Tiesiog
- „Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Trys žvejai bijojo mirti, kai laivas susiduria su valtimi prie Mangaluru pakrantės
- Medvedevas pasitraukia iš Monte Karlo meistrų po teigiamo koronaviruso testo
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
„Kodubale“ yra populiarus užkandis, kuris dažniausiai ruošiamas Karnatakoje, taip pat festivaliams. Karnataka stiliaus žiedas murukku yra traškus lūpas rėžiantis užkandis, kuris ruošiamas giliai kepant žiedo formos aštrų tešlą.
Aštrus kodbale yra puikus arbatos puodelio priedas, taip pat tradiciškai ruošiamas festivalių metu. Karnatakoje nė viena šeimos šventė ir festivalis nėra baigti, jei neparengsite šio užkandžio. Beveik kiekviena šventė namuose baigiasi tuo, kad svečiai susikrauna pilną dėžę kodubale.
Kodubalei paruošti reikia laiko, nes kepant reikia šiek tiek pasistengti. Keblu yra pasiekti tinkamą tešlą, kad ji nesutrūktų. Jei norite laikytis „Kannadiga“ tradicijos, išbandykite šį receptą namuose perskaitydami žingsnis po žingsnio procedūrą kartu su vaizdais. Be to, pažvelkite į vaizdo įrašą.
KODUBALE RECEPTO VIDEO
KODUBALE RECEPTAS KAIP PADARYTI KARNATAKOS STILIAUS ŽIEDĄ MURUKKU | KARA KODBALE RECEPTAS SPICY MAIDA KODUBALE RECEPTAS „Kodubale“ receptas Kaip padaryti Karnataka stiliaus žiedą Murukku | Kara Kodbale receptas | Aštrus „Maida Kodubale“ receptų paruošimo laikas 15 minučių Virimo laikas 35 minutės Visas laikas 50 minučiųReceptas Autorius: Kavyashree S
Recepto tipas: užkandžiai
Tiekia: 15-20 vnt
Ingridientai-
Ryžių miltai - 1 dubuo
Hurigadale (bhuna chana) - cup-oji taurė
Sausas tarkuotas kokosas (kobbari) - cup-asis puodelis
Raudonųjų aitriųjų paprikų milteliai - 1,5 šaukštai
Druska pagal skonį
Aliejus - ketvirtas puodelis + kepimui
Vyris (asafoetida) - t šaukštelis
Vanduo - ¾-oji taurė
-
1. Įkaitintą keptuvę suberkite ryžių miltus.
2. Sausas kepsnys, kol jis taps šiltas.
3. Supilkite jį į dubenį.
4. Tuo tarpu į maišytuvo indelį įpilkite kobbari, hurigadale ir raudonos aitriosios paprikos miltelių.
5. Sumalkite ją į smulkius miltelius.
6. Įdėkite jį į dubenį ir gerai išmaišykite.
7. Įberkite druskos ir šarnyro ir gerai išmaišykite.
8. Tuo tarpu įkaitintą keptuvę įpilkite ketvirtadalį puodelio aliejaus.
9. Įkaitinkite aliejų ir supilkite jį į mišinį.
10. Gerai išminkykite, po truputį pildami vandenį į minkštą ir lygią tešlą.
11. Padalinkite tešlą į lygias dalis ir susukite dalį jos tarp delnų.
12. Toliau padėkite ant lygaus paviršiaus ir susukite į ilgą apvalią juostelę.
13. Iškirpkite jį į pusę ir su juostelėmis suformuokite žiedus.
14. Keptuvėje įkaitinkite aliejų kepimui.
15. Švelniai numeskite žiedus vienas po kito.
16. Kepkite juos ant vidutinės liepsnos, kol jie paruduos, apversdami virti iš abiejų pusių.
- 1. Jei tešla per kieta, įpilkite šiek tiek vandens, kad ji būtų minkšta.
- 2. Įpilkite vandens ir gerai išminkykite, jei kodubale tešla sulūžo darant žiedą.
- 3. Kuo daugiau minkysite, tuo tešla taps minkštesnė.
- 4. Kodubale turi būti kepamas ant vidutinės liepsnos. Jei jis bus per aukštas, jis degs, o jei jis bus per žemas, jis taps kramtomas.
- Porcijos dydis - 1 vnt
- Kalorijos - 150 kal
- Riebalai - 9 g
- Baltymai - 2 g
- Angliavandeniai - 15 g
- Pluoštas - 1 g
ŽINGSNIS ŽINGSNIS - KAIP GAMINTI KODUBALE
1. Įkaitintą keptuvę suberkite ryžių miltus.
2. Sausas kepsnys, kol jis taps šiltas.
3. Supilkite jį į dubenį.
4. Tuo tarpu į maišytuvo indelį įpilkite kobbari, hurigadale ir raudonos aitriosios paprikos miltelių.
5. Sumalkite ją į smulkius miltelius.
6. Įdėkite jį į dubenį ir gerai išmaišykite.
7. Įberkite druskos ir šarnyro ir gerai išmaišykite.
8. Tuo tarpu įkaitintą keptuvę įpilkite ketvirtadalį puodelio aliejaus.
9. Įkaitinkite aliejų ir supilkite jį į mišinį.
10. Gerai išminkykite, po truputį pildami vandenį į minkštą ir lygią tešlą.
11. Padalinkite tešlą į lygias dalis ir susukite dalį jos tarp delnų.
12. Toliau padėkite ant lygaus paviršiaus ir susukite į ilgą apvalią juostelę.
13. Iškirpkite jį į pusę ir su juostelėmis suformuokite žiedus.
14. Keptuvėje įkaitinkite aliejų kepimui.
15. Švelniai numeskite žiedus vienas po kito.
16. Kepkite juos ant vidutinės liepsnos, kol jie paruduos, apversdami virti iš abiejų pusių.