Tiesiog
- Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- BSNL pašalina diegimo mokesčius iš ilgalaikio plačiajuosčio ryšio
- IPL 2021: BalleBaazi.com pasitinka sezoną su nauja kampanija „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble iš teismo praeina dėl COVID-19
- Trys žvejai bijojo mirti, kai laivas susiduria su valtimi prie Mangaluru pakrantės
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Karela arba karčioji moliūgė yra labiausiai nekenčiama daržovė, ypač tarp vaikų. Tačiau tai taip pat yra viena iš geriausių daržovių, kalbant apie jūsų sveikatą. Kartus moliūgas yra puikus pasirinkimas diabetu sergantiems pacientams, naudingas jūsų odai ir stebuklingas vaistas daugumai jūsų sveikatos problemų. Tačiau dauguma iš mūsų nenori valgyti šios sveikos daržovės dėl baisaus kartaus skonio.
Ką daryti, jei mes jums pasakysime, kad galite valgyti karčią moliūgą be kartaus skonio? Taip, šiandien mes turime nuostabų karelos receptą, kuris ruošiamas su kokosu. Kartus skonis pašalinamas keletą minučių marinuojant karčią moliūgą ir tada kepant, kol jis taps traškus.
Taigi, pateikite traškios karelos kepimo su kokosu receptą. Esame tikri, kad jums tai patiks, ir šis receptas tikrai pakeis jūsų pageidavimą šiai nuostabiai daržovei.
Tiekia: 4
Paruošimo laikas: 10 minučių
Gaminimo laikas: 20 minučių
Ingridientai
- Karela (karčiojo moliūgo) - 6 (supjaustyta plonais apvaliais ratais)
- Chana dal- 1 valgomasis šaukštas
- Kmynų sėklos - ir frac12 šaukštelių
- Garstyčių sėklos - & frac12 arbat
- Kario lapai- 7-8
- Sausos raudonos paprikos- 3
- Česnako skiltelės- 5
- Kokosų ir frakų 12 puodelių (tarkuota)
- Ciberžolės milteliai ir frac 12 arbat
- Raudonųjų aitriųjų paprikų milteliai - 1tsp
- Druska - pagal skonį
- Aliejus - skirtas giliai kepti
- Aliejus - 2 šaukštai
Procedūra
1. Marinuoti supjaustytus kartaus moliūgo gabalėlius su druska ir ciberžolės milteliais apie 10–15 minučių. Laikykite jį nuošalyje.
2. Po to rankomis išspauskite sultis iš karčiojo moliūgo ir laikykite ją nuošalyje.
3. Įkaitinkite aliejų giliai kepti ir ant vidutinės liepsnos 4-5 minutes pakepkite jame karčiųjų moliūgų griežinėlius, kol jie paruduos ir taps traškūs.
4. Keptus karčiųjų moliūgų gabalėlius perkelkite į lėkštę ir laikykite nuošalyje.
5. Maišytuve sumalkite kokoso, česnako skilteles ir raudonos aitriosios paprikos miltelius į smulkius miltelius.
6. Tada keptuvėje įkaitinkite du šaukštus aliejaus ir po vieną suberkite kmynų sėklas, chana dal, garstyčių sėklas, sausas raudonasias paprikas, kario lapus. Kepkite minutę.
7. Į keptuvę suberkite miltelių pavidalo kokosų mišinį ir virkite dar 3-4 minutes.
8. Dabar į keptuvę įpilkite giliai keptų karčiųjų moliūgų gabalėlių ir gerai išmaišykite.
9. Įberkite druskos ir kepkite kelias sekundes.
10. Baigę išjunkite liepsną ir patiekite.
Traškus karelos mailius paruoštas patiekti. Mėgaukitės šiuo traškiu patiekalu su garintais ryžiais ir dal.