Jūs matėte reklamą su Michaelu Phelpsu. Jūs matėte konkurso dalyvius Didžiausias nevykėlis valgyti sumuštinius savo kelionėje į aukščiausią sveikatą. Tačiau kai paskutinį kartą užsukote ir pamatėte pėdų ilgio suktinukus, šoninę ir delikatesus, galbūt susimąstėte, Ar Subway tikrai sveikas? Atsakymas gali jus nustebinti.
Dėl įsipareigojimo kokybei ir skaidrumui Subway visiškai gali Būkite sveiki, ypač jei žinote, kaip užsisakote ir savo porcijų dydį, sako dietologė Lisa Young, Ph.D. autorė. Pagaliau pilnas, pagaliau lieknas . Metro sąrašai mitybos skyrius kad sumuštinių sudedamosiose dalyse nėra jokių karamelės dažų ar iš dalies hidrintų aliejų ir kad ji bendradarbiauja su Compassion in World Farming – plačiai pripažinta pasauline gyvūnų gerovės lydere – siekdama įsigyti gyvūninės kilmės produktų ir su vietiniais ūkininkais, kuriems rūpi tvarumas, o ne pesticidų naudojimas vaisiams ir daržovėms.
Tačiau tai nereiškia, kad jūsų dieta negali nukrypti nuo bėgių sumuštinių sandūroje. Toliau Youngas padeda mums padaryti teisingus sprendimus, kai kitą kartą trokštame metro.
1. Ką turėčiau praleisti metro, jei stengiuosi maitintis sveikai?
Ingredientai, kurių reikia vengti: balta duona, pepperoni, saliamis, jautienos kepsnys, kumpis, amerikietiškas sūris, rančos padažas, majonezas, kepsnių padažas, česnako aioli, šoninė, įvyniojimai
Laimei, „Subway“ yra grandinė su daugybe galimybių. Nors baltoje duonoje gausu natrio (tai yra skrudintas česnakas, čiabata, itališkas, širdingas itališkas, itališkos žolelės ir sūris, išskirtinė sūri česnakinė duona ir įvyniojimai), yra keletas pilno grūdo ir viso grūdo variantų, kurie yra daug sveikesni. pakaitalai. (Tačiau atminkite, kad visose duonos gaminiuose yra daug angliavandenių ir, jei norite, galite jų visiškai atsisakyti – netrukus tai padarysime.)
Sutaupykite sūdytos ir raudonos mėsos, tokios kaip pepperoni, saliamis, kumpis ir šoninė, natrio ir kalorijų, siūlo Youngas. Jei norite sumažinti dar daugiau, iš užsakymo įtraukite amerikietišką sūrį – vienoje porcijoje yra 200 miligramų natrio.
Deja, nelabai ką galite padaryti, kad daugelis meniu esančių sumuštinių būtų sveiki – RIP, Itališkas aštrus itališkas (730 kalorijų, 52 gramai riebalų, 1720 miligramų natrio), kalakutiena ir bekonas Guacamole (800 kalorijų, 30 gramų). riebalų, 2070 miligramų natrio) ir Ultimate Meatball Marinara (730 kalorijų, 52 gramai riebalų, 1530 miligramų natrio). O, kad būtų aišku, mes kalbame apie šešių colių povandeninius laivus, o tai reiškia, kad ši kalorijų bomba yra bent dvigubai didesnė už pėdos ilgio. Oho .
„Subway“ taip pat reikia vengti saldžių ir kaloringų padažų ir užpilų. Praleiskite rančą, majonezą ir saldų svogūnų padažą (jo vienoje porcijoje yra stebėtinai 7 gramai cukraus).
Įvyniojimai, kurie sumaniai pavadinti pomidorų bazilikais arba špinatais, gali priversti jus manyti, kad jie yra sveiki, tačiau atidžiau pažvelgus paaiškėja, kad kai kurie iš jų yra blogesni už sumuštinius, nepaisant to, į kurį daržovių šalia esantį įvyniojimą pasirinksite pakeisti. Pavyzdžiui, „The Chicken and Bacon Ranch Melt“ (šio vaikino vardas nepadeda) su pomidorų baziliko įvyniojimu? Jame yra visiškai absurdiška 1590 kalorijų, 78 gramai riebalų (iš kurių 30 yra sočiųjų) ir 3930 miligramų natrio. Norėdami tai įtraukti į kontekstą, Amerikos širdies asociacija rekomenduoja vidutiniam suaugusiam žmogui suvartoti mažiau nei 2300 miligramų natrio per dieną, o idealus tikslas – apie 1500 miligramų.
2. Ką turėčiau gauti, jei stengiuosi sveikai maitintis metro?
Ingredientai pagal užsakymą: salotos (na, kai kurios iš jų), vištiena, kalakutiena, daržovės, viso grūdo ir viso grūdo duona, amatininkų duona, raudonojo vyno actas, Subway vinaigretas, medaus garstyčios, Chipotle Southwest padažas, gvakamolė, šveicariškas sūris
Žinoma, visos duonos turi būti angliavandenių, tačiau kai kurios iš jų, pavyzdžiui, 9 grūdų medaus avižos (190 kalorijų), 9 grūdų kviečiai (180 kalorijų) ir amatininkų paplotėlis (220 kalorijų) ir jų žavingos miniatiūrinės versijos. , turi 330 miligramų natrio arba mažiau viename kepalėje. Be mini, jums bus sunku rasti šešių colių ritinėlį, kuriame būtų mažiau nei 34 gramai angliavandenių, ir net nepradėkite mūsų nuo pėdų ilgio. Bet jei užsisakote sumuštinį ir darote visus protingus sprendimus, bet negalite tiesiog ne turi sūrio, mes tave girdime. Pasirinkite šveicarišką – mažiausiai sūrų meniu.
Kad išvengtumėte sumuštinio angliavandenių (bent jau didžiojoje dalyje), pereikite meniu į salotų skyrių. The salotos Jo bway (taip, net tunas su majonezu) bus sveikiausias pasirinkimas, sako Youngas. Tačiau saugokitės, daug tų pačių sumuštinių taisyklių galioja ir salotoms. Aštriose itališkose salotose yra mėsos, jose yra 23 gramai riebalų ir 1000 miligramų natrio. Pietvakarių Chipotle vištienos klubas turi milžiniškus 860 kalorijų (tai yra salotos ), 56 gramai riebalų ir 1750 miligramų natrio. „Steak Club“ salotose yra 26 gramai riebalų ir 1 970 miligramų natrio (daugiausia natrio turintis patiekalas visame meniu, išskyrus kai kuriuos įvyniojimus ir sumuštinį su Turkija ir Bekonu Guacamole). Vietoj to rinkitės 130 kalorijų orkaitėje keptos vištienos salotas, 310 kalorijų tuno salotas, 60 kalorijų Veggie Delight arba 110 kalorijų kalakutienos krūtinėlės salotas. Taip pat rinkitės lengvesnį padažą, pavyzdžiui, 35 kalorijų Subway Vinaigrette.
Guac sudėtyje yra papildomų riebalų, tačiau avokadų riebalai yra sveiki, būtini riebalai, todėl, jei norite, užsisakykite, priduria Youngas. Taip pat yra visas sąrašas daržovių, kurias galite pridėti prie sumuštinių ar salotų „Subway“, pavyzdžiui, bananų pipirų, juodųjų alyvuogių, marinuotų agurkų, paprikų, pomidorų, raudonųjų svogūnų ir agurkų. Papildykite daržovių meniu ir nepraleisite druskos, riebalų ir kalorijų turinčios mėsos bei duonos, kurią taip išmintingai perdavėte.
3. Jei abejojate, užsisakykite iš Subway sveikesnio meniu
Subway bandė mums padėti, sukurdamas a Fresh Fit meniu pilna sumuštinių, sakoma, yra sveikiausias pasirinkimas. Tai iš esmės tiesa, tačiau nėra jokios priežasties valgyti baltą vyniotinį, kai galite jį pavalgyti devynių grūdų, kumpio, kai galite valgyti vištieną, arba jautienos kepsnį, kai galite valgyti daržoves. Valgykite šviežiai, draugai.
![Mama netikra verkia, pamačiusi, kuris vaikas atbėga, yra sukrėstas, kas pasirodo: „Visada galite [jais] pasikliauti“](https://pamperedpeopleny.com/img/family/11/mom-fake-cries-see-which-child-comes-running.jpg)
