Tiesiog
- Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Nepraleisk
- Medvedevas pasitraukia iš Monte Karlo meistrų po teigiamo koronaviruso testo
- Vishnu Vishal ir Jwala Gutta susirišę mazgą balandžio 22 d.: Išsamią informaciją rasite čia
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Keptų ryžių receptai šiais laikais yra labai populiarūs jaunimo tarpe. Indijos jaunuoliai nebenori nuolat valgyti pulao ar biryani. Jie mėgsta išbandyti įvairius skanėstus. Ar tai būtų kinų receptas, ar „Continental“, jaunimas nori paragauti įvairių maisto produktų. Štai kodėl vištienos schezwan ryžiai šiais laikais yra toks įniršis. Visuose prabangiuose restorano meniu pamatysite pavadinimą „chicken schezwan ryžiai“. Keista, kad šis keptų ryžių receptas taip pat yra gatvės maistas.
Vištienos schezwan ryžiai nėra griežtai kinų receptas. Tai yra dalis virtuvės, kurią dabar apibrėžiame kaip indų-kinų. Šis keptų ryžių receptas yra paruoštas su daugybe schezwan padažo ir todėl turi ryškiai raudoną spalvą. Atminkite, kad vištienos „schezwan“ ryžiai gali būti labai aštrūs, todėl pabandykite su švelniu padažu.
Tiekia: 4
Paruošimo laikas: 30 minučių
Gaminimo laikas: 45 minutės
Ingridientai
- Vištiena - 100 gramų
- Ryžiai- 2 puodeliai
- Svogūnas - 1 didelis (kapotas)
- Česnako ankštys - 8 (kapotos)
- Morkos - 1 (kapotos)
- Pupelės - 4 (kapotos)
- Capsicum- 1 (kapotas)
- Žalios paprikos - 2 (kapotos)
- Pomidorų padažas - 1tsp
- Schezwan padažas - 1 valgomasis šaukštas
- Aliejus - 1 valgomasis šaukštas
- Druska - pagal skonį
Procedūra
- Virkite vištieną greitpuodyje su 2 puodeliais vandens ir druska. Virkite 2 švilpukų trukmę.
- Dabar laikykite vištienos sultinius ir išimkite virtą vištieną. Vištieną susmulkinkite pirštais.
- Naudokite vištienos sultinį (jei reikia, daugiau vandens), kad virtumėte ryžius 10 minučių.
- Naudojant atsargas ryžiams ruošti, ryžiai turi vištienos skonį.
- Dabar gilioje dugninėje įkaitinkite aliejų. Į keptuvę įpilkite svogūno ir 3–4 minutes patroškinkite ant silpnos ugnies.
- Tada pridėkite žalių čili ir česnako. Troškinkite 2 minutes ant silpnos ugnies.
- Tada pridėkite visas daržoves, būtent papriką, morkas ir pupeles. Kepkite 3-4 minutes ant silpnos ugnies.
- Į keptuvę supilkite pomidorų padažą ir schezwan padažą. Troškinkite 30 sekundžių, tada sumaišykite su daržovėmis.
- Į keptuvę suberkite vištieną ir virtus ryžius. Taip pat pabarstykite šiek tiek druskos. Dabar pamažu sumaišykite padažą su ryžiais.
- Nemaišykite per stipriai, nes kitaip galite sutrinti ryžius. Ryžius lėtai maišykite 3-5 minutes.
- Uždenkite ir virkite 2-3 minutes ant silpnos ugnies.
Jūs galite patiekti vištienos schezwan ryžius paprastus arba su aštriu padažu.