Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus. LEISTI PRANEŠIMUS Dienos įspėjimamsTiesiog
-
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
Chaitra Navratri 2021: Data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė Nepraleisk
- Naujosios Zelandijos kriketo apdovanojimai: Williamsonas ketvirtą kartą laimi sero Ričardo Hadlee medalį
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Amerikos treneriai veda anglų kalbos kursus Indijos pedagogams
- „Ugadi 2021“: Maheshas Babu, Ramas Charanas, jaunesnysis NTR, Daršanas ir kitos Pietų žvaigždės linki gerbėjams
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- AGR įsipareigojimai ir naujausias spektro aukcionas gali paveikti telekomunikacijų sektorių
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
„Aloo Tikki chaat“ yra populiarus gatvės maistas Šiaurės Indijoje ir kitose šalies vietose. Šis „liežuvio“ česnakinis čaatas ruošiamas su keptomis bulvių paplotėliais su virta čana, varške ir visu krūviu prieskonių, įskaitant čatnius.
Aloo tikki paplotėliai yra traškūs išorėje ir minkšti viduje. Šis traškumas kartu su chana ir skonio skonio užpildytais čatniais daro šį patiekalą maloniu akims ir skrandžiui. The kalendros čatnis ir amchur chutney išsiskiria skoniu, o pridedant jį prie chaat, išryškėja jame esantis žievė.
„Aloo tikki chana chaat“ yra idealus vakaro užkandis, o turistai, keliaujantys po Indiją, ypač Delį, privalo išbandyti šį skanėstą. Šį užkandį lengva pasigaminti namuose, o norint paruošti šį chaat, nereikia daug maisto ruošimo patirties.
Jei norite namie pasigaminti šį pirštu laižomą čaatą, perskaitykite žingsnis po žingsnio su vaizdais atliktą procedūrą ir žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti aloo tikki chaat.
ALOO TIKKI RECEPTO VIDEO
Aloo Tikki Chaat receptas | Aloo Tikki Chana Chaat receptas Delhi Ki Aloo Tikki Chaat receptas Aloo Tikki Chaat receptas Aloo Tikki Chana Chaat receptas Delis Ki Aloo Tikki Chaat Recepto paruošimo laikas 15 min. Kepimo laikas 50 mln. Viso laiko 1 val. 5 min.Receptas: Priyanki Tyagi
Recepto tipas: užkandžiai
Tiekia: 5-6
Ingridientai-
Bulvės (virtos ir nuluptos) - 8–9
Vanduo - 6 puodeliai
Duonos trupiniai - 1 vidutinio dydžio dubuo
Druska pagal skonį
Raudonos aitriosios paprikos milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
Garam masala - 1 šaukštelis
Akmens druska - 1 šaukštelis
Žalioji aitrioji paprika (smulkiai supjaustyta) - 1 vidutinio dydžio
Kukurūzų kukurūzų miltai - 2 šaukšteliai
Aliejus - sekliam kepimui
Nužudyk chana - 1 puodelis
Varškė - 1 vidutinio dydžio dubuo
Kalendros čatnis - 1 puodelis
Amchur chutney - 1 puodelis
Nailono sev - 1 puodelis
Pomidoras (kapotas) - 1
Svogūnas (nuluptas ir susmulkintas) - 1
Granatų sėklos - garnyrui
Kalendros lapai (smulkiai supjaustyti) - garnyrui
Kaip pasiruošti-
1. Paimkite bulves į greitpuodį ir įpilkite 3 puodelius vandens.
2. Slėgis Slėgis - virkite iki 2 švilpukų ir leiskite jam atvėsti.
3. Į dubenį paimkite išmirkytą mataro chaną ir slėgiu kepkite ją su 3 puodeliais vandens, kad būtų galima atlikti iki 3 švilpukų.
4. Tada paimkite virtas ir nuluptas bulves į dubenį ir sutrinkite.
5. Suberkite duonos trupinius ir gerai išmaišykite.
6. Įberkite druskos, pusę šaukštelio aitriųjų pipirų miltelių ir garam masala.
7. Tada į dubenį įpilkite ketvirtadalį šaukštelio akmens druskos, žalios aitriosios paprikos ir kukurūzų miltų.
8. Kruopščiai sumaišykite.
9. Paimkite dalį „Tikki masala“ ir suvyniokite ją į plokščią vidutinio dydžio pedą.
10. Įkaitinkite aliejų negiliam kepimui.
11. Negiliai kepkite tikius, kol jie taps aukso rudos spalvos.
12. Apverskite juos ir apkepkite kitą pusę.
13. Paimkite du lėkštes ant lėkštės ir lengvai jas sutrinkite.
14. Įpilkite 2 šaukštus virtos matar chana ir 3 šaukštus varškės.
15. Įberkite žiupsnelį aitriosios paprikos miltelių, akmens druskos ir garam masala.
16. Be to, įpilkite 2 arbatinius šaukštelius amchur chutney ir kalendros chutney.
17. Ant viršaus pabarstykite nailono sevą, po to supjaustytą pomidorą ir svogūną.
18. Papuoškite kalendros lapais, granatų sėklomis ir amchur chutney gabalėliu.
19. Arba galite pasiimti du tikikus į patiekimo dubenį ir švelniai sutrinti.
20. Įpilkite 2 arbatinius šaukštelius amchur chutney ir kalendros chutney.
21. Ant viršaus pabarstykite garam masala, akmens druska ir sev.
22. Papuoškite kalendra ir granatų sėklomis.
- 1. Matar chana turi būti mirkomas 2-3 valandas prieš gaminant.
- 2. Duonos trupinių ir bulvių santykis turi būti tikslus, kitaip kepant tiki gali prasiskleisti.
- Porcijos dydis - 1 porcija
- Kalorijos - 208 kal
- Riebalai - 10 g
- Baltymai - 3 g
- Angliavandeniai - 27 g
- Cukrus - 1 g
- Pluoštas - 2 g
ŽINGSNIS ŽINGSNIUI - KAIP PADARYTI ALOO TIKKI PURKATĄ
1. Paimkite bulves į greitpuodį ir įpilkite 3 puodelius vandens.
2. Virkite slėgiu iki 2 švilpukų ir leiskite jam atvėsti.
3. Į dubenį paimkite išmirkytą „matar chana“ ir kepkite jį su 3 puodeliais vandens iki 3 švilpukų.
4. Tada paimkite virtas ir nuluptas bulves į dubenį ir sutrinkite.
5. Suberkite duonos trupinius ir gerai išmaišykite.
6. Įberkite druskos, pusę šaukštelio aitriųjų pipirų miltelių ir garam masala.
7. Tada į dubenį įpilkite ketvirtadalį šaukštelio akmens druskos, žalios aitriosios paprikos ir kukurūzų miltų.
8. Kruopščiai sumaišykite.
9. Paimkite dalį „Tikki masala“ ir suvyniokite ją į plokščią vidutinio dydžio pedą.
10. Įkaitinkite aliejų negiliam kepimui.
11. Negiliai kepkite tikius, kol jie taps aukso rudos spalvos.
12. Apverskite juos ir apkepkite kitą pusę.
13. Paimkite du lėkštes ant lėkštės ir lengvai jas sutrinkite.
14. Įpilkite 2 šaukštus virtos matar chana ir 3 šaukštus varškės.
15. Įberkite žiupsnelį aitriosios paprikos miltelių, akmens druskos ir garam masala.
16. Be to, įpilkite 2 arbatinius šaukštelius amchur chutney ir kalendros chutney.
17. Ant viršaus pabarstykite nailono sevą, po to supjaustytą pomidorą ir svogūną.
18. Papuoškite kalendros lapais, granatų sėklomis ir amchur chutney gabalėliu.
19. Arba galite pasiimti du tikikus į patiekimo dubenį ir švelniai sutrinti.
20. Įpilkite 2 arbatinius šaukštelius amchur chutney ir kalendros chutney.
21. Ant viršaus pabarstykite garam masala, akmens druska ir sev.
22. Papuoškite kalendra ir granatų sėklomis.
