Tiesiog
- „Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Vishnu Vishal ir Jwala Gutta susirišę mazgą balandžio 22 d.: Išsamią informaciją rasite čia
- Naujosios Zelandijos kriketo apdovanojimai: Williamsonas sero Richardo Hadlee'o medalį iškovoja ketvirtą kartą
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Mango suflė yra vienas iš geriausių desertų, kurį kada nors galite pagaminti iš šviežių sezoninių mangų. Jei norite namuose pasigaminti minkšto, lygaus ir puraus mango suflė, paskubėkite į turgų ir gaukite kiaušinių, želatinos, grietinėlės ir šviežių mangų.
Mango suflė - lengvas purus mangų skanėstas, gaminamas iš plaktų kiaušinių ir sodrios grietinėlės. Šis desertas yra prancūzų virtuvės dalis. Suflė yra klasikinis prancūziškas desertas, kuris yra turtingas, kreminis ir lengvas. „Mango“ suflė sujungia dievišką mangų skonį su švelnia suflės tekstūra, kad jūsų skonio receptoriams būtų suteikta dangiška priemonė.
MANGO SOUFFLE RECEPTAS KAIP GAMINTI MANGO SURFLE NAMUOSE Paruošimo laikas 15 min. Virimo laikas 1 val. Bendras laikas 1 val. 15 min.
Recepto autorius: virėjas Maheshas Sharma
Recepto tipas: desertas
Tiekia: 4
Ingridientai
-
Cukrus - 1/2 puodelio
Kiaušiniai - 3
Kremas - 3/4 puodelis
Želatina - 2 šaukštai
Mango (supjaustytas smulkiais gabalėliais) - ½ puodelio
Mango tyrė - ½ puodelio
Citrinų sultys - 2 šaukštai
-
1. Paimkite dubenį ir atskirkite kiaušinius nuo trynio. Įdėkite trynį į dvigubą katilą, o baltymus - į labai švarų indą be riebalų.
2. Želatiną pabarstykite ½ puodelio vandens ir leiskite jai mirkti. Į trynius įpilkite cukraus ir plakite, kol jis bus lengvas ir kreminės konsistencijos.
3. Dvigubą katilą arba indą su vandeniu padėkite ant silpnos ugnies ir įdėkite mangų tyrės ir trynio mišinį ir nuolat maišykite.
4. Tai sudaro suflės kremą.
5. Kai kremas bus šiltas, įpilkite išmirkytos želatinos ir toliau maišykite, kol ji taps konsistencinga.
6. Nuimkite nuo ugnies, įpilkite citrinos sulčių ir palikite jas atvėsti, kol jos iš dalies sustings. Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių smailių.
7. Grietinėlę išplakite iki tirštos konsistencijos, dekoravimui pasilikite šiek tiek kremo. Likusius sumaišykite su kremu sulankstytais judesiais, tada perlenkite kiaušinių baltymus, kol neliks gabalėlių.
8. Supilkite galutinį desertą į dubenį ar stiklinę, papuoškite grietinėlės ir mango griežinėliais ir palikite šaldytuve sustingti.
- 1. Nedėkite deserto į šaldiklį, nes jis taps kietas.
- 2. Suflė gali būti gaminama ir su kitais vaisiais.
- Porcijos dydis - 1 mažas dubenėlis
- Kalorijos - 98 kal
- Riebalai - 5,3 g
- Baltymai - 4 g
- Angliavandeniai - 12,1 g
- Cukrus - 24 g
- Skaidulos - 0,2 g