Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus Dienos įspėjimamsTiesiog
-
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė Nepraleisk
- BSNL pašalina diegimo mokesčius iš ilgalaikio plačiajuosčio ryšio
- IPL 2021: BalleBaazi.com pasitinka sezoną su nauja kampanija „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble iš teismo praeina dėl COVID-19
- Trys žvejai bijojo mirti, kai laivas susiduria su valtimi prie Mangaluru pakrantės
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
„Halbai“ yra tradicinis Karnataka stiliaus saldus receptas, kuris dažniausiai ruošiamas šventiniais sezonais ar kitomis šventėmis. Halbai paprastai gaminami tik iš ryžių kaip pagrindinio ingrediento. Tačiau šiame recepte mes sumaišome ryžių, ragi ir kviečių grūdus, kad suteiktume jiems gražų unikalumą.
Karnatakos stiliaus halva ruošiama viriant maltus ragus, kviečių grūdus ir ryžius kartu su jaggery, ghee ir kardamono milteliais. Ši halva turi riešutinį poveikį dėl ragi ir kviečių grūdų ir yra minkšta, sudedant ryžius ir tarkuotą kokosą kaip ingredientus. Tai, kartu su kardamono miltelių ir ghee aromatu, daro šį saldumą visiškai skanų.
„Halbai“ yra paprastas, bet varginantis procesas, nes norint maišyti mišinį reikia daug energijos, kol jis taps halva. Tačiau jo skonis viršija ekstazę, todėl verta jūsų laiko ir pastangų.
Čia yra vaizdo receptas ir išsamus žingsnis po žingsnio paruošimo būdas paruošti halbai namuose.
HALBAI VIDEO RECEPTAS
HALBAI RECEPTAS KAIP PADARYTI KARNATAKOS STILIAUS HALWA | RAGI IR KVIEČIŲ HALWA RECEPTAS RAGI HALUBAI RECEPTAS „Halbai“ receptas | Kaip pasigaminti Karnataka stiliaus Halwą Ragi ir kviečių Halwa receptas „Ragi Halubai“ recepto paruošimo laikas 8 valandos Virimo laikas 1 val. Bendras laikas 9 valandosReceptas Autorius: Kavyashree S
Recepto tipas: saldumynai
Tiekia: 17-20 vnt
Ingridientai-
Mielės - ketvirta taurė
Ryžiai - 1 valgomasis šaukštas
Kviečių grūdai (gothuma) - cup-asis puodelis
Vanduo - 7 puodeliai
Tarkuotas kokosas - 1 puodelis
Jaggery - 1 dubuo
Kardamono milteliai - ½ šaukštelio
Ghee - 2 šaukštai + tepimui
Kaip pasiruošti-
1. Į dubenį įpilkite ragi ir įpilkite pusę puodelio vandens.
2. Pamirkykite ragus per naktį ir nuvarvinkite vandenį.
3. Į puodelį įpilkite ryžių ir įpilkite ketvirtadalį puodelio vandens.
4. Pamirkykite per naktį ir nuvalykite vandens perteklių.
5. Į dubenį įpilkite kviečių grūdų ir įpilkite 1¼-ą puodelį vandens.
6. Kviečių grūdus mirkykite per naktį ir nuvarvinkite vandens perteklių.
7. Į maišytuvo indelį suberkite išmirkytus ragus, ryžius ir kviečių grūdus.
8. Įpilkite 2 puodelius vandens.
9. Sumalkite ją į vientisą konsistenciją.
10. Paimkite didelį dubenį su koštuvu viršuje.
11. Supilkite mišinį į koštuvą ir kruopščiai perkoškite.
12. Dar kartą įmaišykite likusį mišinį į koštuvą į maišytuvo indelį.
13. Įpilkite puodelį vandens ir vėl sumalkite.
14. Dar kartą perkoškite mišinį.
15. Dar kartą pakartokite malimo procesą su puse puodelio vandens.
16. Vėl kruopščiai perkoškite.
17. Į kitą maišytuvo indelį suberkite tarkuotą kokosą.
18. Įpilkite puodelį vandens ir sumalkite jį iki vientisos konsistencijos.
19. Supilkite jį į koštuvą ir perkoškite į tą patį dubenį.
20. Į maišytuvo indelį suberkite likusį kokosą ir įpilkite pusę puodelio vandens.
21. Susmulkinkite ir vėl nukoškite kokosą.
22. Patepkite lėkštę ghee ir laikykite ją nuošalyje.
23. Į įkaitintą keptuvę suberkite perkoštą mišinį.
24. Įpilkite jaggery ir leiskite jam ištirpti.
25. Maišykite nuolat, kad nesusidarytų gabalėlių.
26. Leiskite jam virti apie 30-35 minutes ant vidutinės liepsnos, kol mišinys sutirštės ir pradės palikti keptuvės šonus.
27. Baigę įpilkite 2 šaukštus ghee ir gerai išmaišykite.
28. Įpilkite kardamono miltelių ir gerai išmaišykite.
29. Baigę perkelkite jį į riebalais pateptą plokštelę.
30. Šiek tiek jį išlyginkite.
31. Leiskite jam visiškai atvėsti apie 35–40 minučių.
32. Tepkite peilį ghee.
33. Iškirpkite jį į vertikalias juostas.
34. Tada supjaustykite juos horizontaliai, kad gautumėte kvadratinius gabalėlius.
35. Atsargiai išimkite gabalėlius iš lėkštės ir patiekite.
- 1. Halbai galima paruošti tik su ryžiais arba ragi.
- 2. Gaminant halbai, viryklę reikia laikyti ant vidutinės liepsnos.
- 3. Kai baigsis halbai, prieš nupjaunant reikia visiškai atvėsti. Jei norite, kad jis greičiau atvėstų, atšaldykite.
- Porcijos dydis - 1 puodelis
- Kalorijos - 131 kal
- Riebalai - 8 g
- Baltymai - 1 g
- Angliavandeniai - 15 g
- Cukrus - 10 g
- Pluoštas - 1 g
ŽINGSNIS ŽINGSNIS - KAIP PADARYTI HALBAI
1. Į dubenį įpilkite ragi ir įpilkite pusę puodelio vandens.
2. Pamirkykite ragus per naktį ir nuvarvinkite vandenį.
3. Į puodelį įpilkite ryžių ir įpilkite ketvirtadalį puodelio vandens.
4. Pamirkykite per naktį ir nuvalykite vandens perteklių.
5. Į dubenį įpilkite kviečių grūdų ir įpilkite 1¼-ą puodelį vandens.
6. Kviečių grūdus mirkykite per naktį ir nuvarvinkite vandens perteklių.
7. Į maišytuvo indelį suberkite išmirkytus ragus, ryžius ir kviečių grūdus.
8. Įpilkite 2 puodelius vandens.
9. Sumalkite ją į vientisą konsistenciją.
10. Paimkite didelį dubenį su koštuvu viršuje.
11. Supilkite mišinį į koštuvą ir kruopščiai perkoškite.
12. Dar kartą įmaišykite likusį mišinį į koštuvą į maišytuvo indelį.
13. Įpilkite puodelį vandens ir vėl sumalkite.
14. Dar kartą perkoškite mišinį.
15. Dar kartą pakartokite malimo procesą su puse puodelio vandens.
16. Vėl kruopščiai perkoškite.
17. Į kitą maišytuvo indelį suberkite tarkuotą kokosą.
18. Įpilkite puodelį vandens ir sumalkite jį iki vientisos konsistencijos.
19. Supilkite jį į koštuvą ir perkoškite į tą patį dubenį.
20. Į maišytuvo indelį suberkite likusį kokosą ir įpilkite pusę puodelio vandens.
21. Susmulkinkite ir vėl nukoškite kokosą.
22. Patepkite lėkštę ghee ir laikykite ją nuošalyje.
23. Įkaitintą keptuvę suberkite perkoštą mišinį.
24. Įpilkite jaggery ir leiskite jam ištirpti.
25. Maišykite nuolat, kad nesusidarytų gabalėlių.
26. Leiskite jam virti apie 30-35 minutes ant vidutinės liepsnos, kol mišinys sutirštės ir pradės palikti keptuvės šonus.
27. Baigę įpilkite 2 šaukštus ghee ir gerai išmaišykite.
28. Įpilkite kardamono miltelių ir gerai išmaišykite.
29. Baigę perkelkite jį į riebalais pateptą plokštelę.
30. Šiek tiek jį išlyginkite.
31. Leiskite jam visiškai atvėsti apie 35–40 minučių.
32. Tepkite peilį ghee.
33. Iškirpkite jį į vertikalias juostas.
34. Tada supjaustykite juos horizontaliai, kad gautumėte kvadratinius gabalėlius.
35. Atsargiai išimkite gabalėlius iš lėkštės ir patiekite.
