Tiesiog
- „Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Naujosios Zelandijos kriketo apdovanojimai: Williamsonas sero Richardo Hadlee'o medalį iškovoja ketvirtą kartą
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Amerikos treneriai veda anglų kalbos kursus Indijos pedagogams
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Lotoso sėklos, dar vadinamos lapių riešutais, yra iš augalo, vadinamo „Euryale ferox“, natūraliai augančio tvenkiniuose ir pelkėse. Tai valgomos sėklos, kurias galima valgyti virtas arba žalias. Šios sėklos vertinamos dėl maistinių ir gydomųjų savybių kinų medicinoje ir ajurvedoje.
Indijoje lotoso sėklos paprastai vadinamos makana ir jos atrado vietą religinėse apeigose ir patiekaluose. Šios lotoso sėklos yra vertinamos dėl maistinės naudos sveikatai, įskaitant pagalbą metant svorį, valdant cukraus kiekį kraujyje ir užkertant kelią senėjimui. [1] .
Makhana yra puikus vitaminų ir mineralų, tokių kaip kalcis, geležis, magnis, cinkas, varis, fosforas, kalis, manganas, vitaminas B6 ir folatas, šaltinis.
Šiame straipsnyje daugiausia dėmesio bus skiriama makhanos naudai diabetikams.
Makhana diabetikams
Būdamas mažo glikemijos indekso maistu, makhana gali padėti gerai valdyti cukraus kiekį kraujyje. Remiantis tyrimo duomenimis, makhanoje yra daug skaidulų, baltymų, angliavandenių ir hipoglikeminis aktyvumas, kuris, sakoma, vaidina svarbų vaidmenį reguliuojant insulino sekreciją [du] . Taigi sėklų vartojimas gali padėti pagerinti gliukozės toleranciją ir užkirsti kelią cukraus kiekio kraujyje šuoliui.
Be to, didelis magnio ir mažas natrio kiekis makhanoje turi teigiamą poveikį valdant diabetą ir nutukimą. Kadangi diabetikams yra didesnė tikimybė susirgti širdies ligomis, didelis magnio kiekis gali padėti pagerinti deguonies ir kraujo tekėjimą organizme. Tai savo ruožtu sumažina širdies ligų riziką.
„World Journal of Diabetes“ paskelbtas tyrimas rodo, kad didesnis magnio suvartojimas gali padėti žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu [3] . Be to, šia liga sergantiems žmonėms, kuriems trūksta magnio, dažniau pasireiškia komplikacijos. Taigi, įtraukus makaną į diabeto dietos planą, tai gali padėti gerai valdyti ligą.
Kaip valgyti Makhaną nuo diabeto
„Makhaną“ galima valgyti žalią, skrudintą arba sumaltą. Sėklos mirkomos vandenyje per naktį ir dedamos į sriubas, salotas ar kitus saldžius patiekalus, pavyzdžiui, kheer ir pudingus.
Sausas skrudintas makanas yra geriausias maisto pasirinkimas žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu. Tiesiog kepkite juos keptuvėje, kol jie šiek tiek paruduos, ir valgykite juos kaip užkandį.
Pastaba: Jei sergate cukriniu diabetu, prieš įtraukdami makaną į savo dietą, pasitarkite su gydytoju.
Peržiūrėti straipsnių nuorodas- [1]Groveris, J. K., Yadav, S., & Vats, V. (2002). Indijos vaistiniai augalai, turintys priešdiabetinį potencialą. Etnofarmakologijos leidinys, 81 (1), 81-100.
- [du]Mani, S. S., Subramanian, I. P., Pillai, S. S., & Muthusamy, K. (2010). Neorganinių sudedamųjų dalių hipoglikeminio aktyvumo Nelumbo nucifera sėklose įvertinimas streptozotocino sukeltam diabetui žiurkėms. Biologiniai mikroelementų tyrimai, 138 (1-3), 226-237.
- [3]Barbagallo, M. ir Dominguez, L. J. (2015). Magnis ir 2 tipo cukrinis diabetas. Pasaulinis diabeto žurnalas, 6 (10), 1152–1157.