Vienas dalykas, kurį matau savo „Instagram“ sklaidos kanale tiek pat, kiek naminio raugintos duonos ? Žalias svogūnas paplitimas. Sumažinkite kelionių į bakalėjos parduotuvę skaičių, norą puoselėti ar tiesiog nuobodulį, bet atrodo, kad visi, kuriuos pažįstu, iš laužo augina savo žaliuosius svogūnus. Natūralu, kad mano produkcija FOMO man patiko ir aš turėjau tai išbandyti pačiam. Štai kaip keturiais paprastais žingsniais užauginti žalius svogūnus iš likučių, remiantis tuo, kaip tai dariau namuose.
SUSIJĘS: Genialus triukas, kaip išsaugoti likusius žalius svogūnus
Katherine Gillen1 žingsnis: Gavau laiškinių svogūnų siuntą CSA dėžutėje, todėl pakepinau juos su šveicariniais mangais ir patiekiau ant polentos, sutaupiau likučius savo eksperimentui. (Žinoma, laiškiniai svogūnai yra labai panašūs į žaliuosius svogūnus, bet šiek tiek aromatingesni ir labai sezoniški.) Ruošdamas vakarienę, nupjausčiau pačius svogūnų svogūnėlių galus, palikdama nepažeistą šaknį ir dalį balto stiebo. Galite (ir turėtumėte) naudoti likusias baltąsias ir žaliąsias žaliųjų svogūnų dalis gamindami!
2 žingsnis: Rezervuotas lemputes sudėjau į stiklinį puodelį šaknimis žemyn. Tam taip pat galite naudoti stiklainį. Į stiklainį pripyliau šalto vandens iš čiaupo: tiek, kad apsemtų šaknis, bet ne tiek, kad svogūnėliai būtų visiškai apsemti.
3 veiksmas: Svogūnų puodelį padėjau ant saulėčiausios palangės. Remiantis mano tyrimais (dar žinomas kaip internetas ir mano sodininkės mama), žalieji svogūnai geriausiai augs saulėje, t. y. bent šešias valandas tiesioginių saulės spindulių daugeliu dienų, bet jie vis tiek išgyvens esant dalinei saulei arba šešėliui. . Visiškai atskleista, aš gyvenu sodo lygio bute su langais tik į rytus ir vakarus, todėl mano svogūnai patenka į šviesą... nėra idealus.
4 veiksmas: Tai augimo laikas. (Heh.) Po kelių dienų pastebėjau iš svogūnėlių viršūnėlių išdygusius mažus žalius ūglius. Pasitaręs su draugu, auginančiu svogūnus (ar tai naujas augimas, ar išorė susitraukia?), nusprendžiau, kad turiu reikalų su naujais augalais – wahoo! Jūsų svogūnai turėtų augti tolygiai, kaip ir mano, tol, kol suteikiate jiems pakankamai šviesos ir dažnai gaivinate vandenį. (Pastebėjau, kad kiekviena diena yra ideali, kitaip nei trys ar penkios dienos, kurias siūlo internetas, kitaip svogūnėliai pradės tapti purūs ir gleivėti.)
Katherine Gillen5 veiksmas: Aukščiau pateikta nuotrauka yra po maždaug dviejų savaičių augimo. Kai naujas augalas yra maždaug penkių colių aukščio, žaliuosius svogūnus turėtumėte perkelti į puodą, užpildytą vazonine žeme (arba žeme). Žinau, kad ankstesnis augalų dauginimas nepavyko, kad šis žingsnis yra svarbus – visam laikui palikti vandenyje, augalai negaus pakankamai maistinių medžiagų ir galiausiai taps per silpni, kad galėtų augti. Kitas mano žingsnis? Sumedžioti dirvą vazonams ir perkelti naujus draugus į jų nuolatinius namus... tai yra, kol vėl juos valgysiu.
Nepaisant to, kad matote, kaip lengva užsiauginti savo žaliuosius laiškinius svogūnus, galbūt skaitote visa tai ir vis tiek klausiate kodėl ? Pakankamai teisingas. Be to, kad tai įdomus, daug laiko reikalaujantis, bet nenuobodus projektas, matau keletą metodo „Scraps-to-scallions™“ pranašumų, įskaitant:
- Mažiau kelionių į bakalėjos parduotuvę
- Mažiau maisto atliekų
- Mažiau pinigų išleisite daržovėms, kurių traškutyje jos per anksti sunyks
- Galimybė nustebinti draugus naujai rastu žaliu nykščiu
FYI: Tą patį auginimo būdą galima taikyti daugeliui aliuminių rūšių: laiškinių svogūnų (kaip aš naudoju), porų ir rampos, kad būtų galima paminėti keletą. Taip pat girdėjau, kad jis tinka salierų ir romėnų salotų širdelėms, bet pats to dar neišbandžiau.
SUSIJĘS: Pergalės sodai yra populiarūs: štai viskas, ką reikia žinoti
