėdi. Nors ir kyla pagunda greitai nustumti ingredientus žemyn šaukštu, pasitikėkite mumis – nedarykite to, nebent norite sugadinti šaukštą, maišytuvą ir žaliąsias sultis vienu metu. Vietoj to, išjunkite maišytuvą (ir nuimkite ąsotį nuo pagrindo) ir tada maišykite.
Thitaree Sarmkasat / Getty Images6. Tešla
Bandant trintuve gaminti duonos ar sausainių tešlą, greičiausiai bus per kieta tekstūra. Tai arba ingredientai nebus tinkamai įtraukti. Jei norite pasikliauti prietaisu (tešlos minkymas yra sunkus darbas), naudokite virtuvės kombainą arba maišytuvą, esantį spintelės gale.
SUSIJĘS: 6 maisto produktai, kurių niekada neturėtumėte virti ketaus keptuvėje
