Tiesiog
- „Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Medvedevas pasitraukia iš Monte Karlo meistrų po teigiamo koronaviruso testo
- Vishnu Vishal ir Jwala Gutta susirišę mazgą balandžio 22 d.: Išsamią informaciją rasite čia
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Daržovių dosa laisvai verčiama į purią tekstūruotą dosa, užpildytą daržovių gerumu ir traškia viršūne, būtent taip, kaip mums patinka. Indijoje „Dosa“ turi tūkstantį įvairių formų ir dydžių variantų, ir mes tikime, kad visi mes galime rasti savo mėgstamą „dosa“ receptą tarp visų skanių variantų. Mums daržovių utthappam, dar žinomas kaip vegetabe dosa, receptas išsiskiria unikalia tekstūra, kartu su žadama mityba, kurią siūlo.
Storoji šios konkrečios dozos tekstūra idealiai pasiekiama mirkant urado dal ir ryžių mišinį per naktį ir kruopščiai fermentuojant. Tokiu būdu įsitikinsite, kad tešla yra tinkamos konsistencijos pagal jūsų „uthappam“ receptą.
Mums patinka gaminti daržovių dosa sveikiems pusryčiams ar tiffino patiekalui, nes tai suteikia mums laisvę dosa viršuje pridėti tiek daržovių, kiek norime, suteikiant jai savo perteikimą.
Kartu su tikrai įdomia puria tekstūra, daržovių dosa viršūnės taip pat pagal skonį. Tešlos rūgštingumas puikiai derinamas su daržovėmis ir prieskoniais, todėl tai yra populiarus hitas bet kokio amžiaus žmonėms.
Norėdami sužinoti, kaip pagaminti šį daržovių dosa receptą, peržiūrėkite mūsų vaizdo įrašo aprašymą arba tiesiog pereikite prie mūsų žingsnis po žingsnio iliustracinių instrukcijų ir pateikite šį sveikų pusryčių receptą patys. Nepamirškite papasakoti mums, kaip tai pasirodė toliau pateiktose pastabose.
AUGALŲ DOSOS RECEPTAS AUGALŲ UTAPPAMO RECEPTAS AUGALINIS DOSA ŽINGSNIS ŽINGSNIS | AUGALŲ DOSA VIDEO Daržovių Dosa receptas Daržovių Uthappam receptas Daržovių Dosa žingsnis po žingsnio Daržovių „Dosa“ vaizdo įrašo paruošimo laikas 10 val. 0 min
Receptas: Kavya
Recepto tipas: Atsparus
Tiekia: 2
Ingridientai
-
Ryžiai - 1 puodelis
Biuras davė - ½ puodelio
Vanduo - 5½ puodeliai + skalavimui
Druska - 1½ šaukštelio
Morkos (smulkiai supjaustytos) - 1 puodelis
Svogūnas (smulkiai supjaustytas) - 1 puodelis
Capsicum (smulkiai supjaustytas) - 1 puodelis
Kalendros lapai (smulkiai supjaustyti) - 2 šaukštai
Aliejus (tepimui) - ½ puodelio
-
1. Į dubenį įpilkite ryžių.
2. Pridėti biuro dal.
3. Kruopščiai nuplaukite vandeniu.
4. Išleiskite vandenį į koštuvą.
5. Ryžių ir urad dal mišinį perpilkite į dubenį.
6. Įpilkite 4 puodelius vandens.
7. Uždenkite dangčiu ir palikite per naktį (6–8 valandas) mirkyti.
8. Nuimkite dangtį ir nukoškite vandenį.
9. Į maišytuvo indelį suberkite ryžių mišinį.
10. Įpilkite puodelį vandens.
11. Sumalkite ją iki vientisos konsistencijos.
12. Perkelkite į dubenį.
13. Įberkite druskos ir gerai išmaišykite.
14. Uždenkite dangčiu ir palikite per naktį (6–8 valandas) fermentuotis.
15. Ištirpus, nuimkite dangtį ir įpilkite pusę puodelio vandens.
16. Sumaišykite jį iki tolygiai tekančios konsistencijos ir laikykite nuošalyje.
17. Į dubenį suberkite smulkintus svogūnus.
18. Įpilkite morkų ir paprikų.
19. Suberkite smulkintą kalendrą ir gerai išmaišykite.
20. Į keptuvę įpilkite 2 šaukštus aliejaus ir tolygiai paskleiskite pusę svogūno.
21. Supilkite 1-2 kaušelius tešlos ant tawos ir paskleiskite ją apskritimo forma.
22. Ant viršaus pabarstykite sumaišytas daržoves.
23. Mentele šiek tiek patrinkite, kad daržovės nusėstų ant tešlos.
24. Ant tepalo į tepalą įpilkite aliejaus.
25. Leiskite jam virti 1-2 minutes ant vidutinės liepsnos.
26. Apverskite ir leiskite jam minutę virti kitoje pusėje.
27. Nuimkite nuo viryklės ir patiekite.
- „1. Būtinai mirkykite urad-dal ir ryžių mišinį per naktį, kad įsitikintumėte, jog tešla yra tinkamos konsistencijos uthappamui.
- Porcijos dydis - 1 porcija
- Kalorijos - 184 kal
- Riebalai - 4,4 g
- Angliavandeniai - 31,2 g
ŽINGSNIS ŽINGSNIS - KAIP PADARYTI AUGALŲ DOSA
1. Į dubenį įpilkite ryžių.
2. Pridėti biuro dal.
3. Kruopščiai nuplaukite vandeniu.
4. Išleiskite vandenį į koštuvą.
5. Ryžių ir urad dal mišinį perpilkite į dubenį.
6. Įpilkite 4 puodelius vandens.
7. Uždenkite dangčiu ir palikite per naktį (6–8 valandas) mirkyti.
8. Nuimkite dangtį ir nukoškite vandenį.
9. Į maišytuvo indelį suberkite ryžių mišinį.
10. Įpilkite puodelį vandens.
11. Sumalkite ją iki vientisos konsistencijos.
12. Perkelkite į dubenį.
13. Įberkite druskos ir gerai išmaišykite.
14. Uždenkite dangčiu ir palikite per naktį (6–8 valandas) fermentuotis.
15. Ištirpus, nuimkite dangtį ir įpilkite pusę puodelio vandens.
16. Sumaišykite jį iki tolygiai tekančios konsistencijos ir laikykite nuošalyje.
17. Į dubenį suberkite smulkintus svogūnus.
18. Įpilkite morkų ir paprikų.
19. Suberkite smulkintą kalendrą ir gerai išmaišykite.
20. Į keptuvę įpilkite 2 šaukštus aliejaus ir tolygiai paskleiskite pusę svogūno.
21. Supilkite 1-2 kaušelius tešlos ant tawos ir paskleiskite ją apskritimo forma.
22. Ant viršaus pabarstykite sumaišytas daržoves.
23. Mentele šiek tiek patrinkite, kad daržovės nusėstų ant tešlos.
24. Ant tepalo į tepalą įpilkite aliejaus.
25. Leiskite jam virti 1-2 minutes ant vidutinės liepsnos.
26. Apverskite ir leiskite jam minutę virti kitoje pusėje.
27. Nuimkite nuo viryklės ir patiekite.