Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus Dienos įspėjimamsTiesiog
-
„Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
„Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė Nepraleisk
- BSNL pašalina diegimo mokesčius iš ilgalaikio plačiajuosčio ryšio
- Kumbh mela grįžę gali sustiprinti COVID-19 pandemiją: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pasitinka sezoną su nauja kampanija „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble iš teismo praeina dėl COVID-19
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
„Kolambi Bhat“ yra labai lengvas delikatesas, pagamintas iš ryžiai ir krevetes . Kaip rodo pavadinimas, Kolmabi Bhat, tai Maharastrian receptas. Šis indiškų ryžių receptas kilęs iš Konkano Maharaštros ir Goa pakrančių. Būdamas pakrantės receptu, „Kolambi Bhat“ gausiai naudoja šviežią kokosų pieną. Ryžiai ir krevetės gaminami kartu kaip Khichdi (dal ir ryžių košė). Vienintelis skirtumas yra tas, kad krevetės virtos su ryžiais, o ne dal.
Pagal originalų Maharaštrų receptą žalios krevetės yra verdamos tiesiogiai su masala ir ryžiais. Tačiau, jei bandote pirmą kartą, kvapas jums gali būti per didelis. Prieš garindami su ryžiais, krevetes lengvai blanširuokite aliejuje.
Paruošimo laikas: 30 minučių
Ingredientai (patiekiami 4)
- Žalios paprikos - 4 (plyšys)
- Česnako ankštys - 4 (maltos)
- Svogūnai - 2 (kapoti)
- Pomidorai - 2 (kapoti)
- Tigrinės krevetės - 15 (su kevalais ir be gyslų)
- „Basmati“ ryžiai - 2 puodeliai
- Raudonos aitriosios paprikos milteliai - 2tsp
- Ciberžolės milteliai - 1tsp
- Kalendros milteliai - 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- Kokosų pienas- 1 puodelis
- Kalendros / kalendros lapai - 2 šaukštai (susmulkinti)
- Aliejus - 2 šaukštai
- Druska - pagal skonį
Procedūra
1. Giliai dugninėje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir paskaninkite česnaku bei žaliaisiais čili. Tegul aliejus būna vidutiniškai karštas, nes kitaip jis sudegins česnaką ir sunaikins jo skonį.
2. Įpilkite svogūnų ir virkite, kol jie taps aukso rudos spalvos.
3. Tada įpilkite pomidorų, pabarstykite druska ir virkite ant liepsnos, kol pomidorai ištirps.
4. Į keptuvę suberkite krevetes ir pagardinkite ciberžole, raudona aitriąja paprika ir kalendros milteliais. Leiskite jam virti su prieskoniais 5 minutes ant silpnos ugnies.
5. Dabar suberkite ryžius ir iš viršaus pabarstykite kapotų kalendros lapų. Gerai sumaišykite ir virkite 2-3 minutes ant vidutinės liepsnos.
6. Ant pusės virtų ryžių užpilkite kokosų pieną ir leiskite 2 minutes virti ant silpnos ugnies. Maišykite toliau, kad kokosų pienas tolygiai sumaišytų.
7. Galiausiai įpilkite šiek tiek ghee, garam masala ir 2 puodelius vandens. Uždenkite dangčiu ir virkite 10 minučių ant silpnos liepsnos.
8. Nuolat maišykite kolambio bhatą, kad jis tolygiai iškeptų ir nesudarytų gabalėlių.
Kolambio batas yra paruoštas. Patiekite karštą su varške ar raita.
