Tiesiog
- „Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- BSNL pašalina diegimo mokesčius iš ilgalaikio plačiajuosčio ryšio
- Kumbh mela grįžę gali sustiprinti COVID-19 pandemiją: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pasitinka sezoną su nauja kampanija „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble iš teismo praeina dėl COVID-19
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Tai morkų sezonas. Taigi neabejojama, kad morkos bus jūsų sveikos mitybos racione. Būkite salotose, garnyruose ar deserte, morkos yra viena sveika daržovė, kurios galima įtraukti į jūsų racioną. Kai mes kalbame apie desertus, naudojant morkas, tai, kas mums šauna į galvą, yra gajar ka halwa. Tai vienas iš Indijos saldžių patiekalų, kurį mėgsta visi.
Gajar ka halwa gali būti daug laiko reikalaujantis saldžių patiekalų receptas, tačiau dėl skonio ir skonio į halwą galite priversti laukti ir gaminti maistą be jokio vargo. Gajar ka halwa ruošiamas dviem skirtingais būdais: vienas naudojant pieną, antrasis - khoya (mawa). „Khoya“ yra sutirštintas pieno produktas, paruoštas įdėti į indiškus saldžius patiekalus, tokius kaip gulab jamun ir gajar ka halwa. Jei jums patinka gajar ka halwa ir norite paruošti šį saldų patiekalą, patikrinkite saldžiųjų patiekalų receptą, paruoštą naudojant khoya.
Gajar Ka Halwa naudojant „Khoya“ receptą:
Tarnauja: 3-4
Paruošimo laikas: 10 minučių
Maisto gaminimo metas: 75 minutės
Ingridientai
Morkos - 1 kg (tarkuotos)
Pienas- 2 litrai
Khoya- 150 gms
Cukrus- 1 puodelis
Ghee - 2 šaukštai
Papuošimui
Anakardžių riešutai - 5-6 (perpus)
Migdolai - 5-6 (supjaustyti)
Kardamono milteliai - 1 žiupsnelis
Procedūra
1. Virkite pieną giliai dugninėje keptuvėje.
du. Maišykite nedideliais laiko tarpais, kad jis nepriliptų. Verdame apie 45-50 minučių, kol pienas sutirštės.
3. Kai pienas atrodo tirštas ir kreminis, įpilkite tarkuotų morkų ir virkite, kol pienas visiškai susigers.
Keturi. Idealiu atveju prireiks daugiau 45-50 minučių, kol morkos sugers pieną. Maišykite dažnai.
5. Kai pienas susigers, išjunkite liepsną ir laikykite keptuvę nuošalyje.
6. Kaitinkite ghee kitoje giliai dugninėje keptuvėje. Suberkite morkas ir gerai išmaišykite. Virkite 10-15 minučių ant silpnos ugnies, tada įpilkite choja ir cukrų. Virkite ant silpnos ugnies 15–20 minučių.
7. Maišykite, kol cukrus ištirps. Baigę, užgesinkite keptuvę nuo liepsnos.
Gajar ka halwa su choja yra pasirengusi valgyti. Papuoškite riešutais ir patiekite šį indišką saldumą karštą.