Tiesiog
- Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Trys žvejai bijojo mirti, kai laivas susiduria su valtimi prie Mangaluru pakrantės
- Medvedevas pasitraukia iš Monte Karlo meistrų po teigiamo koronaviruso testo
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Aštrus „Pongal“ arba „kara Pongal“ yra tradicinis Pietų Indijos patiekalas. Taip pat žinomas kaip ven Pongal, jis daugiausia siūlomas kaip naivus maistas kartu su saldžiuoju Pongalu. Šiemet festivalis prasidės sausio 11 d. Ir tęsis iki sausio 17 d.
Aštrus „Pongal“ yra vienas populiariausių maisto produktų, valgomas kaip pusryčių patiekalas. Yra keletas šio patiekalo variantų, o ghee Pongal yra labiausiai paplitęs. Pongalo turėjimas sukuria lengvą ir lengvą savijautą. Tai idealus patiekalas visiems, nes jis ištirpsta burnoje, kai tik jam patinka.
Aštrus „Pongal“ ruošiamas virinant ryžius ir dalį į visą prieskonių prieskonių krūvį. Ghee skonis, kurį subalansuoja prieskoniai, leidžia mėgautis kiekvienu Pongal kąsniu.
Taigi, jei norite išbandyti mūsų šio skanaus aštraus pongalo variantą, žiūrėkite vaizdo įrašą ir sužinokite, kaip pasigaminti šį patiekalą palaipsniui atliekant vaizdus.
PRIEKESNIS PAGALBINIS RECEPTAS KAIP PARUOŠTI PRIEŠTĄ PONGAL | KHARA PONGAL RECEPTAS VEN PONGAL RECEPTAS PONGALINIS RECEPTAS Aštrus Pongalio receptas Kaip paruošti aštrų pongalą Khara Pongal receptas Ven Pongal receptas „Pongal“ receptas Paruošimo laikas 10 min. Virimo laikas 25 min. Bendras laikas 35 minReceptas Autorius: Kavyashree S
Recepto tipas: pagrindinis patiekalas
Tiekia: 2–3
Ingridientai-
Moong dal - ¾-oji taurė
Ryžiai - ¾-oji taurė
Jeera - 1 šaukštelis
Imbieras - 1 colis (tarkuotas)
Kario lapai - 8–9
Žalios paprikos - 5-6 (plyšys)
Kalendros lapai - ½ puodelio (susmulkinti)
Susmulkintos paprikos - 3/4 šaukštelio
Anakardžių riešutai - 8–10 (perpjauti per pusę)
Ciberžolės milteliai - ¾ šaukštelis
Druska - ¾ šaukštai
Ghee - 1 valgomasis šaukštas
Vanduo - 6 puodeliai + 1 puodelis
-
1. Įpilkite ryžių į greitpuodį.
2. Į jį įpilkite moong dal ir kepkite 3 minutes ant vidutinės liepsnos.
3. Į jį įpilkite 6 puodelius vandens.
4. Vieną kartą sumaišykite ir uždenkite dangčiu.
5. Virkite slėgiu, kad jis būtų iki 4–5 švilpukų.
6. Įkaitintame puode įpilkite ghee.
7. Leiskite jam visiškai ištirpti.
8. Į jį įpilkite jeera ir kario lapų.
9. Į jį suberkite tarkuotą imbierą ir supjaustytas žalias paprikas.
10. Vieną kartą išmaišykite.
11. Įpilkite pipirų miltelių ir anakardžių riešutų.
12. Tada įpilkite ciberžolės miltelių ir gerai sumaišykite.
13. Į jį įpilkite virtų ryžių ir dal mišinio.
14. Supilkite puodelį vandens ir gerai išmaišykite, kol visi ingredientai gerai susimaišys.
15. Leiskite jam virti 5 minutes.
16. Suberkite smulkintą kalendrą ir gerai išmaišykite.
17. Įberkite druskos ir paskutinį kartą sumaišykite.
18. Nuimkite keptuvę ir perkelkite pongalą į dubenį.
19. Patiekite karštą.
- Ryžius būtinai nuplaukite
- Pipirai gali būti dedami sveiki arba sutrinti grubiai
- Ghee naudojimas pagardams daro šį patiekalą ypatingu
- Pridedama vandens, kad patiekalas būtų lygus
- Šį patiekalą galima paskanauti ir su kokoso čatniu.
- Porcijos dydis - 1 dubuo
- Kalorijos - 263,6cal
- Riebalai - 15,9 g
- Baltymai - 5,9 g
- Angliavandeniai - 24,3 g
- Cukrus - 1,8 g
- Skaidulos - 0,4 g
ŽINGSNIS ŽINGSNIUI - KAIP PADARYTI ATSIRGĄ
1. Įpilkite ryžių į greitpuodį.
2. Į jį įpilkite moong dal ir kepkite 3 minutes ant vidutinės liepsnos.
3. Į jį įpilkite 6 puodelius vandens.
4. Vieną kartą sumaišykite ir uždenkite dangčiu.
5. Virkite slėgiu, kad jis būtų iki 4–5 švilpukų.
6. Įkaitintame puode įpilkite ghee.
7. Leiskite jam visiškai ištirpti.
8. Į jį įpilkite jeera ir kario lapų.
9. Į jį suberkite tarkuotą imbierą ir supjaustytas žalias paprikas.
10. Vieną kartą išmaišykite.
11. Įpilkite pipirų miltelių ir anakardžių riešutų.
12. Tada įpilkite ciberžolės miltelių ir gerai sumaišykite.
13. Į jį įpilkite virtų ryžių ir dal mišinio.
14. Supilkite puodelį vandens ir gerai išmaišykite, kol visi ingredientai gerai susimaišys.
15. Leiskite jam virti 5 minutes.
16. Suberkite smulkintą kalendrą ir gerai išmaišykite.
17. Įberkite druskos ir paskutinį kartą sumaišykite.
18. Nuimkite keptuvę ir perkelkite pongalą į dubenį.
19. Patiekite karštą.