Pačios jaukiausios ir sočiausios vakarienės beveik visada apima didelį dubenį makaronų, tiesa? Bet kiek spagečių ir marinaros gali pakęsti vienas žmogus? Paįvairinkite vakarienę naudodami bet kurį iš šių 31 makaronų padažo receptų, kurie visi yra daug įdomesni nei įprastas senas raudonas padažas.
SUSIJĘS: 9 paprasti makaronų receptai, kuriuos galite pagaminti iš 5 ingredientų
Erin McDowell
1. Spagečiai su avokadų makaronų padažu
Jau manėme, kad avokadai yra geriausi. Tada uždėjome juos ant savo makaronų ir tai tapo faktu.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell
2. Cacio ir Pepe
Šeši ingredientai, 20 minučių ir autentiška itališka vakarienė yra jūsų. Perduokite sūrį, prašau.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell3. Butternut Skvošas Carbonara
Kad ir koks būtų sotus ir dekadentiškas šis patiekalas, nustebtumėte sužinoję, kad jame nėra sviesto ar riebios grietinėlės. Už tai galite padėkoti skvošui.
Gaukite receptą
Quentin Bacon / Oachaka4. Spagečiai Poblano salsoje
Kai norite išbandyti ką nors visiškai naujo, šis žolelių sūrio padažas yra tik bilietas. Jame yra skrudinti poblano čili, kad padūmėtų, o meksikietiškas kremas – kreminis pojūtis.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Markas Weinbergas / Stilius: Erin McDowell
5. Aštrioji Bucatini Amatriciana
Taigi jūs negalite išsiskirti su savo mylimu raudonuoju padažu. Vis tiek galite išbandyti ką nors naujo: šis pomidorų patiekalas yra labiau aštrus nei aštrus dėl Kalabrijos čili ir šiek tiek pancetos.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell6. Vieno puodo, 15 minučių citrinų makaronai
Ši vakarienė su kišenėmis yra ryški, su sūriu ir neįtikėtinai lengvai pagaminama. Tikriausiai daugumą ingredientų jau turite savo virtuvėje.
Gaukite receptą
Davidas Loftusas / Ultimate Veg7. Žalieji Mac ir sūris
Šis patiekalas pasižymi visomis tradicinių makaronų savybėmis, taip pat žalių daržovių pagalba jūsų sveikatai. Matyti? Tu gali turėk savo pyragą ir suvalgyk.
Gaukite receptą
Paulas Brissmanas/Antoni virtuvėje
8. Antoni Porowski marokietiško stiliaus makaronai Bolognese
Tai ne tavo nonna's Bolognese. Jis gaminamas su ėriena ir daugybe Artimųjų Rytų prieskonių, kad padažas būtų pažįstamas ir nelabai (ir visiškai skanus).
Gaukite receptą
Anna Jones / Šiuolaikinės virėjos metai9. Orzo su prieskoniais pomidorų padažu ir feta
Tai taip pat paprasta ir viliojanti, kaip ir bet kuri marinara, su prieskoniais, kad jaustųsi švieži.
Gaukite receptą
Colin Price / Du žirniai ir jų ankštys10. Ožkos sūrio makaronai su špinatais ir artišokais
Kreminių makaronų paslaptis greičiau nei per 30 minučių? Ožkos sūris, kuris ištirpsta ir tinkamai padengia kiekvieną makaroną.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell11. Aštrus kukurūzų karbonara
Įsivaizduokite lėkštę makaronų, kurie yra sultingi, bet lengvi, ir pamatysite, kad šis aštrus skaičius laukia, kol įsigis.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell12. Soba makaronai su žemės riešutų padažu
Sriracha pagardintas žemės riešutų padažas prasideda nuo žemės riešutų sviesto ir sumaišomas su maišytuvu, kad paruoštų patiekalą per 25 minutes.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell13. Kario makaronai su brokoliais ir purpuriniais kopūstais
Per tiek pat laiko, kiek užtrunka apkepti makaronus su stiklainiuotu padažu, galite pagardinti kokosų pienu, raudonojo kario pasta ir troškintomis daržovėmis. Tai geriau nei išsinešti.
Gaukite receptą
Jeanine Donofrio / Meilė ir citrinos kasdien14. Kreminiai saldieji kukurūzai Pappardelle
Ar patikėtumėte mumis, jei pasakytume, kad šis patiekalas yra augalinės kilmės? Tai yra. Anakardžiai suteikia sodrumo, o saldžios šviežių kukurūzų sultys viską paverčia pamaloninai.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell15. Palengvintas fettuccine su žiedinių kopūstų Alfredo padažu
Štai liesesnė, lengvesnė vieno iš mūsų mėgstamiausių atlaidų versija. Žiediniai kopūstai, žinojome, kad yra priežastis, dėl kurios tave laikome šalia.
Gaukite receptą
Įkvėptos pramogos / Paprasti vietinių geikų patiekalai16. Vieno puodo pomidorų bazilikų makaronai
Geriausia šio patiekalo dalis – ne tik vienas puodas, kurį reikia išvalyti? Įvaldę receptą galėsite pritaikyti bet kokias jums patinkančias daržoves.
Gaukite receptą
Laura Edwards / Jogos virtuvės planas17. Zoodles su avokadų ir mangų padažu
Šis žalio kokosų pieno padažas yra skanus ant zoodles, bet manome, kad jis būtų dar geresnis kaip šaltos makaronų salotos.
Gaukite receptą
Įkvėptos pramogos / Paprasti vietinių geikų patiekalai18. Vieno puodo kreminė vištiena Alfredo
Paprastai šiuos makaronus ir padažą verdate bent dviejose skirtingose keptuvėse, tačiau šioje 35 minučių versijoje viskas yra viename puode. Dar geriau, kad pasiekiami kreminiai rezultatai, kokius tik galima įsivaizduoti.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell19. Kreminiai Gochujang Zoodles
Mes naudojame cukinijų makaronus kaip dingstį įpilti kuo daugiau šio kimchi-raudonųjų pipirų padažo.
Gaukite receptą
Veganas namuose20. Kreminiai veganiški makaronai su šveicarišku mangu ir pomidorais
Su nepienine grietinėle niekas nesužinos, kad tai veganiška.
Gaukite receptą
Pusiau keptas derlius21. Saldžiųjų bulvių gnocchi žolelių baltojo vyno padaže
Labai rekomenduojame gaminti naminius gnocchi, bet jei nesate pasiruošę iššūkiui, nesijaudinkite. Šiam padažui reikia tik penkių ingredientų ir jis taip pat puikiai tiks su bet kokio tipo makaronais.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell22. Linguine su šonine, persikais ir gorgonzola
Jūs valgėte šoninę makaronuose, bet niekada neturėjote persikų. Viskam yra pirmas kartas.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell23. 15 minučių citrininiai brokoliniai makaronai
Kai trokštate elegantiško, bet lengvo, nežiūrėkite toliau nei šis gražuolis. To pakanka pasimatymų vakarui, bet ne per daug puošnus patiekti bet kurią savaitės naktį.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell24. Florentine makaronai su ant grotelių kepta vištiena
Kelias minutes pakaitinę vištienos krūtinėlę šiek tiek prideda Aš nežinau ką prie šio klasikinio prancūziško patiekalo.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell25. Makaronai Alla Norma
Baklažanai, bazilikas ir pecorino sūris – šou žvaigždės. Užmerkite akis, užkąskite ir būsite saulėtoje Italijoje.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell26. Jalapeño-Avocado Mac and Cheese
Įprastas mac ir sūris yra puiku. Aštrus mac and sūris su česnaku ir avokadu yra dar geriau.
Gaukite receptą
Abra Berens / Kronikos knygos27. Rūkyta baklažanų pasta su graikiniais riešutais, mocarela ir baziliku
Padažas gaminamas iš baklažanų tyrės, kuris yra netikėtas, kaimiškas ir toks pat skanus kaip bet kuris restorano patiekalas.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell28. Keptuvės makaronai su vasariniu skvošu, rikota ir baziliku
Kai šviežia rikota patenka į šiltus makaronus ir susimaišo su moliūgais, tuomet turėtumėte pasinerti.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell29. Skrudinti žiediniai kopūstai makaronai ir sūris
Mes taip pat norėtume būti padengti sūrio, žiedinių kopūstų ir džiūvėsėlių antklode, bet ne visiems gali pasisekti kaip šiems makaronams.
Gaukite receptą
Dana Carpender / Keto vienam30. Keto makaronai su citrinų kopūstų vištiena
Taip, makaronai yra jūsų dietoje. (Ššš, visa tai dėka mažai angliavandenių turinčių shirataki makaronų.)
Gaukite receptą
Nuotrauka: Michael Marquand / Stilius: Caroline Lange31. Penkių sudedamųjų dalių rūkyta gouda-čiobrelių maka ir sūris
„Mac“ ir sūris nuo nulio su tik penkiais ingredientais? Tu juokauji su mumis. (Atsiprašau, reikėjo!)
Gaukite receptą
SUSIJĘS: 50 vegetariškų makaronų receptų, kurie yra ne tik sviestiniai makaronai