Tiesiog
- Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu akių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Naujosios Zelandijos kriketo apdovanojimai: Williamsonas ketvirtą kartą laimi sero Ričardo Hadlee medalį
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Amerikos treneriai veda anglų kalbos kursus Indijos pedagogams
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
„Pav bhaji“ yra garsus gatvės maistas, kilęs iš Mumbajus ir populiariai valgomas visose šalies vietose. Iš esmės jis susideda iš skrudintų bandelių kartu su aštriu mišriu daržovių kariu.
Mumbajaus stiliaus pav bhaji yra visų laikų mėgstamas užkandis visiems, įskaitant vaikus, ir tai yra geriausias būdas pasikrauti maistą daržovėmis. Šis pirštų laižymo receptas yra idealus pietų ar vakarienės receptas ir geriausia valgyti, kai jis yra karštas.
Mumbajus stiliaus pav bhaji yra puikus receptas vakarėliams ir juo tikrai galės mėgautis visi be jokios abejonės, todėl žmonės prašys daugiau. Pav bhaji paprasta paruošti namuose. Taigi, žiūrėkite vaizdo įrašą ir atlikite žingsnis po žingsnio procedūrą su vaizdais, kaip gaminti pav bhaji.
PAV BHAJI VIDEO RECEPTAS
Pav Bhaji receptas | Kaip padaryti Mumbajus stiliaus pav Bhaji Mumbajus Pav Bhaji receptas Pav Bhaji receptas | Kaip padaryti Mumbajus stiliaus pav Bhaji Mumbajus Pav Bhaji receptų paruošimo laikas 15 min. Virimo laikas 60 min. Bendras laikas 75 minRecepto autorė: Rita Tyagi
Recepto tipas: pagrindinis patiekalas
Tiekia: 4
Ingridientai-
Bulvės (nuluptos ir supjaustytos kubeliais) - 1
Pupelės (kapotos) - 1 puodelis
Žalieji žirniai - 3 šaukštai
Paprika (smulkinta) - 3 šaukštai
Capsicum (kapotas) - 1 puodelis
Žiediniai kopūstai (supjaustyti) - 1 puodelis
Morkos (kapotos) - ½ puodelio
Vanduo - 2 puodeliai
Druska pagal skonį
Svogūnas (kapotas) - 1
Ghee - 2 šaukštai
Kašmyro aitriosios paprikos milteliai - 1,5 šaukštelio
Garam masala - ½ šaukštelio
Pav bhaji masala - 2½ šaukštai
Pomidorų tyrė - 1 puodelis
Ciberžolės milteliai - ½ šaukštelio
Kalendra (smulkiai supjaustyta) - 1 puodelis (garnyrui)
Sviestas - ½ kaladėlės
Pav bandelės - 2 pakeliai
-
1. Į greitpuodį įpilkite pupelių, bulvių ir žaliųjų žirnių.
2. Toliau suberkite papriką, papriką, žiedinius kopūstus ir morkas.
3. Į jį įpilkite puodelį vandens ir šaukštelį druskos.
4. Virkite slėgį iki 3 švilpukų ir leiskite jam atvėsti.
5. Į gilų dugną įpilkite ghee.
6. Kai jis bus karštas, įpilkite svogūnų ir patroškinkite, kol jie taps aukso rudos spalvos.
7. Įpilkite likusių paprikų ir žaliųjų žirnių.
8. Gerai patroškinkite.
9. Tada įpilkite kašmyro aitriosios paprikos miltelių, garam masala, druskos ir kruopščiai išmaišykite.
10. Įdėkite pav bhaji masala ir gerai išmaišykite.
11. Įpilkite pomidorų tyrės, gerai išmaišykite ir leiskite jai virti 4-5 minutes.
12. Tuo tarpu atidarykite viryklės dangtį, įpilkite puodelį vandens ir sutrinkite virtas daržoves.
13. Į keptuvę suberkite sutrintas daržoves ir gerai išmaišykite.
14. Įpilkite ciberžolės miltelių ir gerai išmaišykite.
15. Jei pamatysite daržovių gabalėlius, dar kartą sutrinkite.
16. Papuoškite jį smulkinta kalendra.
17. Leiskite jam užvirti.
18. Tuo tarpu į plokščią keptuvę įpilkite sviesto.
19. Supjaustykite kepimo bandeles pusiau ir padėkite jas ant keptuvės.
20. Skrudinkite juos, kol jie taps šviesiai rudos spalvos, ir patiekite su bhadži.
- 1. Galite pridėti bet kokių jūsų mėgstamų daržovių.
- 2. Vietoj pomidorų tyrės galite naudoti smulkiai supjaustytus pomidorus.
- 3. Jūs galite paskrudinti grindinį ghee vietoj sviesto, kad gautumėte unikalų aromatą ir skonį.
- 4. Turite išspausti citriną ir ant viršaus įdėti svogūnų, kad patiekiant būtų skanu.
- Porcijos dydis - 1 lėkštė
- Kalorijos - 200 kal
- Riebalai - 12 g
- Baltymai - 7 g
- Angliavandeniai - 47 g
- Cukrus - 7 g
- Pluoštas - 2 g
ŽINGSNIS ŽINGSNIUI - KAIP GAMINTI PAV BHAJI
1. Į greitpuodį įpilkite pupelių, bulvių ir žaliųjų žirnių.
2. Toliau suberkite papriką, papriką, žiedinius kopūstus ir morkas.
3. Į jį įpilkite puodelį vandens ir šaukštelį druskos.
4. Virkite slėgį iki 3 švilpukų ir leiskite jam atvėsti.
5. Į gilų dugną įpilkite ghee.
6. Kai jis bus karštas, įpilkite svogūnų ir patroškinkite, kol jie taps aukso rudos spalvos.
7. Įpilkite likusių paprikų ir žaliųjų žirnių.
8. Gerai patroškinkite.
9. Tada įpilkite kašmyro aitriosios paprikos miltelių, garam masala, druskos ir kruopščiai išmaišykite.
10. Įdėkite pav bhaji masala ir gerai išmaišykite.
11. Įpilkite pomidorų tyrės, gerai išmaišykite ir leiskite jai virti 4-5 minutes.
12. Tuo tarpu atidarykite viryklės dangtį, įpilkite puodelį vandens ir sutrinkite virtas daržoves.
13. Į keptuvę suberkite sutrintas daržoves ir gerai išmaišykite.
14. Įpilkite ciberžolės miltelių ir gerai išmaišykite.
15. Jei pamatysite daržovių gabalėlius, dar kartą sutrinkite.
16. Papuoškite jį smulkinta kalendra.
17. Leiskite jam užvirti.
18. Tuo tarpu į plokščią keptuvę įpilkite sviesto.
19. Supjaustykite kepimo bandeles pusiau ir padėkite jas ant keptuvės.
20. Skrudinkite juos, kol jie taps šviesiai rudos spalvos, ir patiekite su bhadži.