Pav Bhaji receptas: kaip pagaminti Mumbai stiliaus Pav Bhaji

Geriausi Vardai Vaikams

Norėdami gauti greitus įspėjimus, užsiprenumeruokite dabar Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus. LEISTI PRANEŠIMUS Dienos įspėjimams

Tiesiog

  • Prieš 5 val Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmėChaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
  • adg_65_100x83
  • Prieš 6 val Hina Khan žvilga vario žaliu akių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių! Hina Khan žvilga vario žaliu akių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
  • Prieš 8 val „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
  • Prieš 11 val Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Būtina peržiūrėti

Nepraleisk

Namai Receptai „Oi-Sowmya Subramanian“ receptai Paskelbta: Sowmya Subramanian | 2017 m. rugsėjo 4 d

„Pav bhaji“ yra garsus gatvės maistas, kilęs iš Mumbajus ir populiariai valgomas visose šalies vietose. Iš esmės jis susideda iš skrudintų bandelių kartu su aštriu mišriu daržovių kariu.



Mumbajaus stiliaus pav bhaji yra visų laikų mėgstamas užkandis visiems, įskaitant vaikus, ir tai yra geriausias būdas pasikrauti maistą daržovėmis. Šis pirštų laižymo receptas yra idealus pietų ar vakarienės receptas ir geriausia valgyti, kai jis yra karštas.



Mumbajus stiliaus pav bhaji yra puikus receptas vakarėliams ir juo tikrai galės mėgautis visi be jokios abejonės, todėl žmonės prašys daugiau. Pav bhaji paprasta paruošti namuose. Taigi, žiūrėkite vaizdo įrašą ir atlikite žingsnis po žingsnio procedūrą su vaizdais, kaip gaminti pav bhaji.

PAV BHAJI VIDEO RECEPTAS

pav bhaji receptas Pav Bhaji receptas | Kaip padaryti Mumbajus stiliaus pav Bhaji Mumbajus Pav Bhaji receptas Pav Bhaji receptas | Kaip padaryti Mumbajus stiliaus pav Bhaji Mumbajus Pav Bhaji receptų paruošimo laikas 15 min. Virimo laikas 60 min. Bendras laikas 75 min

Recepto autorė: Rita Tyagi

Recepto tipas: pagrindinis patiekalas



Tiekia: 4

Ingridientai
  • Bulvės (nuluptos ir supjaustytos kubeliais) - 1

    Pupelės (kapotos) - 1 puodelis



    Žalieji žirniai - 3 šaukštai

    Paprika (smulkinta) - 3 šaukštai

    Capsicum (kapotas) - 1 puodelis

    Žiediniai kopūstai (supjaustyti) - 1 puodelis

    Morkos (kapotos) - ½ puodelio

    Vanduo - 2 puodeliai

    Druska pagal skonį

    Svogūnas (kapotas) - 1

    Ghee - 2 šaukštai

    Kašmyro aitriosios paprikos milteliai - 1,5 šaukštelio

    Garam masala - ½ šaukštelio

    Pav bhaji masala - 2½ šaukštai

    Pomidorų tyrė - 1 puodelis

    Ciberžolės milteliai - ½ šaukštelio

    Kalendra (smulkiai supjaustyta) - 1 puodelis (garnyrui)

    Sviestas - ½ kaladėlės

    Pav bandelės - 2 pakeliai

Raudonieji ryžiai Kanda Poha Kaip pasiruošti
  • 1. Į greitpuodį įpilkite pupelių, bulvių ir žaliųjų žirnių.

    2. Toliau suberkite papriką, papriką, žiedinius kopūstus ir morkas.

    3. Į jį įpilkite puodelį vandens ir šaukštelį druskos.

    4. Virkite slėgį iki 3 švilpukų ir leiskite jam atvėsti.

    5. Į gilų dugną įpilkite ghee.

    6. Kai jis bus karštas, įpilkite svogūnų ir patroškinkite, kol jie taps aukso rudos spalvos.

    7. Įpilkite likusių paprikų ir žaliųjų žirnių.

    8. Gerai patroškinkite.

    9. Tada įpilkite kašmyro aitriosios paprikos miltelių, garam masala, druskos ir kruopščiai išmaišykite.

    10. Įdėkite pav bhaji masala ir gerai išmaišykite.

    11. Įpilkite pomidorų tyrės, gerai išmaišykite ir leiskite jai virti 4-5 minutes.

    12. Tuo tarpu atidarykite viryklės dangtį, įpilkite puodelį vandens ir sutrinkite virtas daržoves.

    13. Į keptuvę suberkite sutrintas daržoves ir gerai išmaišykite.

    14. Įpilkite ciberžolės miltelių ir gerai išmaišykite.

    15. Jei pamatysite daržovių gabalėlius, dar kartą sutrinkite.

    16. Papuoškite jį smulkinta kalendra.

    17. Leiskite jam užvirti.

    18. Tuo tarpu į plokščią keptuvę įpilkite sviesto.

    19. Supjaustykite kepimo bandeles pusiau ir padėkite jas ant keptuvės.

    20. Skrudinkite juos, kol jie taps šviesiai rudos spalvos, ir patiekite su bhadži.

Nurodymai
  • 1. Galite pridėti bet kokių jūsų mėgstamų daržovių.
  • 2. Vietoj pomidorų tyrės galite naudoti smulkiai supjaustytus pomidorus.
  • 3. Jūs galite paskrudinti grindinį ghee vietoj sviesto, kad gautumėte unikalų aromatą ir skonį.
  • 4. Turite išspausti citriną ir ant viršaus įdėti svogūnų, kad patiekiant būtų skanu.
Informacija apie maistingumą
  • Porcijos dydis - 1 lėkštė
  • Kalorijos - 200 kal
  • Riebalai - 12 g
  • Baltymai - 7 g
  • Angliavandeniai - 47 g
  • Cukrus - 7 g
  • Pluoštas - 2 g

ŽINGSNIS ŽINGSNIUI - KAIP GAMINTI PAV BHAJI

1. Į greitpuodį įpilkite pupelių, bulvių ir žaliųjų žirnių.

pav bhaji receptas pav bhaji receptas pav bhaji receptas

2. Toliau suberkite papriką, papriką, žiedinius kopūstus ir morkas.

pav bhaji receptas pav bhaji receptas pav bhaji receptas pav bhaji receptas

3. Į jį įpilkite puodelį vandens ir šaukštelį druskos.

pav bhaji receptas pav bhaji receptas

4. Virkite slėgį iki 3 švilpukų ir leiskite jam atvėsti.

pav bhaji receptas

5. Į gilų dugną įpilkite ghee.

pav bhaji receptas

6. Kai jis bus karštas, įpilkite svogūnų ir patroškinkite, kol jie taps aukso rudos spalvos.

pav bhaji receptas pav bhaji receptas

7. Įpilkite likusių paprikų ir žaliųjų žirnių.

pav bhaji receptas pav bhaji receptas

8. Gerai patroškinkite.

pav bhaji receptas

9. Tada įpilkite kašmyro aitriosios paprikos miltelių, garam masala, druskos ir kruopščiai išmaišykite.

pav bhaji receptas pav bhaji receptas pav bhaji receptas pav bhaji receptas

10. Įdėkite pav bhaji masala ir gerai išmaišykite.

pav bhaji receptas

11. Įpilkite pomidorų tyrės, gerai išmaišykite ir leiskite jai virti 4-5 minutes.

pav bhaji receptas pav bhaji receptas

12. Tuo tarpu atidarykite viryklės dangtį, įpilkite puodelį vandens ir sutrinkite virtas daržoves.

pav bhaji receptas pav bhaji receptas pav bhaji receptas

13. Į keptuvę suberkite sutrintas daržoves ir gerai išmaišykite.

pav bhaji receptas

14. Įpilkite ciberžolės miltelių ir gerai išmaišykite.

pav bhaji receptas pav bhaji receptas

15. Jei pamatysite daržovių gabalėlius, dar kartą sutrinkite.

pav bhaji receptas

16. Papuoškite jį smulkinta kalendra.

pav bhaji receptas

17. Leiskite jam užvirti.

pav bhaji receptas

18. Tuo tarpu į plokščią keptuvę įpilkite sviesto.

pav bhaji receptas

19. Supjaustykite kepimo bandeles pusiau ir padėkite jas ant keptuvės.

pav bhaji receptas

20. Skrudinkite juos, kol jie taps šviesiai rudos spalvos, ir patiekite su bhadži.

pav bhaji receptas pav bhaji receptas

Jūsų Horoskopas Rytojui