6 skirtingi receptai naudojant majonezą

Geriausi Vardai Vaikams

Grindys:

Gimimo Data:

Siųsti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje

Rinkitės iš parduotuvėje pirkto butelio arba gaminkite šviežią , priklausomai nuo turimo laiko. Bet kuriuo atveju jis pasitarnaus tikslui. Pateikiame jums įvairius receptus, kuriuose majonezas naudojamas naujoviškai, įskaitant užkandžius, pagrindinį vakarienės patiekalą, pusryčių daiktai ir dar! Skaityk .

Pagrindinio majonezo receptas

• 1 didelis kiaušinis
• 1 puodelis neutralaus skonio aliejaus, pavyzdžiui, saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus (niekada nenaudokite kokosų aliejaus)
• 2 šaukštai šviežių citrinų sulčių
• 2 šaukšteliai dižono garstyčių
• ½ šaukštelis druskos
• ½ šaukštelis pipirų

1. Prieš pradėdami įsitikinkite, kad visi jūsų daiktai yra kambario temperatūros.
2. Jei naudojate rankinį plaktuvą: į aukštą siaurą indelį įmuškite kiaušinį, sudėkite visus ingredientus, išskyrus aliejų.
3. Mažu greičiu pradėkite maišyti ingredientus 20 sekundžių ir pereikite prie didelio greičio.
4. Tęsdami maišymą mažu greičiu, lėtai įpilkite aliejaus į mišinį.
5. Supylus visą aliejų, sukti dideliu greičiu iki vientisos masės.
6. Nenustokite maišyti ingredientų, kol nepastebėsite kreminės tekstūros.
7. Jei naudojate panardinamąjį maišytuvą: sudėkite visus ingredientus į stiklainį, išskyrus aliejų, ir maišykite 20 sekundžių vidutiniu greičiu.
8. Įpilkite aliejaus ir plakite dideliu greičiu 15 sekundžių.
9. Jei norite, įpilkite prieskonių ir švelniai išmaišykite.
10. Įpilkite daugiau aliejaus, jei majonezas nėra toks kreminis, kaip numatyta.
11. Toliau pilkite aliejų, kol majonezas pasieks norimą tirštumą, tada dėkite į šaldytuvą sandariame inde.

Majonezas su Falafel Su Wasabi majonezu

Ingredientai, skirti Falafelis

• 100 g Kabuli chana, mirkyti per naktį
• ½ paprika, smulkiai pjaustyta
• 1 colio imbiero gabalėlis, susmulkintas
• 5 česnako skiltelės, susmulkintos
• 1 žalia čili, susmulkinta
• 10 g smulkiai pjaustytų kalendros lapelių
• 1 svogūnas, susmulkintas
• Druska, pagal skonį
• 250 ml aliejaus, skirtas kepti

Ingredientai Wasabi majonezui

• 1 šaukštelis wasabi
• 5 šaukštai majonezo

1. Norėdami paruošti vasabi majonezą, sumaišykite vasabi ir majonezą. Atidėti.
2. Stambiai sumaišykite išmirkytą chana, papriką, imbierą, česnaką, žaliąją čili, kalendrą, svogūną ir druską. Suformuokite falafelius.
3. Kepkite falafelius ant vidutinės-stiprios ugnies. Išimkite ir nusausinkite ant virtuvinio popieriaus.
4. Patiekite su wasabi majonezu.

Majonezu įdaryti grybai

• 85 g morkų ir svogūnų mišinio, susmulkintų
• ¼ kiekviena raudona, geltona ir žalia paprika, susmulkinta
• ¼ mažos cukinijos, susmulkintos
• 1-2 žalios paprikos, susmulkintos
• 1 šaukštelis raudonėlio
• 1 šaukštelis čiobrelių
• 2 šaukštai majonezo
• 30 g tarkuoto mocarelos sūrio
• 10 vidutinių grybų
• 4 šaukštai rafinuotų miltų
• 75 ml vandens
• Druska, pagal skonį
• 100 g džiūvėsėlių
• 200 ml augalinio aliejaus

1. Sumaišykite morką, svogūną, papriką, cukiniją, žaliąsias paprikos, raudonėlius, čiobrelius, majonezą ir sūrį. Ištraukite grybo stiebą ir įdarykite šį mišinį.
2. Paimkite du grybus, kad sujungtumėte juos iš įdarytos pusės, naudodami dantų krapštukus.
3. Sumaišykite rafinuotus miltus, vandenį, druską ir išplakite iki vientisos masės.
4. Į jį panardinkite grybus, apibarstykite džiūvėsėliais ir pakepinkite.
5. Patiekite karštą.

Majonezo picos sumuštinis

• 2 pomidorai, supjaustyti
• 3-4 baziliko lapeliai, susmulkinti
• 2 šaukšteliai česnako skiltelės, susmulkintos
• 1 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas
• 5 šaukštai majonezo
• 4 riekelės baltos duonos/arba jūsų pasirinktos duonos, galite naudoti ir tortiliją
• 2 šaukšteliai augalinio aliejaus
• ¼ kiekviena raudona, geltona ir žalia paprika, susmulkinta
• 50 g panelės, susmulkintos
• Druska pagal skonį
• 50 g mocarelos sūrio, tarkuoto

1. Sumaišykite pomidorą, baziliką, česnaką, svogūną ir tris šaukštus majonezo. Dabar šiuo mišiniu tolygiai paskleiskite dvi duonos riekeles, sutrinkite likusiomis duonos riekelėmis.
2. Įkaitinkite aliejų ir kepkite sumuštinį iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
3. Dabar dubenyje sumaišykite paprikas, paneerį ir druską. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
4. Dabar paimkite vieną sumuštinį, užtepkite šiek tiek majonezo, uždėkite minėtą daržovių užpilą ir pabarstykite mocarelos sūriu. Kepkite penkias minutes.
5. Pakartokite visiems ir patiekite karštą.

Majonezo krevečių salotos

• 900 g žalių krevečių
• 100 g salierų, smulkiai pjaustytų
• 450 g konservuotų ananasų gabalėlių, nusausintų
• 75 g razinų
• 125 ml majonezo
• 2 šaukšteliai kario miltelių
• 4 pita duonos
• 4 salotų lapai

1. Puode storu dugnu užvirinkite šiek tiek vandens.
2. Sudėkite krevetes ir toliau kepkite, kol jos taps rausvos spalvos.
3. Baigę nusausinkite vandenį.
4. Nulupkite ir nulupkite krevetes.
5. Dideliame dubenyje sumaišykite krevetes su kitais ingredientais, išskyrus pita duoną ir salotas.
6. Gerai ismaisyti.
7. Dabar šį mišinį atšaldykite bent valandą.
8. Nepamirškite prieš patiekdami įdėti pita duonos (supjaustytos į gabalus) ir salotų.
9. Tarnauti.

Majonezas Mango Cilantro Pinwheels

• 8 riekelės viso grūdo duonos
• 2 šaukštai majonezo
• Himalajų druska, pagal skonį
• 1 šaukštelis juodųjų pipirų miltelių
• Pusę ryšulio kalendros lapelių nuplauti ir nuvalyti
• Keli mėtų lapeliai, nuplauti ir nuvalyti
• 1 didelis prinokęs mangas, nuluptas ir plonais griežinėliais
• 2 šaukšteliai mėtų čatnio (nebūtina)
• 8 sūrio griežinėliai

• Keletas mikro žolelių
• Kelios valgomos gėlės nuplautos ir nuvalytos
• 12 vyšninių pomidorų, nuplauti ir perpjauti per pusę
• 8 agurkų juostelės

1. Kiekvieną duonos riekelę apšlakstykite keliais lašais vandens ir plonai iškočiokite. Pakartokite su visais griežinėliais.
2. Ant duonos riekelės užtepkite majonezo, pabarstykite druska ir pipirais, įdėkite kalendros ir mėtų lapelių bei mėtų čatnio, jei naudojate. Ant viršaus uždėkite sūrio griežinėlį, o duonos riekę sandariai suvyniokite maistinės plėvelės pagalba. Atidėti. Pakartokite, kad padarytumėte likusius suktinukus.
3. Kai paruošite lėkštę, nuimkite maistinę plėvelę ir kiekvieną ritinį perpjaukite į tris dalis. Papuoškite mikrožolėmis, vyšniniais pomidorais, valgomomis gėlėmis ir agurkų juostelėmis.

Kepti grybai ir petražolių majonezas ant skrudinto bageto

• 14 grybų, nuluptų, susmulkintų ir išvirti
• 4 svogūnai, smulkiai supjaustyti
• 20 šaukštų majonezo
• 2 šaukštai natūralaus jogurto
• ½ šaukštelis smulkaus cukraus
• Tabasco padažas, vienas ar du lašai
• 4 riekelės batono duonos
• Druska pagal skonį

1. Sumaišykite visus ingredientus ir tik 4 šaukštus majonezo ir gerai išmaišykite. Uždenkite plastikine plėvele ir atvėsinkite, kol paruošite patiekti.
2. Tuo tarpu batono riekeles paskrudinkite iš abiejų pusių, kol apskrus. Atidėkite ir jį į šalį.
3. Grybų mišiniu aptepkite pjaustytus batonus. Ant skrebučių uždėkite likusį majonezą ir ant viršaus uždėkite petražolių lapelių. Patiekite iš karto.

Receptai su majonezu: DUK

K. Ar majonezas turi naudos sveikatai?

K. Kokius majonezo variantus galima naudoti?

KAM. Leisk savo vaizduotei čia paleisti! Žolelių pagrindu pagamintą majonezą galite pasigaminti su baziliku, krapais, laiškiniais česnakais ar kaparėliais. Arba pasimėgaukite su pesto majonezu, tiesiog sumaišykite abu. Į majonezą galite pridėti tokių prieskonių kaip tandoori masala, juodieji pipirai ar chipotle. Kaip apie skrudintą jalapeno, vasabi ar kimchi majonezą? Supraskite dreifą, nenustokite bandyti.

Taip pat skaitykite: #CookAtHome: Bombėjaus sumuštinis su daržovėmis ir sūriu

Jūsų Horoskopas Rytojui

Žinoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje