Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus. LEISTI PRANEŠIMUS Dienos įspėjimamsTiesiog
-
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė Nepraleisk
- Vishnu Vishal ir Jwala Gutta susieti mazgą balandžio 22 d.: Išsamią informaciją galite rasti čia
- Naujosios Zelandijos kriketo apdovanojimai: Williamsonas ketvirtą kartą laimi sero Ričardo Hadlee medalį
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Aštrus jautienos karis yra autentiškas Keralos patiekalas. Jei nesate vegetaras ir buvote „savo Dievo šalyje“, turite išbandyti šį skanų patiekalą. Keraloje yra daug gatvės parduotuvių, vadinamų „thattukadas“, ir šios aštrios jautienos receptas yra kilęs iš ten.
Šis indiškas patiekalas privers jus snausti, kai jis bus patiektas ant jūsų lėkštės. Aštraus jautienos kario receptas yra paprastas. Užtikriname, kad ruošiant šį patiekalą nereikia praleisti per daug laiko virtuvėje.
Keralos stiliaus aštrus jautienos karis Keraloje taip pat vadinamas „nadan beef curry“. Tai ugningas ir puikus valgis šiandien jūsų pietums ar vakarienei. Verdant prieskonių skonis yra įstrigęs tawos viduje ir puikiai susimaišo su mėsa. Prieskoniai ir svogūnai, kurie dedami ruošiant šį patiekalą, yra gerai paskaninti, o aromatas virsta ore.
Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip paruošti aštrų jautienos karį Kerala stiliaus.
Tiekia: 3- 4
Paruošimo laikas: 10 minučių
Gaminimo laikas: 25-30 minučių
Viskas, ko jums reikia
Jautienos ir frakai 12 kg (smulkinti ir virti)
Svogūnai - 3 (kapoti)
Žalios paprikos - 3-4 (supjaustytos į dvi dalis)
Druska masala - 1 valgomasis šaukštas
Vanduo
Kario lapai
Kokosų aliejus
Druska - pagal skonį
Masalai
Imbieras ir fracas12
Česnakai- 3-4 ankštys
Ciberžolės milteliai ir frac 12 šaukštai
Kalendros milteliai - 1 valgomasis šaukštas
Pipirų milteliai - 1 valgomasis šaukštas
Raudonieji aitriosios paprikos milteliai - 1 valgomasis šaukštas
Pankolių sėklos - & frac12 šaukštai
Gvazdikėliai- 2 nos.
Kardamonas- 2 nos.
Procedūra
1. Įkaitinkite keptuvę. Kai jis pašildomas, įpilkite svogūnų, žalių čili ir kario lapų. Troškinkite mišinį, kol svogūnai taps aukso rudos spalvos.
2. Tuo tarpu paimkite maišytuvą ir sumalkite visus ingredientus, išvardytus skiltyje „masalai“. Sumalkite mišinį, kol jis taps pasta.
3. Į keptuvę įmaišykite mišinį kartu su virta mėsa. Įpilkite garam masala miltelių ir patroškinkite.
4. Į keptuvėje esantį mišinį įpilkite šiek tiek vandens ir druskos.
5. Virkite mišinį, kol padažas taps tirštas. Tai užtruks maždaug 15–20 minučių.
Keralos stiliaus aštrus jautienos karis geriausiai patiekiamas su tapijoka, rotis, ryžiais ar ghee ryžiais.
Mitybos vertė
- Raudonoje mėsoje yra daug kalorijų ir tai tikrai nėra puikus pasiūlymas sveikata besirūpinančiam žmogui. Bet nėra žalos, kai kartą valgai raudoną mėsą. Teigiama, kad raudonoje mėsoje yra daug geležies ir jose taip pat gausu vitamino A.
# Patarimai
- Ar norite padaryti šį patiekalą skanesnį? Laikykite jį šaldytuve ir kitą dieną turėkite pikantiško Kerala stiliaus jautienos kario. Šis patiekalas tampa skanesnis, kai masala ilgą laiką derinama su mėsa.
