Tiesiog
- „Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Vishnu Vishal ir Jwala Gutta susirišę mazgą balandžio 22 d.: Išsamią informaciją rasite čia
- Naujosios Zelandijos kriketo apdovanojimai: Williamsonas sero Richardo Hadlee'o medalį iškovoja ketvirtą kartą
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
„Lauki burfi“ yra populiarus Šiaurės Indijos saldumynas, kuris tradiciškai ruošiamas kaip falaharis per vratą ir festivalius. Ghiya barfi gaminamas verdant tarkuotą laukį, pieną ir Khoja su cukrumi. Kai jis sutirštėja, jis dedamas ant plokštelės ir leidžiamas atvėsti, kad susidarytų burfi.
Laukis kaip daržovė turi daug naudos sveikatai ir yra naudingas virškinimui. Jame gausu maistinių skaidulų, todėl šis saldumynas taip pat turi didelių maistinių savybių.
„Lauki ki burfi“ yra paprastas receptas, kuris nereikalauja per daug jūsų pastangų. Burfuose pridėjus sausų vaisių, pagerėja saldumynų skonis. Lauki burfi daugiausia ruošiamas pasninkų ir vatrų metu.
Taigi, jei norite išbandyti šį receptą namuose, pateikite vaizdo įrašą, po kurio žingsnis po žingsnio atlikite procedūrą su vaizdais, kaip gaminti lauki burfi.
LAUKI BURFI VIDEO RECEPTAS
Lauki Burfi receptas Ghiya Barfi receptas Doodhi Barfi receptas | Lauki Ki Burfi receptas Lauki Burfi receptas | Ghiya Barfi receptas Doodhi Barfi receptas | Lauki Ki Burfi receptas Butelio moliūgas Burfi receptas Paruošimo laikas 10 minučių Virimo laikas 3H Bendras laikas 3 valandos 10 minučiųReceptas: Meena Bhandari
Recepto tipas: saldumynai
Tiekia: 8-10 vnt
Ingridientai-
Pienas - 1/2 litro
Lauki - 1/2 (150 g)
Khoja - 1 puodelis
Sumaišyti sausi vaisiai (smulkinti) - 3 šaukštai
Cukrus - 4 šaukštai
Ghee - tepimui
-
1. Paimkite lauki ir perpjaukite pusiau.
2. Nulupkite odą ir sutarkuokite lauki gabalėlį.
3. Į įkaitintą keptuvę įpilkite pieno.
4. Pridėti tarkuotą lauki.
5. Nuolat maišykite, kad nesudegtumėte apačioje.
6. Leiskite jam virti 5 minutes ant vidutinės liepsnos.
7. Įpilkite khoya ir gerai sumaišykite.
8. Leiskite jam virti 4-5 minutes.
9. Suberkite sumaišytus sausus vaisius ir cukrų.
10. Nuolat maišykite ir leiskite jam virti 15 minučių.
11. Išimkite jį iš viryklės, kai ji sutirštės ir taps sandari.
12. Patepkite lėkštę ghee.
13. Įmaišykite mišinį į riebalais pateptą plokštelę.
14. Truputį patapšnokite, kad jis susilygintų.
15. Leiskite jam atvėsti apie 2 valandas, kol jis sustings.
16. Iškirpkite jį į vertikalias juostas.
17. Tada supjaustykite ją į horizontalias juostas, kad ji taptų kvadratinėmis dalimis.
18. Patiekite.
- 1. Vietoj Khoya galite pridėti pieno su sutirštinimu, tokiu atveju cukraus kiekis turi būti pakeistas.
- Porcijos dydis - 1 vnt
- Kalorijos - 286 kal
- Riebalai - 16 g
- Baltymai - 10 g
- Angliavandeniai - 27 g
- Cukrus - 14 g
ŽINGSNIS ŽINGSNIS - KAIP PADARYTI LAUKI BURFI
1. Paimkite lauki ir perpjaukite pusiau.
2. Nulupkite odą ir sutarkuokite lauki gabalėlį.
3. Į įkaitintą keptuvę įpilkite pieno.
4. Pridėti tarkuotą lauki.
5. Nuolat maišykite, kad nesudegtumėte apačioje.
6. Leiskite jam virti 5 minutes ant vidutinės liepsnos.
7. Įpilkite khoya ir gerai sumaišykite.
8. Leiskite jam virti 4-5 minutes.
9. Suberkite sumaišytus sausus vaisius ir cukrų.
10. Nuolat maišykite ir leiskite jam virti 15 minučių.
11. Išimkite jį iš viryklės, kai ji sutirštės ir taps sandari.
12. Patepkite lėkštę ghee.
13. Įmaišykite mišinį į riebalais pateptą plokštelę.
14. Truputį patapšnokite, kad jis susilygintų.
15. Leiskite jam atvėsti apie 2 valandas, kol jis sustings.
16. Iškirpkite jį į vertikalias juostas.
17. Tada supjaustykite ją į horizontalias juostas, kad ji taptų kvadratinėmis dalimis.
18. Patiekite.