Palaukite, kuo skiriasi pjaustytos plieno, valcuotos ir greitai paruošiamos avižos?

Geriausi Vardai Vaikams

Nėra paprastesnių, sveikesnių pusryčių už didelį dubenį avižinių dribsnių, tiesa? Na, o priklausomai nuo jūsų gaminamų avižų rūšies ir apdorojimo būdo, jos gali būti ne tokios sveikos (arba taip greitai paruošiamos), kaip manote. Čia pateikiamas skirtumas tarp pjaustytų, valcuotų ir greitai paruošiamų avižų. (Užuomina: viskas apie avižų kruopas.)

SUSIJĘS: Naktinės avižos su žemės riešutų sviestu ir bananais



plieno pjaustytų avižų anakopa / Getty Images

Plieninės avižos

Šie nuoširdūs vaikinai yra mažiausiai apdoroti. Taip yra todėl, kad avižų kruopos (dar žinomos kaip sveiki, lukštenti avižų branduoliai) yra stambiai susmulkintos plieniniais peiliukais, ir iš esmės viskas. Išvirus jos būna kramtesnės ir turi daugiau tekstūros nei kitos avižos, bet ir virti užtrunka daug ilgiau. (Pagalvokite apie pusvalandį ar daugiau.) Kartais jos vadinamos airiškomis avižomis, jose yra daugiausiai skaidulų, vitaminų ir bendros mitybos.



avižos badmanproduction/Getty Images

Avižos

Kartais jos vadinamos senamadiškomis avižomis ir iš pradžių garinamos, o paskui išlyginamos, kad būtų minkštesnės ir lengviau virti. Valcuotas avižas ant viryklės pagaminsite maždaug penkias minutes (taigi, daug greičiau nei iš plieno pjaustytos avižos), be to, jos dažnai naudojamos sausainiams ir granolos batonėliams gaminti. Jei mėgstate švelnesnę, kreminę avižinę košę, šios avižos kaip tik jums.

greitai paruošiamų avižų Dvidešimt20

Greitai paruoštos avižos

Parduodamos birios kanistruose arba suskirstytos į atskirus paketus, greitai paruošiamos avižos yra labiausiai apdorotos. Jie išvirti anksčiau laiko, tada išdžiovinami ir spaudžiami net ploniau nei avižos. Užpilkite verdančiu vandeniu ir jie bus paruošti maždaug per minutę, tačiau patogumas turi savo kainą. Tirpios avižos paprastai būna minkštos, todėl sunku rasti pusiausvyrą tarp guminukų (per mažai vandens) ir sriubos (per mažai daug vanduo). Jie yra puikūs, bet sveikiau ir skaniau pasirinkti plieno pjaustymo kelią.

SUSIJĘS: Pusryčių risotto yra populiarūs (ir mes negalime laukti, kol jį pasigaminsime namuose)

Jūsų Horoskopas Rytojui