„Dahi Ki Chutney“ receptas: kaip paruošti varškės čatnį

Geriausi Vardai Vaikams

Grindys:

Gimimo Data:

Siųsti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje

Tiesiog

• Prieš 6 val „Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
• 
• Prieš 8 val Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
• Prieš 10 val „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
• Prieš 13 val Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d

Nepraleisk

• Technologija BSNL pašalina diegimo mokesčius iš ilgalaikio plačiajuosčio ryšio
• Sportas IPL 2021: BalleBaazi.com pasitinka sezoną su nauja kampanija „Cricket Machao“
• Filmai Vira Sathidar Aka Narayan Kamble iš teismo praeina dėl COVID-19
• žinios Trys žvejai bijojo mirti, kai laivas susiduria su valtimi prie Mangaluru pakrantės
• Automobiliai Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
• Finansai Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
• Švietimas Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
• Kelionė 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį

Tikriausiai iki šiol esate išbandę įvairius čatnius, bet ar išbandėte „Dahi ki Chutney“. Jis taip pat žinomas kaip Dahi Lehsun Ki Chutney arba varškės česnako čatnis. Nereikia stebėtis, išgirdus Dahi ki Chutney. Tai yra vienas iš skaniausių ir labiausiai mėgstamų indiškų patiekalų tiek Šiaurės, tiek Pietų Indijoje. Tiems, kurie nežino, „Dahi ki chutney“ yra vegetariškas patiekalas, gaminamas iš plaktos varškės, imbiero, česnako, džiovintų raudonųjų čili ir kai kurių prieskonių. Pusryčių metu galite suvalgyti šį čatnį su savo paratomis. Taip pat galite turėti su samosa, litti, kachoris ir momos.

Kai kurie žmonės mano, kad šis patiekalas atsirado Radžastane. Čatnis paprastai yra raudonos spalvos, kreminės ir lygios tekstūros. Norėdami sužinoti, kaip šis receptas yra paruoštas, slinkite žemyn straipsnyje ir skaitykite daugiau.

Receptas: Boldsky

Recepto tipas: vegetaras

Tiekia: 3

• • 1 šaukštas aliejaus
  • 2 colių smulkiai supjaustytas imbieras
  • 8-10 džiovintų raudonųjų čili
  • 7-8 skiltelės česnako
  • 2 šaukštai kalendros sėklų
  • 1 puodelis karšto vandens
  • 1 arbatinis šaukštelis kmynų sėklų
  • ½ šaukštelio pipirų

  Už čatnio grūdinimą

  • 2-3 skiltelės česnako (smulkiai supjaustytos)
  • 2 šaukštai aliejaus
  • 1 puodelis plaktos varškės
  • 1 arbatinis šaukštelis kmynų sėklų
  • 1 arbatinis šaukštelis garstyčių sėklų
  • 1 žiupsnelis vyris
  • 8-10 kario lapų
  • 1 arbatinis šaukštelis druskos

Kaip pasiruošti

• • Pirmiausia reikia 1–10 puodelių karšto vandens pamirkyti 8–10 džiovintų raudonųjų čili.
  • Dabar keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus.
  • Įpilkite 7-8 česnako skilteles.
  • Troškinkite česnaką ant vidutinės ugnies, kol jie taps aukso rudos spalvos.
  • Po to į keptuvę įpilkite 2 colių smulkiai supjaustyto imbiero ir patroškinkite dar 2-3 minutes.
  • Dabar įpilkite išmirkytų džiovintų raudonųjų čili ir virkite dvi minutes ant vidutinio stiprumo liepsnos. Įsitikinkite, kad ingredientai nedega.
  • Dabar įpilkite 2 šaukštus kalendros sėklų, 1 arbatinį šaukštelį kmynų sėklų ir ½ arbatinio šaukštelio pipirų.
  • Kai prieskoniai išskiria aromatą, užgesinkite liepsną ir leiskite jiems atvėsti.
  • Dabar jums reikia sumaišyti prieskonius į vientisą pastą. Jei jums reikia vandens, tiesiog įpilkite nedidelį kiekį.
  • Dabar „Kadai“ pašildykite 2 šaukštus aliejaus ir įpilkite 1 arbatinį šaukštelį garstyčių sėklų kartu su 1 arbatiniu šaukšteliu kmynų sėklų.
  • Kai sėklos išsisklaidys, įpilkite 1 žiupsnelį vyrių ir 8-10 kario lapų.
  • Įpilkite 2–3 skilteles česnako ir 2 minutes patroškinkite ant vidutinės liepsnos.
  • Dabar į „Kadai“ įpilkite česnako čili pastos ir virkite 3-4 minutes.
  • Nuleiskite liepsną ir tada įpilkite 1 puodelį plaktos varškės.
  • Tinkamai išmaišykite, kad varškės ir čili česnako pasta susijungtų.
  • Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį druskos ir gerai sumaišykite su pasta.
  • Uždenkite keptuvės dangtį ir leiskite mišiniui virti 10 minučių.
  • Jūsų Dahi Ki Chutney pagaliau pasiruošęs.
  • Patiekite su kachoris, phulkas, samosa ir momos.

Nurodymai

• Tinkamai išmaišykite, kad varškės ir čili česnako pasta susijungtų.

Informacija apie maistingumą

• Žmonės - 3
• kcal - 833 kcal
• Riebalai - 0 g
• Baltymai - 0,7 g
• Angliavandeniai - 2,5 g
• Skaidulos - 0,6 g

Jūsų Horoskopas Rytojui

Žinoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje