VIŠTIENOS BIRYANI RECEPTAS KAIP PADARYTI VIŠTIENĄ BIRYANI NAMINIS „DUM CHICKEN BIRYANI“ RECEPTAS

Norėdami gauti greitus įspėjimus, užsiprenumeruokite dabar

Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus Dienos įspėjimams

Tiesiog

Prieš 6 val „Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė
Prieš 7 val Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
Prieš 9 val „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
Prieš 12 val Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d

Būtina peržiūrėti

Nepraleisk

Namai Receptai „Oi-Arpita“ receptai Parašė: Arpita | 2018 m. birželio 1 d

Vištienos Biryani receptas Kaip pagaminti vištieną Biryani Žiūrėti vaizdo įrašą Boldskis

Vištiena biryani! Pakanka tik saldaus biryani pavadinimo, kad sukeltume džiaugsmo jausmą mūsų širdyje! Bet kodėl mes taip branginame šį patiekalą? Nes kur dar galėtum gauti vištienos ir ryžių puodą, virtą pagal visų nuostabių indiškų prieskonių aromatą, persmelktą vištienos sultimis, o galutinis rezultatas - visiškai skanus ryžių ir vištienos puodas, siūlantis geriausius dalykus skonių vienoje lėkštėje?

Indijoje gausu gardžių virtuvių ir vištienos biryani receptai turi būti vienas iš labiausiai žinomų patiekalų. Švelnios ir sultingos vištienos, geriausių indiškų prieskonių ir ryžių, virtų tame pačiame uždarytame dangčio puode, derinys gamina patiekalą, kurį praryja ne tik indai, bet visas pasaulis!

Nors yra daugybė regioninių šio patiekalo versijų, pavyzdžiui, Haidarabadas yra žinomas dėl savo garsiosios „Hyderabadi“ vištienos biryani ir „Kolkata“ pasirūpina specialia vištienos biryani lėkštės su sultingu alaviju variantu, čia mes bandome parodyti jums lengviausią metodą virti vištienos biryani ir kaip lengvai ją pagaminti, o tai užima mažiau laiko.

Pastaba: Norėdami pagaminti biryani ryžius, virkite juos iki 50–60% ir po to nukoškite. Kadangi mes vėliau vėl jį gaminsime su vištiena, iš pradžių jį reikėtų išvirti tik 50 proc. Biryani širdžiai mūsų vištienos gabaliukus reikia marinuoti su varške ir prieskoniais, kad iš vištienos gabalėlių gautųsi geriausi skoniai.

Verdant biryani, puodas visada turi būti uždarytas dangčiu, nesvarbu, ar tai būtų kvietinė tešla, ar greitpuodyje. Tik tada, kai iš puodo negali išeiti dūmai, jis bus kruopščiai išviręs, o visi prieskoniai gali išsiskirti ir susilieti su ryžiais.

Vien kalbant apie vištienos biryani, mūsų burna seilėja! Nedelsdami, sužinokime, kaip lengvai paruošti šio skanaus vištienos biryani receptą!

ŽYMĖTI MUMS! Nepamirškite pažymėti mūsų savo vištienos biryani receptų nuotraukose su grotažyme #cookingwithboldskyliving arba @boldskyliving „Facebook“ ir „Instagram“.

VIŠTIENOS BIRYANI RECEPTAS KAIP GAMINTI VIŠTIENĄ BIRYANI NAMINIS DUM VIŠTIENOS BIRYANI RECEPTAS VIŠTIENOS BIRYANI ŽINGSNIS ŽINGSNIS | VIŠTIENOS BIRYANI VIDEO Vištienos Biryani receptas Kaip padaryti vištieną Biryani Naminis „Dum“ vištienos „Biryani“ receptas Vištiena Biryani žingsnis po žingsnio Vištienos Biryani vaizdo įrašo paruošimo laikas 30 min. Virimo laikas 1H0M Bendras laikas 1 valanda30 min

Receptas: Jyoti Jali

Recepto tipas: pagrindinis patiekalas

Tiekia: 4-5

Ingridientai

1. „Basmati“ ryžiai - 2 puodeliai

2. Žvaigždinis anyžius - 2–3

3. Jeera (sahi) - 2 šaukštai

4. Kewra esencija - keli lašai

5. Tej pata (lauro lapas) - 1

6. Šafranas - žiupsnelis

7. Didysis elaichi - 2

8. Cinamonas - 2

9. Hari elaichi (žalias kardamonas) - 2

10. Jeera (kmynų sėklos) - 2 arb

11. Gvazdikėliai - 2

12. Vištiena - viena pilna vištiena

13. Svogūnai - 4 (smulkiai supjaustyti)

14. Pomidorai - 6 vidutinio dydžio

15. Imbiero pasta - 1 valgomasis šaukštas

16. Česnako pasta - 1 valgomasis šaukštas

17. Žaliosios aitriosios paprikos - 4

18. Ciberžolė - 1 arbatinis šaukštelis

19. Čili milteliai - 2 arb

19. Druska - pagal skonį

21. Vištienos masala - 2 šaukštai

22. Druska masala - 1 valgomasis šaukštas

23. Varškė - ½ puodelio (šviežia)

24. Kepti svogūnai - sauja

25. Mėtų lapai - keli

26. Kalendros milteliai - 1 arbat

27. Garstyčių aliejus - ½ puodelio

28. Miltelių pavidalo anyžius - t šaukštelis

Kaip pasiruošti

1. Paimkite keptuvę, įpilkite 4 šaukštus aliejaus ir 3 smulkiai supjaustytus svogūnų gabalėlius.

2. Kepkite svogūną, kol jis taps aukso rudas.

3. Įpilkite imbiero-česnako pastos.

4. Patroškinkite 2 minutes.

5. Įpilkite pomidorų tyrės ir kapotų žalių aitriųjų paprikų.

6. Maišykite mišinį, kol išsiskirs aliejus.

7. Kartu suberkite varškę, druską, raudonos aitriosios paprikos miltelius, ciberžolę, vištienos masalą ir garamą masalą.

8. Maišykite minutę, tada suberkite vištienos gabalėlius.

9. Tinkamai aptepkite vištieną mišiniu.

10. Įpilkite vandens ir leiskite jam virti 15 minučių.

11. Paimkite puodą ir padėkite jį sluoksniu vištienos padažu.

12. Įpilkite dar vieną sluoksnį basmati ryžių ir praskiesto garam masala mišinio.

13. Įpilkite keptų svogūnų ir mėtų lapų.

14. Įdėkite vištienos sluoksnį ir pakartokite tą patį procesą.

15. Uždarykite puodą kvietine tešla.

16. Tada padėkite ant karšto tawa.

17. Leiskite jam virti garuose 15–20 minučių.

18. Atidarykite puodą ir patiekite su kiaušiniais viršuje.

Nurodymai

1. Iš pradžių kepkite ryžius iki 50–60% ir po to nukoškite, kad įsitikintumėte, jog biryani ryžiai bus kruopščiai paruošti su vištienos gabalėliais.
2. Prieskonių sąrašas yra ilgas, tačiau norint gauti geriausią vištienos biryani variantą, jie yra labai svarbūs. Pabandykite jų pridėti tinkamu kiekiu.

Informacija apie maistingumą