Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus. LEISTI PRANEŠIMUS Dienos įspėjimamsTiesiog
-
„Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
„Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė Nepraleisk
- Anirbanas Lahiri įsitikinęs prieš RBC paveldą
- Visų „Reliance Jio“, „Airtel“, „Vi“ ir „BSNL“ pradinio lygio duomenų čekių sąrašas
- Kumbh mela grįžę gali sustiprinti COVID-19 pandemiją: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble iš teismo praeina dėl COVID-19
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Eleocharis dulcis, paprastai žinomas kaip vandens kaštonai arba konkrečiai kiniški vandens kaštonai, iš tikrųjų nėra riešutai, kaip rodo pavadinimas. Tai yra vandens gumbasvogūniai arba gumbavaisiai, kurie auga užliejamose vietose, padangių laukuose, tvenkiniuose, pelkėse ir sekliuose, lėtai judančiuose vandens telkiniuose.
Jie yra kilę iš Azijos šalių, tokių kaip Pietų Kinija, Indija, Filipinai, Taivanas ir Japonija, ir kitose šalyse, pavyzdžiui, Australijoje, Afrikoje ir tam tikrose salose netoli Indijos vandenyno ir Ramiojo vandenyno.
Jie specialiai vadinami kinų vandens kaštonais, nes yra labai populiari kinų virtuvės dalis. Jie yra žinomi dėl to, kad yra labai traškūs net virti ar virti. Taip yra todėl, kad šių gumbų ląstelių sienelės yra susietos, taip pat jas sustiprina fenolio junginiai ir antibiotikas, panašus į peniciliną, vadinamas Puchiin. Tai leidžia gumbasvogūniui išvirti ar virti išlikti traškiam, ir jie suteikia traškumo bet kokiam patiekalui, į kurį dedama.
Kas daro Eleocharis Dulcis tokią maistingą?
Vandeniniai kaštonai yra 75% vandens ir yra gausus skaidulų šaltinis. Jie taip pat turi fenolio antioksidantą, vadinamą ferulo rūgštimi. Jis taip pat turi nemažą kiekį B komplekso vitaminų, tokių kaip riboflavinas, foliatai, piridoksinas, tiaminas ir pantoteno rūgštis. Kormoje yra mineralų: vario, cinko, magnio, kalio, mangano, fosforo ir kt.
Kadangi gumbasvogūniai yra vieninteliai valgomi gabalai, likusi augalo dalis naudojama kaip kompostas ar galvijų pašaras.
Eleocharis dulcis nereikėtų painioti su Trapa natans, dar vadinamais vandens kaštonais. Šios rūšies vandens kaštonai arba vandens kaltropai yra panašūs į šikšnosparnius ir turi skonį, panašų į bulvių ar jamsų skonį.
Kokie yra „Eleocharis Dulcis“ pranašumai?
1. Sumažina hipertenziją ir širdies ligas:
Širdies smūgiai ir aukštas kraujospūdis yra susiję su mažu kalio kiekiu organizme. Vandeniniai kaštonai sudaro 7% kalio, kurio žmogus turi suvartoti per parą. Kalis pašalina natrio pertekliaus poveikį sistemoje, padeda sumažinti kraujospūdį ir yra naudingas ir širdžiai. Tai sumažina cholesterolio kiekį ir sumažina angliavandenių absorbciją organizme.
2. Mažo kaloringumo ir daug skaidulų:
Vandeniniai kaštonai yra maistingi, be to, jų kalorijų kiekis yra labai mažas. Apie 100 g vandens kaštonų yra iš viso 97–100 kalorijų. Vis dėlto juose daug skaidulų. Ši ląsteliena reguliuoja cukraus kiekį kraujyje, sveiką tuštinimąsi, sumažina cholesterolio kiekį ir palaiko žarnyno sveikatą. Jie vadinami „didelės apimties“ maisto produktais. Tai reiškia, kad jie ilgesnį laiką palaiko jus pilnaverčiu. Kadangi juose yra tiek daug vandens ir mažai kalorijų, jie yra puikus dietinis maistas.
3. Antikancerogeniniai:
Vandens kaštonuose gausu antioksidanto Ferulo rūgšties. Vėžinės ląstelės stengiasi augti aplinkoje, kurioje gausu laisvųjų radikalų. Antioksidantas Ferulo rūgštis sumažina oksidacinį stresą ir neutralizuoja laisvuosius radikalus sistemoje, sumažindamas vėžinių ląstelių augimo riziką.
4. Reprodukcinė sveikata:
Vandeniniai kaštonai yra nuostabus maistas moterims, kenčiančioms nereguliarius mėnesinių ciklus. Vaginitą, kai iš makšties matomos nenormalios išskyros, taip pat galima gydyti vartojant vandens kaštonus. Šiuo tikslu jie vartojami su pienu. Tą patį galima vartoti ir vyrų erekcijos sutrikimams gydyti.
5. Kovos su bakterijomis ir virusais:
Vandens kaštonų sultys pasižymi nuostabiomis antibakterinėmis ir antivirusinėmis savybėmis. Tai puikus vaistas nuo gerklės skausmo, skreplių, laisvų judesių ir kt. Vanduo, virtas su vandens kaštonais, yra viena namų priemonė tymų ir gelta simptomams mažinti. Geriant šį vandenį net pykinimas palengvėja. Vandeniniai kaštonai padeda išvalyti odą. Sumaišius su citrinos sultimis ir užtepus, jis gydo odos negalavimus, pvz., Egzemą. Geriamojo vandens Kaštonų vanduo du kartus per dieną taip pat gydo hemorojus ar burnos ertmės opas.
Vandeniniai kaštonai yra prieinami ištisus metus. Azijos šalyse žiemą jie yra lengviau prieinami. Tai puikiai tinka nėščioms moterims, nes skatina pieno liaukas išskirti daugiau pieno kūdikiui. Tai taip pat naudinga vaisiaus augimui ir vystymuisi.
Kaip galima vartoti Eleocharis Dulcis?
Vandeninius kaštonus galima vartoti žalius, virtus, virtus ir maltus. Jie dėl traškios tekstūros dažniausiai dedami į tokius patiekalus, kaip pjaustyti suey, bulvytės, salotos ir kariai. Šios gumbasvogūnės taip pat džiovinamos ir maltos miltams gaminti, kurie naudojami pyragams gaminti. Vartojami žali, jie neturi labai savito skonio. Jie yra balti, mėsingi, šiek tiek saldūs ir itin traškūs. Jie puikiai dera su ryžių makaronais, kalendromis, imbiero aliejumi, bambuko ūgliais ir kitais padažais bei pagardais.
Indijoje pasninko metu vartojami vandens kaštonų miltai. Pasninko metu grūdai nevartojami, o kadangi tai nėra grūdai, jų miltai naudojami paplotėliams gaminti.
Vandeniniai kaštonai buvo neatsiejama ajurvedos ir senovės kinų medicinos dalis. Jis buvo naudojamas nusiraminusiai pita došai nuraminti, nes tai puikus diuretikas. Tai taip pat buvo daugelio atjauninančių senovės medicinos formulių dalis.
Tai sena priemonė, pasižyminti puikia nauda, kurią rekomenduoja mūsų protėviai. Tai turėtų būti mūsų dietos dalis, kad tuo pačiu metu negalėtume užkirsti kelią ligoms ir būti tinkamiems.
