Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus. LEISTI PRANEŠIMUS Dienos įspėjimamsTiesiog
-
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė Nepraleisk
- Anirbanas Lahiri įsitikinęs prieš RBC paveldą
- Trūkumas nėra problema: Sveikatos apsaugos ministerija pareiškia, kad COVID vakcinos netinkamai tvarkomos
- Visų „Reliance Jio“, „Airtel“, „Vi“ ir „BSNL“ pradinių duomenų talonų sąrašas
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble iš teismo praeina dėl COVID-19
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Esame tikri, kad jūs tikrai girdėjote apie garsųjį Lakouto kebabą „Galouti“. „Galouti“ arba „Galawati“ reiškia tirpimą burnoje. Ir neabejotinai šie kebabai ištirps burnoje, kai tik jį užkąsite.
„Galouti“ kebabo istorija yra gana įdomi. Šis kebabas buvo specialiai sukurtas senstančiam Nawabui Wajidui Ali Shahui iš Laknau. Nawabas buvo netekęs visų dantų. Bet jo aistra mėsai liko nepakitusi. Taigi, šis kebabo tirpalas burnoje buvo paruoštas jo karališkose virtuvėse, kad patenkintų Nawabo meilę mėsai.
Kebabai „Galouti“ tradiciškai ruošiami marinuojant smulkiai sumaltą mėsą su neprinokusia papaja ir egzotiškų prieskonių mišiniu. Tuomet keema formuojama paplotėliais ir kepama aliejuje ar ghi. Įdomu tai, kad sakoma, jog originaliame recepte yra daugiau nei 100 prieskonių.
„Galouti“ kebabai turi skonį, kurio tiesiog negalima palyginti su niekuo kitu. Nesvarbu, ar esate gurmanas, ar ne, turite išbandyti šį egzotišką ir gurmanišką „Galouti“ kebabų receptą ir atnaujinti savo skonio receptorius.
Tiekia: 3
Paruošimo laikas: 1 valanda
Gaminimo laikas: 30 minučių
Ingridientai
- Avienos virimas - 1kg
- Neprinokusi papajos pasta - 4 šaukštai
- Svogūnų pastos - 3 šaukštai
- Imbiero ir česnako pastos - 2 šaukštai
- Kardamono milteliai - 1tsp
- Geltoni aitriosios paprikos milteliai - 1tsp
- Chana (gramo) milteliai - 2 šaukštai
- Garam masala milteliai ir frac 12 arbat
- Mace milteliai ir frac 12 arbat
- Kalendros milteliai - 1tsp
- Druska pagal skonį
- Aliejus - 3 šaukštai
Procedūra
1. Avienos keemą tinkamai nuplaukite vandeniu.
2. Tada marinuokite keemą su neprinokusia papajos pasta, svogūnų pasta, imbiero-česnako pasta, mace milteliais, garam masala milteliais, kalendros milteliais, geltonaisiais aitriųjų pipirų milteliais, chana milteliais, kardamono milteliais, druska ir valandą palaikykite šaldytuve.
3. Po valandos išimkite keema mišinį iš šaldytuvo ir iš mišinio padarykite vidutinio dydžio tikius.
4. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite tikius ant labai silpnos ugnies 15-20 minučių iš kiekvienos pusės.
5. Įsitikinkite, kad keema yra gerai išvirusi, o abi kebabo pusės tampa aukso rudos spalvos.
6. Kai kebabai bus visiškai paruošti, perkelkite juos į patiekimo lėkštę.
Valgykite šį „Galouti“ kebabą Laknau stiliaus su paratha. Niekada nepamiršite nuostabaus šio patiekalo skonio.
„Pic Courtesy“: „Tundey Kababi- Awadh Foods“
