Tiesiog
- „Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble iš teismo praeina dėl COVID-19
- Trys žvejai bijojo mirti, kai laivas susiduria su valtimi prie Mangaluru pakrantės
- Medvedevas pasitraukia iš Monte Karlo meistrų po teigiamo koronaviruso testo
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Atėjo laikas žaliuoti su savo meniu! „Hariyali“ avienos karis arba „hariyali gosht“ yra tradicinis „Mughlai“ receptas, kuris garsėja žalia ir kremine tekstūra. Šis karališkosios avienos receptas yra turtingas ir kreminis malonumas, kuris tikrai sužadins jūsų skonio receptorius.
Hariyali avienos karis yra paruoštas naudojant indiškų žolelių ir prieskonių mišinį. Kreminė patiekalo tekstūra gaunama iš anakardžių riešutų ir šviežio grietinėlės, suteikiančio jam lūpų kvapą. Švelnūs ir sultingi avienos gabalėliai tiesiog tirpsta burnoje ir verčia trokšti daugiau šio karališko avienos recepto.
Taigi, išbandykite hariyali avienos kario receptą ir namie turėkite skanų, žalią skanėstą.
Tiekia: 3-4
Paruošimo laikas: 20 minučių
Gaminimo laikas: 45 minutės
Ingridientai
- Aviena - 500gms
- Švieži kalendros lapai - 1 kekė
- Žaliosios aitriosios paprikos- 3
- Svogūnai- 3
- Imbiero-česnako pastos - 1 valgomasis šaukštas
- Anakardžių riešutai- 6-7
- Pipirai - 15
- Žvaigždinis anyžius- 1 mažas gabalėlis
- Cinamono lazdelė- 1
- Gvazdikėliai- 3
- Kmynų milteliai - 1tsp
- Kalendros milteliai - 2tsp
- Druska - pagal skonį
- Aliejus - 3 šaukštai
- Šviežia grietinėlė - 1 valgomasis šaukštas
- Vanduo- 1 puodelis
Procedūra
- Kruopščiai nuplaukite avienos gabalėlius vandeniu
- Kalendros lapus nuplaukite ir sumalkite maišytuve su žaliaisiais čili pipirais į tirštą pastą. Laikykite jį nuošalyje
- Svogūnus, anakardžių riešutus, cinamoną, žvaigždinį anyžą, gvazdikėlius ir pipirų žirnelius sumalkite kartu į tešlą
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir įpilkite šios svogūnų pastos. Troškinkite ant vidutinės liepsnos apie 5-6 minutes
- Įpilkite imbiero-česnako pastos ir kepkite apie 2-3 minutes
- Suberkite kmynų miltelius, kalendros miltelius ir kepkite dar 3 minutes
- Įpilkite kalendros pastos ir gerai išmaišykite. Virkite dar 5 minutes
- Dabar pridėkite avienos gabaliukus. Gerai ismaisyti. Virkite 7-8 minutes
- Įpilkite druskos ir vandens. Uždenkite ir virkite apie 30 minučių ant silpnos ugnies. Maišykite reguliariais intervalais
- Kai aviena visiškai iškeps, perjunkite liepsną ir papuoškite ją šviežia grietinėle
Patiekite šį mielą ir viliojančią hariyali avienos karį su keptais ryžiais arba rotis.