Tiesiog
- „Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Amerikos treneriai veda anglų kalbos kursus Indijos pedagogams
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- IPL 2021: dirbo su mano vatina, kai nepastebėjau 2018 m. Aukciono, sako Harshalas Patelis
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Moong dal ir basmati ryžiai yra klasikinis derinys ir plačiai vartojami Indijoje ir Viduriniuose Rytuose. Geltonasis moong dal dažnai naudojamas sriuboms ir kariams gaminti, o ilgagrūdžiai basmati ryžiai - biriyani, pulao ir kitiems saldiems patiekalams gaminti. Tačiau, kai moong dal ir basmati ryžiai yra suporuoti kartu, gaunamas mažai riebalų turintis baltymų maistas.
Kokia yra geltonojo Moong Dal maistinė vertė?
Geltonojoje moong dal yra daug baltymų ir mažai angliavandenių. 100 g moong dal yra 351 kalorija, 1,2 g visų riebalų, 28 mg natrio, 12 g maistinių skaidulų, 3 g cukraus ir 25 g baltymų. Jame taip pat yra kitų būtinų vitaminų ir mineralų.
Kokia yra Basmati ryžių maistinė vertė?
„Basmati“ ryžiai yra dviejų rūšių - baltieji ir rudieji. Rudasis turi daugiau skonio ir skaidulų nei baltoji veislė. „Basmati“ ryžiuose yra daug skaidulų ir mažai riebalų. 100 g baltųjų basmati ryžių yra 349 kalorijos, 8,1 g baltymų, 77,1 g angliavandenių, 0,6 g riebalų ir 2,2 g skaidulų.
Kuo naudinga valgyti geltoną Moong Dal su Basmati ryžiais?
1. Padeda stiprinti raumenis
2. Skatina svorio metimą ir mažina cholesterolio kiekį
3. Pagreitina medžiagų apykaitą
4. Stiprina imuninę sistemą
5. Apsaugo nuo mažakraujystės
6. Skatina plaukų ir odos sveikatą
1. Padeda auginti raumenis
Yra 20 skirtingų amino rūgščių, kurias organizmas naudoja sintezuodamas baltymus. Tačiau yra 9 amino rūgštys, kurių jūsų kūnas negali pagaminti, ir šios amino rūgštys yra augaliniame maiste. Lęšiuose ir kituose ankštiniuose augaluose yra amino rūgštis, vadinama lizinu, o basmati ryžiuose - sieros pagrindu pagamintos aminorūgštys, kurios yra cisteinas ir metioninas.
Taigi, sujungus juos kartu ir vartojant, tai padės baltymų sintezei, kuri dar labiau padės kurti raumenis.
2. Skatina svorio metimą ir mažina cholesterolio kiekį
Tiek basmati ryžiai, tiek moong dal yra geras skaidulų šaltinis ir gali sumažinti širdies ligų, diabeto riziką, užkirsti kelią dirgliosios žarnos sindromui ir vidurių užkietėjimui. Skaidulų buvimas dalyje gali užkirsti kelią vidurių užkietėjimui, jungdamasis su tulžimi ir maistiniu cholesterolio kiekiu žarnyne, kad organizmas galėtų juos išskirti. Be to, maistinių skaidulų vartojimas pasotina jūsų pilvą, ilgesnį laiką skatindamas sotumo jausmą, o tai padeda nepageidaujamam maisto troškimui ir taip numeta svorio.
3. Pagreitina medžiagų apykaitą
Kai dal yra virtas kartu su prieskoniais, tokiais kaip ciberžolė, kmynai ar kalendros milteliai, tai skatina medžiagų apykaitos procesą organizme. Ciberžolė ir kmynai yra prieskoniai, kurie pagreitina jūsų medžiagų apykaitą. Kita vertus, basmati ryžiuose yra tiamino ir niacino, kurie taip pat padeda padidinti jūsų medžiagų apykaitą.
4. Stiprina imuninę sistemą
„Moong dal“ turi priešuždegiminių ir antimikrobinių savybių, o virdamas su prieskoniais, jis kovoja su kenksmingomis bakterijomis, peršalimu, virusais ir kt. „Basmati“ ryžiai taip pat nelieka, juose yra skaidulų, vadinamų atspariu krakmolu. Tai naudinga skatinti sveikas žarnyno bakterijas, tokiu būdu išlaikant žarnyno sveikatą, tuo pačiu stiprinant kūno imunitetą.
5. Apsaugo nuo mažakraujystės
Visų rūšių lęšiuose ir ankštinėse daržovėse, įskaitant „moong dal“, yra nemažas kiekis geležies. Geležis yra būtina formuojantis raudoniesiems kraujo kūneliams. Moong dal vartojimas sumažina anemijos riziką, suteikdamas reikiamą geležies kiekį, kurio reikia organizmui.
6. Skatina plaukų ir odos sveikatą
Kaip minėta pirmiau, moong dal yra labai geras baltymų šaltinis. Prieskoniai, pridedami prie dal virimo metu, turi antioksidacinių savybių. Taigi kartu jie užtikrina odos ir plaukų sveikatą. Kita vertus, „Basmati“ ryžiuose yra daug skaidulų, kurie padeda išmatoms judėti ir taip efektyviai išvalyti kūną. Todėl moong dal ir basmati ryžių vartojimas taip pat skatina sveiką odą ir plaukus.
Geriausias laikas valgyti moong dal ir basmati ryžius yra pietų metas, o vakarienei galima valgyti nedidelius moong dal ir ryžių kiekius. Tačiau įsitikinkite, kad neturite didelių jų kiekių, nes ryžiai virškinami ilgiau.
Pasidalink šiuo straipsniu!