Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus. LEISTI PRANEŠIMUS Dienos įspėjimamsTiesiog
-
„Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Medvedevas pasitraukia iš Monte Karlo meistrų po teigiamo koronaviruso testo
- Vishnu Vishal ir Jwala Gutta susirišę mazgą balandžio 22 d.: Išsamią informaciją rasite čia
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Bambuko ryžiai, taip pat žinomi kaip Mulayari yra sveika ir mažiau žinoma ryžių veislė, išauginta iš džiovintų bambuko ūglių, kai jie yra paskutiniame etape. Kai bambuko ūglis pasiekia savo gyvenimo trukmę, jis pradeda žydėti masiškai kartu su sėklomis, kad augtų nauji medžiai.
Nuotraukų kreditas: Iš mirštančios bambuko ūglių sėklos iš tikrųjų yra bambukiniai ryžiai, kurie yra žalios spalvos, smulkūs ir formos mėgsta ryžius, kai jie skinami. Tuomet sėklos džiovinamos, panašiai kaip kiti grūdai, ir naudojamos kaip ryžiai. Priežastis, kodėl rinkoje labai retai randama bambuko ryžių, yra ta, kad bambuko žydėjimo ir sėjos laikotarpis yra nuo 20 iki 120 metų.
Bambuko ryžiai šiek tiek skiriasi nuo kitų ryžių grūdų. Jų skonis panašus į kviečių, tačiau šiek tiek saldus ir turi lengvą aštrų kvapą. Bambuko ryžiai neturi glitimo, o virti yra drėgni, lipnūs ir kramtomi. Tai yra pagrindinis genties žmonių maisto šaltinis visoje Indijoje, turintis didelę maistinę vertę, palyginti su ryžiais ir kviečiais.
Šiame straipsnyje aptarsime bambukinių ryžių naudą sveikatai. Pažiūrėk.
Bambuko ryžių mitybos profilis
Kaip minėta, bambuko ryžiai daugiausia yra džiovintos bambuko sėklos. Tyrimo duomenimis, bambuko sėklose yra kalcio (5,0 mg%), geležies 9,2 (mg%), fosforo (18,0 mg%), nikotino rūgšties (0,03 mg%), vitamino B1 (0,1 mg%), karotino (12,0 mg) riboflavinas 36,3 (g%) kartu su gyvybiškai svarbiomis amino rūgštimis. Tai taip pat yra geras antioksidantų, tokių kaip linolo rūgštis ir palmitino rūgštis, šaltinis.
1. Naudinga vaisingumui
Tyrimas parodė, kad kai bambuko sėklos buvo šeriamos žiurkių patelėmis, jos tampa lytiškai aktyvios taip, kad kiekviena žiurkių patelė bambuko žydėjimo sezonu pagimdė maždaug 800 palikuonių. Tai paaiškina, kad iš sėklų pagaminti bambuko ryžiai gali pakeisti chromosomų lygį ir pagerinti žmonių vaisingumą. Iš bambuko sėklų išgautas bambuko aliejus taip pat gali padėti gydyti endokrininius ir medžiagų apykaitos sutrikimus, kurie yra pagrindinė moterų nevaisingumo priežastis. [1]
2. Gali užkirsti kelią diabetui
Bambuko ryžiuose yra gera linolo rūgšties koncentracija, kuri yra stiprus antioksidantas. Kaip žinome, policistinių kiaušidžių sindromas arba PCOS gali sukelti gliukozės netoleravimą ir padidinti diabeto riziką, todėl bambukinių ryžių vartojimas gali padėti pagerinti moterų, sergančių PCOS, ovuliacijos funkcijas ir užkirsti kelią diabeto atsiradimui. [du]
3. Skatina kaulų sveikatą
Uždegimas yra pagrindinė lėtinių ligų, tokių kaip reumatoidinis artritas, priežastis. Tai liga, pažeidžianti sąnarius ir kaulus. Bambukuose yra daugybė bioaktyvių junginių, tokių kaip flavonoidai, alkaloidai ir polisacharidai, kurie, kaip žinoma, turi priešuždegiminį ir antioksidacinį poveikį. Tai gali padėti sumažinti uždegiminius citokinus ir kontroliuoti sąnarių, reumatoidinius ir nugaros skausmus. [3]
4. Sumažina cholesterolio kiekį
Bambuko ryžiuose yra daug ląstelienos ir fitosterolių, augalinio sterolio, kuris yra panašus į cholesterolio kiekį žmogaus organizme. Fitosteroliai sumažina blogojo cholesterolio (MTL) kiekį, blokuodami jų absorbciją. Be to, bambuko ryžiuose esančios skaidulos suteikia sotumo jausmą ir sumažina cholesterolio kiekį.
5. Tvarko kraujospūdį
Hormoninės problemos ir didelis cholesterolio kiekis yra pagrindinė kraujospūdžio priežastis. Bambuko ryžiai yra veiksmingi gydant endokrininius sutrikimus dėl savo antioksidacinio aktyvumo, kartu mažinant cholesterolio kiekį dėl skaidulų. Tai gali padėti sumažinti arterijų sustorėjimą ir valdyti kraujospūdį.
6. Pakelia nuotaiką
Iš bambuko pagaminti produktai turi platų apsauginį poveikį, įskaitant jo poveikį nervų sistemos sutrikimams. Žinoma, kad rudieji ryžiai, gauti iš bambuko sėklų, turi nuotaiką reguliuojančių savybių. Tai padeda išlaisvinti du gyvybiškai svarbius neurotransmiterius serotoniną ir dopaminą, kurie padeda pakelti nuotaiką ir pagerinti smegenų funkcijas. [4]
7. Palaiko dantų sveikatą
Tyrime kalbama apie vitamino B6 apsauginį poveikį nuo dantų ėduonies. Bambuko ryžiuose yra daug vitamino B6. Šis būtinas vitaminas gali padėti apsaugoti dantis nuo ėduonies ar gedimo, kurį sukelia bakterijos, ir užkirsti kelią dantų ėduoniui ar ertmėms. [5] Vitaminas B6 taip pat padeda stiprinti dantis.
8. Naudinga nuo kosulio
Geras fosforo kiekis bambukiniuose ryžiuose gali padėti palengvinti kvėpavimo takų simptomus, tokius kaip dirginantis kosulys ir gerklės skausmas. Taip pat žinoma, kad fosforas turi antiastmatinių savybių ir gali padėti palengvinti lėtinės astmos simptomus.
9. Apsaugo nuo vitaminų trūkumo
Bambuko ryžiuose yra daug būtinų B grupės vitaminų, ypač B6 (piridoksino). Šis vitaminas reikalingas raudonųjų kraujo kūnelių gamybai, nervų veiklai ir pažinimo vystymuisi. Vitamino B6 trūkumas tiek suaugusiesiems, tiek vaikams gali sukelti mažakraujystę, traukulius, Alzheimerio ir kognityvinius sutrikimus. Bambuko ryžių vartojimas gali padėti išvengti minėtų sąlygų, nes yra vitamino B6. [6]
10. Turtingas baltymų
Aminorūgštys yra baltymų statybinė medžiaga. Amino rūgščių buvimas bambukiniuose ryžiuose gali padėti užkirsti kelią šios maistinės medžiagos trūkumui ir susijusiems sutrikimams, tokiems kaip riebios kepenys, netinkamas augimas ir vystymasis, odos, plaukų ir nagų ligos bei uždegimas.
11. Skatina virškinimo sveikatą
Pluoštas veikia kaip žarnyno kuras ir padeda pagerinti virškinimo sveikatą. Tai skatina medžiagos judėjimą žarnyne ir išberia išmatas, o tai savo ruožtu naudinga virškinimo sistemai. Bambuko ryžiai yra supakuoti su skaidulomis, todėl gali būti sveikos mitybos dalis virškinimui pagerinti.
