mes visada trokšta vietnamietiško maisto. Kai oras šiltas, negalime atsigerti traškių salotų ir vakarėliams paruoštų vasarinių suktinukų. O kai šalta ir sninga, niekas nepasitaiko taip, kaip garuojantis pho dubuo. Ir štai puikios naujienos: daugumą vietnamiečių patiekalų iš tikrųjų labai lengva pasigaminti namuose. Štai 15 mūsų mėgstamiausių receptų – nuo itin autentiškų patiekalų iki smagių patiekalų.
SUSIJĘS: 17 korėjiečių įkvėptų receptų, kuriuos galite išbandyti namuose
Šiuolaikinė nuosavybė
Pork Banh My Burger
Supakuota su žaliomis ir marinuotomis daržovėmis, kalendra ir citrinomis, kartu su marinuota kiauliena, žuvies padažu ir aštriais čili. Užsiregistruok mus.
Žiupsnelis Yum
Vietnamietiškos vištienos salotos
Gaivus, aštrus ir traškus. Būtent to mes norime, kai lauke karšta. (Ir gerai, net kai taip nėra.)
Ką's Gaby CookingPakrauta vištiena Pho
Niekada nemanėme, kad turėsime kantrybės sukurti savo foto. Tačiau „Coterie“ narės Gaby Dalkin ir mūsų patikimo „Instant Pot“ dėka dabar mes nuolat keičiamės.
Pamaitink mane PhoebeVietnamietiškų krevečių ir žalumynų salotos
Mes visada pasikliaujame „Coterie“ nare Phoebe Lapine, kuri gamina išradingas sveikas vakarienės salotas. Šis nenuvilia.
Kiaulė ir plunksna
Vietnamietiška jautiena su imbiero saldžiomis bulvėmis
Premija: jis paruoštas vos per pusvalandį. Sveiki, naujasis savaitės vakaro mėgstamiausias.
Velniškai SkanusBanh Mi dešrainiai
Padaryti tradicinį banh mi nuo nulio skamba itin bauginančiai. Bet ant dešrainio uždėti visus mėgstamus priedus? Visai nedrąsu ir beveik taip pat skanu.
Druska ir vėjasVietnamietiškos kavos atakos
„Coterie“ narė Aida Mollenkamp perkelia ledinę kavą į kitą lygį. Mes valgysime tai pakartotinai visą vasarą.
Snixy virtuvė
Imbiero citrinžolės kiaulienos salotų vyniotiniai
Šie maži vaikinai yra pripildyti imbierinės sojos citrinžolės kiaulienos, morkų, agurkų, mėtų, tailandietiško baziliko, agurko, aštraus tailandietiško paukščio čili, o ant viršaus – traškūs kepti askaloniniai česnakai ir šlakelis vietnamietiško nuoc cham padažo (yum).
Pusiau keptas derliusVietnamietiškas mėsos kukulių ir saldžiųjų bulvių makaronų dubuo
Maistą ruoškite sekmadieniais, kad visą savaitę patietumėte itin skanius pietus. (Ar minėjome, kad nuo pradžios iki pabaigos jiems reikia tik 30 minučių?)
Duok orkaitęVietnamietiškos pavasario ritinio salotos
Atsisakykite Wonton vyniotinių ir valgykite šį puikų krevečių, smulkintų morkų, kalendros ir mėtų, agurkų, žaliųjų kopūstų, ryžių makaronų, žemės riešutų ir pupelių daigų mišinį salotų pavidalu.
Lexi'Švari virtuvėVietnamietiški jautienos kopūstų įvyniojimai
Premija: jautiena kepama lėtoje viryklėje, todėl tai puikus savaitės vakaro patiekalas.
Aš esu maisto tinklaraštisInstant Pot Vietnamo klevo karamelizuoti trumpi šonkauliai
Šis šešių sudedamųjų dalių stebuklas yra maksimaliai patogus maistas, todėl įsitikinkite, kad po to turite laiko pamiegoti.
Karlsbado potraukisVietnamietiški makaronai su citrinžole
Saldus, rūgštus ir aštrus citrinžolės viščiukas yra šou žvaigždė (ir pretenduojanti į nuolatinę vietą mūsų receptų repertuare).
Minimalistinis BakerisŽiediniai kopūstai Banh Mi
Tikrai, ar yra kas nors iš žiedinių kopūstų negali daryti? Čia jis marinuotas su čili česnako padažu, kokosų aminorūgštimis, klevų sirupu, laimo sultimis ir avokadų aliejumi.
Paprastas veganasVasaros suktinukai ir du padažai
Visi žino, kad padažas yra geriausia dalis. Kam turėti vieną, kai gali turėti du?
SUSIJĘS: 16 Maroko įkvėptų receptų, kaip paįvairinti